图书标签: 烘焙 美食 君之 西点 食谱 蛋糕 生活 生活美食
发表于2024-05-19
跟着君之学烘焙 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《跟着君之学烘焙》内容简介:经过了漫长的几个月时间,《跟着君之学烘培》终于出版了,而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了1500万。近两年来,一直能听到不少人跟我说:“君之,特别喜欢跟着你做西点,照着你教的方法,我几乎从来不会失败。”这一句话,就将我一直以来所做的努力都总结了:从博客到这本书,每一道西点我都尽量配上最详细的过程图与解说;从理论到实践,我都尽力将每一个注意事项讲清楚——因为和所有烘焙爱好者一样,我也遇到过很多语焉不详的配方,知道那种做烘焙不得其解的痛苦。
《跟着君之学烘培》一共精选了四大类西点:饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种(如黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等),也介绍了很多独特又可口易做的品种(如希腊可球、北海道戚风等)。每一款配方,都经过了数万人的阅读和验证,受到了大家的欢迎。我相信,当你尝试过以后,你也会喜欢上它的。
君之,男,25岁。从热爱烘焙到决定写博客用了两年半时间,从制作美食到登录大伙儿心里的时间是?
面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜,用一双手,赋予美食另一种意义;用一台烤箱,带来满屋香味。
书是去年买的,但在买书之前,早就从君之的博客学到了不少。那时把本儿搬到厨房,一边打蛋液,一边还看着呢。
评分天了噜实在太实用惹
评分阅~~优+。。。讲解详尽,通俗易懂,图文并茂,美好。。君君要跟着君之学习啦~~~~
评分糕点启蒙之书
评分很不错的书,不过糖要减量啊。君之看上去有点单薄,应该再吃壮一点
烘焙这件事,只要不是立志做专业的糕点师傅,那么一切都得靠自学。身边的好多妈妈都是自己看书,一步步从新手入门提高成烘焙达人的,一本好的烘焙书将使你变成烘焙的魔法师。现在咱们来看看都有哪些值得入手的烘焙书。 整本书收录了从自己的博客中精选的百余个新配方,所有配方...
评分君之真的是个超级好的老师,其实烘培类的食谱网上太多太多,但是我还是忍不住买了这一本,在烤箱还没到手的日子里,就认认真真拜读了所有,一步一步,几乎是手把手的教你怎么做,我虽然还没有实际操作但是已经知道只要按照君之的步骤就一定能一件一件完成任务了,呵呵,真好~
评分 评分 评分在关注君之的博客的时候,就特别喜欢他做出的西点,觉得适合初学者,在一次偶然的机会才发现出书了。惊喜是不言而喻的,立刻在当当上订购了这本书。拿到书后,买材料买烤箱 这一系列的工作迫不及待的去做。在拿到这本书之前的我,只是对烘焙有着无限热情,从未实践过。但是...
跟着君之学烘焙 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024