前言：中醫是科學、哲學，還是神學、玄學、僞科學？序：中醫清調補五行養生觀的由來 一、清(清毒) 二、調(和調) 三、補(養正)第一章 21世紀的健康經濟學：健康資産與健康負債 第一節 清算你的健康資産與健康負債 一、巨星仙逝，駕鶴西遊 二、賺錢容易，賺健康難 三、健康資産與健康負債 四、世界衛生組織(WHO)的健康自測” 第二節 製訂個人及傢庭健康計劃 一、漠視保健預防的中國人 二、公共營養師。為個人與傢人的生命保駕護航第二章 清毒篇：通則不痛，痛則不通 第一節 健康人體如何排毒？——六大排毒係統的養護之道 一、人體垃圾輸齣網——淋巴係統 1.淋巴係統的排毒流程 2.肥胖加重排毒負擔 二、人體解毒的將軍之官——肝髒 1.強大的解毒功能 2.頑強的再生能力 3.酒精是肝髒的天敵 4.肝損傷的種種錶現 5.保肝護肝的保健之道 三、人體的血液過濾網——腎髒 1.憋尿約等於“吸毒” 2.充分飲水，排除腎毒 3.多吃補充腎氣的食物 四、廢物垃圾的代謝通道——腸道 1.腸健康自測 2.糞便裏有什麼？ 3.人體宿便，百病之源 4.什麼人宿便多？ 5.促進排便，順利排毒 五、人體麵積最大的排毒器官——皮膚 1.皮膚的排毒代謝作用 2.皮膚的基本結構 3.促進皮膚的代謝作用 六、最容易積存毒素的器官——肺髒 1.肺髒最容易被汙染 2.身體的廢氣——呼氣與放屁 3.協助你的肺髒排毒 第二節 毒素垃圾來自於生活的方方麵麵——食品、飲品、傢居用品與儀容化妝品的種種危險 一、五髒六腑毒素知多少 二、不良生活方式的危害 第三節 人體的代謝消化過程 一、食物在口中的消化過程 二、食物在胃裏的消化過程 三、食物在小腸內的消化過程 第四節 多吃肉食的危害——相當於慢性自殺的“自體中毒” 一、自體中毒：慢性自殺的“毒藥” 二、澱粉+蛋白質=難以消化 三、多吃肉食的危害 第五節 你吃的“健康”嗎？——無處不在的食物汙染 一、多吃零食的危害 二、多吃醃製食品的危害 三、多吃油炸食品的危害 四、吃變質油糧的危害 五、重金屬汙染 六、土地汙染 七、農藥汙染 第六節 你的傢居環境“健康”嗎？——無聲無息的傢居環境汙染 一、空氣汙染 二、室內汙染 三、洗滌劑的傷害 第七節 你喝的“健康”嗎？——觸目驚心的水質汙染 一、人類80%的疾病與飲水有關 二、如何選擇健康的飲品？ 第八節 你的儀容“健康”嗎？——世界上受汙染最嚴重的地方就是女人的臉 一、越描越黑的化妝品 二、引發皮膚過敏的三大物質 三、強堿性化妝品的危害 四、能引起皮膚痤瘡的化妝品 五、動物油脂類化妝品的危害 六、選擇植物配方的化妝品 第九節 你的心理“健康”嗎？——體壯日“健”，心怡日“康” 一、不良情緒産生毒素 二、壓力導緻體內垃圾 三、來自生活的四種主要壓力 第十節 形成體內垃圾毒素的其他因素 一、遺傳因素 二、觀念因素 三、習慣因素 第十一節 如何清潔體內垃圾？ 一、把握毒素入口關：科學地吃，吃健康的食物 二、把握毒素齣口關：及時排泄體內垃圾。疏通經絡 第十二節 十二時令季節排毒法 一、春季排毒法 二、夏季排毒法 三、十二時令養生排毒法 第十三節 最佳健康食物排毒法 一、車前子殼：腸胃的“清道夫” 二、草莓：水果皇後 三、沙棘：藏藥“聖果” 四、日常生活中的排毒養顔水果 第十四節 飲茶排毒法——為什麼說紅茶養胃？ 一、茶葉的藥用價值 二、為什麼說紅茶養胃？ 第十五節 睡眠排毒法 一、睡眠與健康是“終生伴侶” 二、睡眠有助於身體代謝排毒 三、作息養生提倡睡“子午覺” 四、如何改善睡眠？第三章 調和篇：陰陽平衡，陰平陽秘 第一節 從麵色看五髒的榮枯——顔麵色診，察言觀色 第二節 《黃帝內經》中的“調和論" 一、調節“陰陽平衡” 二、調節“免疫力” 三、調節“酸堿平衡” 四、調節“正邪平衡” 五、調節“五髒平衡” 第三節 調節“酸堿平衡” 一、如何判斷體質的酸堿性？ 二、酸性體質的危害 三、酸堿性食物如何辨彆？ 四、調整酸性體質的方法 1.為什麼人體會酸化？ 2.調整酸性體質的方法 第四節 調節“免疫力” 一、你的免疫力下降瞭嗎？ 二、瞭解人體的自我保護係統 三、損害免疫係統的主要因素 四、提高免疫力的健康生活方式 第五節 調節“五髒平衡” 一、調節五髒六腑的必修課“藏象學說” 1.五髒：心、肝、脾、肺、腎 2.六腑：小腸、膽、胃、大腸、膀胱和三焦 3.奇恒之腑：腦、髓、骨、脈、膽、女子胞 4.五體五官與九宮七竅 二、十二髒腑分工協作 三、五行養生中的“生剋乘侮” 第六節 將軍之官：肝係統的調節 一、瞭解自己的肝係統 二、肝主疏泄，影響健康 三、肝主藏血。影響健康 四、促進脾胃運化 五、肝髒的解毒免疫作用 六、肝髒的再生能力 第七節 營養肝係統需要增強機體免疫力——固本培源，自主健康 一、我國居民的肝病現狀 二、肝係統的常見問題 三、春天是養肝護肝的最好時令 四、飲酒對人體的益處和害處 第八節 肝係統與氨基酸 一、生命的基礎一一蛋白質 1.蛋白質與人體健康 2.蛋白質的生理功能 3.蛋白質的缺乏與過量 4.蛋白質的食物來源 5.膳食參考攝入量 二、蛋白質的基礎一一氨基酸 1.三大類22種氨基酸 2.氨基酸對人體有哪些作用？ 3.氨基酸從哪裏來？ 三、各種人群對氨基酸的需求 1.青少年人群對氨基酸的需求 2.中壯年人群對氨基酸的需求 3.老年人群對氨基酸的需求 四、重要的“L-半胱氨酸、L-丙氨酸與牛磺酸” 1.L-半胱氨酸與L-丙氨酸 2.牛磺酸 第十一節 君主之官：心係統的調節 一、神之居。血之主，脈之宗 二、心係統對生命的獨特意義 三、心華、心竅與心液 四、內分泌係統的調節保健 五、心腦血管疾病的預防 1.心腦血管疾病的危害 2.心腦血管疾病的預防 3.大蒜油：血管的“清道夫” 4.沙棘籽油：生命的“軟黃金” 5.銀杏：植物界的韆歲壽星 第十二節 倉廩之官：脾係統的調節 一、人體的後天之本 二、食物在體內的運化過程 三、脾係統與四肢肌肉 四、對脾胃係統的調節保健 五、膳食縴維對腸道健康的作用 1.長壽=“腸”壽 2.膳食縴維是腸內有益菌的重要食物 3.減少食物在結腸中的停留時間 六、腸道益生菌：雙歧杆菌 1.便秘的危害 2.清理腸道的方法 3.將衰老製止在腸道中的雙歧杆菌 4.雙歧杆菌的“營養餐”：低聚糖 第十三節 相傅之官：肺係統的調節 一、肺為“相傅之官” 二、肺主一身之氣 三、肺主皮毛 四、肺部容易齣現的問題 五、呼吸係統的調理保健 第十四節 作強之官：腎係統的調節 一、人體的先天之本 二、循環係統的常見問題 三、循環係統的調理保健第四章 補養篇：虛則補之，損則益之 第一節 中醫“八法”之“補法" 一、均衡補充，細胞再生 二、閤理搭配。協同作用 三、中醫“八法”之“補法” 四、“春睏鞦乏”。四季養生 第二節 “補”，從體質養生開始 一、中醫養生的“體質”指的是什麼？ 二、各種體質的綜閤評價指標 三、如何判斷自己的體質？ 第三節 八種體質的補養要領 一、陽盛體質者的養生要領 二、陽虛體質者的養生要領 三、痰濕體質者的養生要領 四、陰虛體質者的養生要領 五、氣鬱體質者的養生要領 六、氣虛體質者的養生要領 七、血瘀體質者的養生要領 八、血虛體質者的養生要領 第四節 食品+保健品=清調補節食養生 一、神奇的清調補節食養生現象 二、到底該不該吃早餐？ 三、節食方案(健康食品+保健食品) 第五節 要健康更要長壽——不容忽視的保健食品 一、是藥三分毒 二、普通食品、保健食品和藥品的區彆 三、人們為什麼需要保健食品？ 四、營養保健食品的優點 五、正確使用保健食品 第六節 調節人體五大係統的補養食物 一、大豆(大豆異黃酮、大豆蛋白、大豆卵磷脂、大豆肽)：豆中之王 二、糙米：提高人體免疫力的預防食品 三、蘆薈：一種“神秘的植物” 四、螺鏇藻：全球最理想的食品 五、燕麥：十大健康食品之一 六、蜂王漿：蜂王幼蟲的高活性美食 七、油菜花粉：人體的“完全營養庫” 八、玉米：食品之王 九、南瓜：糖尿病人的佳品 十、薏仁：養顔美容，延年益壽 十一、蓮子：補中益氣，養心益腎 十二、靈芝：被稱為瑞草、仙草的靈芝草 十三、鼕蟲夏草：與人參、鹿茸並稱的三大補藥 十四、人參：大補元氣，復脈固脫 十五、山藥：保護身材的使者 十六、枸杞子：百果之王 十七、肉桂：南方的人參 第七節 人體五大係統容易缺失的補養礦物質 一、鈣：人體不可或缺的生命物質 二、維生素C：抗氧化的人體衛士 三、鋅：人體的“生命之花” 四、鉻：遠離糖尿的病礦物因子
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