小哈圖書下載中心

 小哈圖書下載中心

廣式燒臘 柱侯菜譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

廣式燒臘 柱侯菜譜
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
梁冠//岑柏
廣東科技
2009-5
230
15.00元
9787535950536

圖書標籤: 粵菜  飲食  我想讀這本書  吃  美食   

喜歡 廣式燒臘 柱侯菜譜 的讀者還喜歡


下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-09

廣式燒臘 柱侯菜譜 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

廣式燒臘 柱侯菜譜 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

廣式燒臘 柱侯菜譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


圖書描述

《廣式燒臘 柱侯菜譜(修訂本)》介紹的是正宗的廣東風味的燒、烤、鹵、臘及柱侯菜的製法。廣式燒臘的作者梁冠，是1956年在“廣州名菜美點展覽”上獲奬的“金牌化皮乳豬”的創始人，至今仍譽滿羊城。《廣式燒臘 柱侯菜譜(修訂本)》介紹在國內外享有盛譽的廣式燒臘的製作方法，包括燒、烤、鹵、臘、白切、熏及其他品種共63款。還附常用的半成品，如白鹵水、化皮乳豬糖醋等20種製法。

柱侯菜譜的作者岑柏是特級廚師，他曾在柱侯菜的發源地——佛山三品樓酒傢主理廚政。柱侯菜是廣東菜的一大特色菜，已有近兩百年曆史，久盛不衰。書中介紹的柱侯菜包括三鳥飛禽類，海鮮水産類，豬、牛、羊肉類的柱侯菜共89款，款款用料多樣、形式各異。其中不少是廣東傳統名菜。

《廣式燒臘 柱侯菜譜(修訂本)》為所有飲食業經營者、美食界人士提供極有價值的信息。

廣式燒臘 柱侯菜譜 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

圖書目錄

廣式燒臘 柱侯菜譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

二十年前的版本二十年後再版，難得的是老一輩人的認真負責~

評分☆☆☆☆☆

二十年前的版本二十年後再版，難得的是老一輩人的認真負責~

評分☆☆☆☆☆

二十年前的版本二十年後再版，難得的是老一輩人的認真負責~

評分☆☆☆☆☆

二十年前的版本二十年後再版，難得的是老一輩人的認真負責~

評分☆☆☆☆☆

二十年前的版本二十年後再版，難得的是老一輩人的認真負責~

讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

廣式燒臘 柱侯菜譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有