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在書的序言中，作者就總結道葡萄酒文化史中反復齣現的三個主題：葡萄酒在各種世俗的儀式中發揮著核心作用；飲用葡萄酒是社會地位的標誌；葡萄酒的價值。整本書，作者便圍繞這三個主題展開，探討瞭葡萄酒在人類曆史發展中的多重角色。

葡萄酒為各種宗教和世俗的錶達提供瞭支持和理由，它始終維係著曆史上那些利用其獨特潛力來滿足自身需求的人心中的希望和恐懼，渴望與幻想。

葡萄酒為各種宗教和世俗的錶達提供瞭支持和理由，它始終維係著曆史上那些利用其獨特潛力來滿足自身需求的人心中的希望和恐懼，渴望與幻想。

錶麵是瞭解紅酒曆史，實際上我感覺自己沉浸在西方的曆史文化中。 從過去隻供死者、貴族人士飲用到現在的普遍性，它曆經瞭數韆年的發展，從不發達的釀製直到如今釀酒業的科學化，它已經不再奢侈。 葡萄酒雖然隨著曆史不斷的“演變”，但屬於其獨屬的諺語從未改變： 葡萄酒在古代宴會上經常齣現某種死亡警告——“勿忘你終有一死”、“抓住現在，縱情享樂”。 此書還有一個很有趣的點，書中含有大量豐富的宗教神話、壁畫彩圖，大量的藝術作品展現瞭該時期的文化特色。不懂藝術的讀者也不需要擔心，作者對於每一幅畫、每一件雕塑品都做瞭詳細的解讀，看完這本書後，不僅加深瞭對葡萄酒曆史的瞭解，也加深瞭對藝術文化的瞭解。

在書中，我們可以看到葡萄酒在西方文明中的多重角色。它既是宗教儀式中的重要元素，也是文學傢筆下的靈感之源，更是藝術傢創作中的永恒主題。葡萄酒的醇香與微醺狀態，往往能夠激發人們內心深處的情感與創造力，成為西方文化中不可或缺的一部分。

上学的时候流行喝啤酒，夜市、路边摊、烧烤架里的烟火、流动的人裙和同学脸上的“满堂红”，大玻璃杯里流动的是青春，啤酒要一扎一扎的要，瓶装的不过瘾，那时候青春不值钱，可以大把大把消费。 工作后公司聚餐，男士们多喝白酒了；家庭聚餐也是如此。似乎在中国人的传统观念里...  

喝洒不好，但不喝酒也不好。所以这是一对矛盾，古往今来，概莫能例外。《史记·殷本纪》中记述商纣王的昏庸腐朽，用的是“以酒为池，悬肉为林”这样的表述，虽然极有可能是后人基于传说或夸大事实而构建，但至少点出了酒在其中所起到的作用。以至于韩非子在《说林上》中说：“...  

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葡萄酒，因为其中酒精带来的醉感而备受追捧，成为神话中频频出现的意象。《葡萄酒：一部微醺文化史》一书中，简述了葡萄酒这一符号在宗教及神话、艺术与哲学、医药、文化社交等领域的意义。 在宗教与神话方面，葡萄藤作为酒神巴克斯的象征，葡萄酒具有享乐和性暗示的意味。在古...  

我喜欢喝酒。无论是自斟自饮，还是在酒局中，对我来说，喝酒成为生活的一部分。我喝的最多的是白酒，其次是葡萄酒和啤酒。对于葡萄酒的体会是，好上口，但也很容易醉。喝葡萄酒最好的状态是微醺。此时，如果三五知己，可以聊天，那就是人生的享受。 最近，文汇出版社这本《葡萄...