小哈图书下载中心

 小哈图书下载中心

与美味相遇 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

与美味相遇
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
亞倫．杜卡斯/ 克里斯多夫．杜沙特雷 Ducasse, Alain/ Duchatelet, Christophe
美麗殿文化事業有限公司
陳蓁美
2005－12－30
256
NT$280元
9789868139060

图书标签: 食材  美食  Ducasse,Alain  @台版  生活  français→汉语  C陈蓁美  @译本   

喜欢 与美味相遇 的读者还喜欢


下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-26

与美味相遇 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

与美味相遇 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

与美味相遇 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


图书描述

政大廣告系畢業，法國普瓦堤大學表演藝術系電影與視聽研究碩士、辭語學與表現博士候選人，目前從事法文翻譯與教學，譯有「瑪塔和大章魚」、「花的智慧」，審訂「我告辭了」，並為法文雜誌中文版編譯。

与美味相遇 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

亞倫‧杜卡斯（Alain Ducasse）

為法國餐飲史上榮獲最多顆星級的主廚，截至目前為止，米其林 （Le guide rouge）共授予他九顆星！

出身於藍德省（Lande），杜卡斯在毫無背景的支持下親手建立宏偉的廚藝王國；包括連鎖旅館、烹飪學校、出版社以及二十多家遍佈世界各地的餐廳。二十三歲時躍升為獨當一面的主廚，二十八歲時成為米其林（le guide rouge）的授星大廚，三十歲掌管摩納哥路易十五餐廳（Le Louis XV），三十三歲摘下米其林三顆星，稍後，他在巴黎的餐廳曾兩度接受米其林授予三顆星榮耀。

杜卡斯自年少時起即追隨Guérard、Vergé以及Chapel等大廚，特別是Chapel，他傳遞給杜卡斯對產品的崇尚、對完美技術的追求：當餐盤到達食客面前時，任何烹調技巧都應消失無蹤。

著作包括《傳統小館子、啤酒屋與餐廳食譜大全》、《Spoon Cook Book》、《甜點與糕餅食譜大全》、《杜卡斯的普羅旺斯》、《烹飪的愛情辭典》以及《亞倫‧杜卡斯：傳統與改革》等書。

图书目录

与美味相遇 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

那本新出的精选原创配方，原来真的都是方子。。看着好麻木...

评分☆☆☆☆☆

那本新出的精选原创配方，原来真的都是方子。。看着好麻木...

评分☆☆☆☆☆

那本新出的精选原创配方，原来真的都是方子。。看着好麻木...

评分☆☆☆☆☆

那本新出的精选原创配方，原来真的都是方子。。看着好麻木...

评分☆☆☆☆☆

那本新出的精选原创配方，原来真的都是方子。。看着好麻木...

读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

与美味相遇 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有