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轻断食

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[英]麦克尔·莫斯利
北京联合出版公司
傅临春
2019-10-31
256
42.00
平装
9787559635723

图书标签: 健康  瘦身  肠脑学  健康生活  麦克尔·莫斯利  肠道  英国  美食烹饪   


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发表于2025-01-14

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图书描述

吃什么是关键,怎么吃更重要。瘦身的终极阻碍在肠道!

《轻断食》作者麦克尔•莫斯利博士全新健康肠道减肥法。

只有肠道健康,才能又瘦又美!

……………………………………………………

在这本书中,莫斯利博士带我们进行了一次启示性的肠道旅程,告诉我们垃圾食物和滥用抗生素会清除掉肠道里的“好细菌”,从而导致过敏、食物不耐受以及肥胖之类的现代流行病。

在最新的研究成果基础上,莫斯利博士指导我们通过喂食“好细菌”、饿死“坏细菌”来控制欲望、改善情绪并减去体重,从而保持身体健康、身材苗条。

莫斯利博士还分享了一份简单的两步骤健康计划,帮助我们有效地重建及补充菌群,减缓肠道问题。他还带我们了探索,如:巧克力、红酒和乳酪一类的食物如何组合成有益肠道健康的食谱?禁食为什么能强化肠道并促进“好细菌”的生长?如何改变菌群来解除悠悠球式节食对你造成的损害?……

最值得一提的是,莫斯利博士亲自执行了一系列的饮食计划,以确定它们对体型和血糖的影响,并以实践告诉我们:只有肠道健康,才能又瘦又美!

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著者简介

[英]麦克尔•莫斯利博士,横扫全球的“轻断食”理念创始人

曾在英国伦敦皇家自由医院接受医疗培训并取得医师资格证,BBC健康节目制作人,英国医学协会年度医学记者。2012年拍摄纪录片《进食、断食与长寿》,在欧美引起轰动,继而迅速在全球掀起“轻断食”热潮。他的代表作《轻断食》在全球畅销超过500万册。

在《轻断食:完美瘦身的肠道革命》一书中,有美味又治愈的食谱、科学的饮食计划、改善菌群的方法等,总之有你健康瘦身所需的所有东西。作者以实践告诉我们:只有肠道健康,才能又瘦又美!


图书目录


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用户评价

评分

“床应该是用来睡觉和做爱的,别用它来干别的。”

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忍着无聊到底读完了摄像机的肠道旅行,这让我确信这本书跟那本《菌群大脑》一样雷声大雨点小。总之呢,增加食物多样性,吃各种各样颜色的蔬菜吧…

评分

胃溃疡通常是幽门杆菌,用抗生素就可以了。吃些脂肪可以减少胃对酒精的吸收,延迟酒精进入小肠的速度,酒精分解成乙醛是脸红的原因。淀粉类食物在胃里快速吸收,提高血液糖含量,纤维需要的时间长。 乳糜泻/麸质,大量纤维食物/促进大肠分泌丁酸盐,消炎。菌群衰退/扩大食谱,发酵食品。抗生素/乳化剂。使用植物种类越多,肠道菌群就越多样化。一周至少喝一杯酒精饮料的人拥有更多样的菌群。(红酒) 自发酵食品、少吃糖、甜味剂及加工食品(乳化剂) 轻断食/运动能提高有益菌群数量。高强度训练/提高心肺力量,哪怕每一周一次都行,10分钟都行。 研究适合中国人的食谱及产业链是一门生意。

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胃溃疡通常是幽门杆菌,用抗生素就可以了。吃些脂肪可以减少胃对酒精的吸收,延迟酒精进入小肠的速度,酒精分解成乙醛是脸红的原因。淀粉类食物在胃里快速吸收,提高血液糖含量,纤维需要的时间长。 乳糜泻/麸质,大量纤维食物/促进大肠分泌丁酸盐,消炎。菌群衰退/扩大食谱,发酵食品。抗生素/乳化剂。使用植物种类越多,肠道菌群就越多样化。一周至少喝一杯酒精饮料的人拥有更多样的菌群。(红酒) 自发酵食品、少吃糖、甜味剂及加工食品(乳化剂) 轻断食/运动能提高有益菌群数量。高强度训练/提高心肺力量,哪怕每一周一次都行,10分钟都行。 研究适合中国人的食谱及产业链是一门生意。

评分

2020.13 可以把作者的三本《轻断食》都结合起来看,内容都是相互印证的,所以粗略看起来会觉得重复,实际需要自己再综合总结。本书笔记: https://app.yinxiang.com/fx/02ae9596-3bad-472d-8d91-4f69dfe1c575

读后感

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随着时代发展,我们的饮食习惯也发生了巨大的变化,整天吃吃喝喝已成为我们生活的“常态”,每天摄取的能量也普遍超标。 轻断食正迎合了低热量的饮食趋势,一些研究表明,轻断食带来的好处远不止于瘦身减肥,同时还有保护大脑,抗衰老;控制糖尿病,降血糖;排毒,净化脏器;提...

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