為瞭慶祝創社百週年，特別籌畫的「究極菜單」企劃，終於決定委託個性有點弔兒啷噹的山岡士郎，和認真做事的栗田優子來執行企劃……
具體描述
讀後感
豆腐和水 怎么辨别豆腐？（百度百科） 一看——进行感官鉴别。应取一块样品在散射光线下直接观察。优质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽。次质豆腐色泽变深直至呈浅红色，无光泽。劣质豆腐呈深灰色、深黄色或者红褐色。 二摸——进行豆腐组织状态的鉴别。应先取样品直接看...
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用戶評價
這部漫畫裏中華料理的戲份非常足！作者打心底喜歡中國
评分一部相關美食的 好故事
评分很經典的美食漫畫，有內容又不浮誇，父子矛盾也是一大看點
评分有錢一定入一套！！
评分太棒瞭！現在的大陸和八十年代的日本差不多，看看這個漫畫就知道什麼叫美食&平常吃的都是什麼垃圾。
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