杨多杰
多聊茶”创始人。历史文献学硕士。
主要研究方向为历代茶文献及茶文化课程教学。“中华茶人联谊会”特约茶文化讲师、中央电视台《味道》栏目顾问、北京人民广播电台《吃喝玩乐大搜索》常驻嘉宾、中央人民广播电台《月吃越美》常驻嘉宾。
出版作品:《北京秘境》《北京秘境2》《北京深处——地铁沿线的75个尘封秘境》《茶经新解——茶圣陆羽的饮茶智慧》。
音频课程:《解读茶经》《跟着古诗学品茶》《解读续茶经》。曾在《月读》《中国国家地理》《世界博览》《时尚旅游》《精品购物指南》《中国国家旅游》《中华遗产》《旅行家》《TimeOut》等杂志撰写茶文化类专栏文章。
茶文化学者杨多杰,精研茶学多年,走遍全国各大产茶大区,以《茶经》为魂,用历史文献学专家的视角为您解趣当下人的茶生活。
全书结合当下传统茶文化中的热点、难点、疑点,梳理和介绍关于鉴茶、泡茶、品茶中的各种门道和精髓、内涵和知识,纠正饮茶过程中的误区和错误方法。其中掺杂各种有趣的茶人、茶事,让您轻松汲取经典的智慧,提高生活的品位。
茶,是我们中国人的一种文化。起源于先秦时期,发展于唐朝时期,沿袭至今。对于茶的热爱,我们从未减少过。大部分人或许喝茶、品茶、煮茶,但却并不懂茶。并非知晓如何烹茶,便是懂茶之人。所谓“懂茶”,是对茶的全面认知,既要懂得烹茶之技巧,又要懂得中国茶文化的起源于其...
评分 评分茶,每一泡的茶汤里,蕴含了一片茶叶从鲜叶采摘、萎凋加工、杀青等的一系列加工流程,从茶山辗转数千里,来到爱茶人士的手上。其滋味或醇厚或寡淡,或香气高扬或内敛含蓄,入口后便苦涩褪去,回甘生津,人的心情便也随之慢慢的愉悦起来。这书的约评,说起来还是被其精美的封面...
评分中国是世界上最早种植和品茶的国家,早在唐朝的陆羽之前便有人提起茶,而真正让茶随着中华上下五千年的文明发展的人陆羽可谓是其中之一,他撰写的《茶经》流传至今,每每阅读仿佛都能让人嗅到茶香之气。 其实我并非懂茶,只是很喜欢看这类的书籍罢了,若是让我讲茶道,我还真说...
评分一套精美的茶具,以及让人眼花缭乱的仪式,再加上优雅的喝茶动作,当然还要有一罐沁人心脾的好茶叶,这是懂喝茶、会喝茶了吗?恐怕未必吧。广告上的“小罐茶”,不过是喝茶的一种体验方式而已;日本的茶道,也不过是和喝茶结缘的一种文化现象而已……真正的懂喝茶、会喝茶,恐...
没有听多杰老师讲解《茶经》之前,没想到自己有天会阅读和学习这部看似枯燥的茶文献。 老师的讲解生动,还结合着当下的茶界热点,把枯燥的内容变得有趣了。
评分内容较浅,定位为业余读物吧。
评分浅的不能再浅,浅到读完整本,感觉和没读一样,空的。我真的服现在一些做线上付费知识的,内容凑出一本书来,愣是能让你什么也没学到。读完非常生气。
评分浅的不能再浅,浅到读完整本,感觉和没读一样,空的。我真的服现在一些做线上付费知识的,内容凑出一本书来,愣是能让你什么也没学到。读完非常生气。
评分读茶之道,品茶之香。
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