具体描述
宋代茶书和茶人的世界，首先在宫廷，从蔡襄到宋徽宗，已经到了登峰造极的地步，细腻讲究也无可比拟。也许就因为此，走向了盛极而衰的道路，但是从这些茶书中，我们可以看到宋人创造了一个复杂瑰丽的茶世界。
本书是《香乘》注释版、《茶经》注释解读版的续篇，通过宋代八部极具影响力的茶书经典——《茗荈录》《茶录》《东溪试茶录》《品茶要录》《大观茶论》《宣和北苑贡茶录》《北苑别录》《茶具图赞》，结合当下品茶生活，从饮茶文化、制茶工艺、茶人趣事、茶器审美等多个角度进行解读，集知识、文化、故事、体验于一体。
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☆宋代茶书和茶人的世界，首先在宫廷，从蔡襄到宋徽宗，已经到了登峰造极的地步，细腻讲究也无可比拟。也许就因为此，走向了盛极而衰的道路，但是从这些茶书中，我们可以看到宋人创造了一个复杂瑰丽的茶世界。
☆《香乘》《茶经》持续稳定的销售，为该系列产品建立了良好的口碑；
☆注者不仅具有良好的专业知识，同时能熟练掌握大众传播的途径；
☆宋代的茶文化比唐代更为发达，有趣的内容更多、更丰富，宋代涌现出的有名的茶人、经典的茶书极具代表性。
☆本次注解详尽，而且解释了一些实际的技术问题，在典故的解释，历史沿革的介绍方面也超出之前的版本，而且订正了一些错误。
作者简介
日月洲，又名明洲，文化学者、茶人，著有文化随笔《佛国行》、《向西，灵魂跟着脚步》等，整理并校注香学典籍《香乘》，茶学典籍《茶经》等。创立古树茶收藏机构“茗寿堂”，致力于传统智慧在当下的生活化。
目录信息
玩山头，他凭什么领先一千年
喝茶到了极致会发生什么
茗荈录 陶榖
茶录 蔡襄
东溪试茶录 宋子安
品茶要录 黄儒
大观茶论 赵佶
宣和北苑贡茶录 熊蕃
北苑别录 赵汝砺
茶具图赞 审安老人
· · · · · · (收起)
读后感
十多年前旅游去过一次福州，所留下的印象除了一路上那些风景秀美的山山水水之外，还有一点便是南方人的饮茶方式，当时彻底让我这个土生土长的北方人长了见识。 还记得在武夷山的那一晚，闲来无事出门溜达，看到两边的店铺中大多是几人一聚，围着一套茶具烧水烹茶，闲话人生。小...
评分文/赵客 宋徽宗赵佶是宋神宗的第十一个儿子，写得一手好瘦金体，擅长花鸟画。宋徽宗不是一个好皇帝，但却是一个非常出色的艺术家。除了书画成就之外，宋徽宗还精于茶艺，经常亲自点茶与大臣分享，并下令制造了大批量精品贡茶。宋徽宗偏爱白茶，这种白茶和现在的白茶有所不同，...
评分 评分十多年前旅游去过一次福州，所留下的印象除了一路上那些风景秀美的山山水水之外，还有一点便是南方人的饮茶方式，当时彻底让我这个土生土长的北方人长了见识。 还记得在武夷山的那一晚，闲来无事出门溜达，看到两边的店铺中大多是几人一聚，围着一套茶具烧水烹茶，闲话人生。小...
评分我对茶并不敏感，最多能区分出红茶和绿茶，但是铁观音、龙井这种绿茶极品和我家自己种的绿茶有什么区别，我完全喝不出来。 但这并不防碍我喜欢喝绿茶。或许那句话特别适合形容：可以清心也。喝了绿茶，可以清心。 这本书可以分为三个部分：第一部分，论茶；第二部分，论徽宗；...
用户评价
对于《大观茶论》，我最深刻的感受是它所传递出的那种“慢”的生活态度。在这个追求效率、追求速度的时代，这本书仿佛是一股清流，提醒我们要放慢脚步，去感受生活中的点滴美好。作者在描述泡茶的每一个步骤时，都充满了耐心和仪式感。从烧水、选器，到投茶、注水，每一个环节都不能急躁，都需要细致的对待。这种“慢”的精神，不仅仅体现在泡茶的过程中，更渗透在整本书的字里行间。它让我反思，我是否在生活中也过于匆忙，错过了许多本应享受的时刻？我开始尝试着在喝咖啡的时候，不再边喝边工作，而是找一个安静的角落，静静地品味那杯咖啡的香醇。我也会在散步的时候，不再是为了锻炼身体而匆匆赶路，而是放慢脚步，去观察路边的花草，去倾听风的声音。这种“慢”的改变，让我觉得生活变得更加充实，也更加有滋味。这本书不仅仅是关于茶的，更是关于如何去活得更精致、更从容的一种指导。
评分这本书给我带来的不仅仅是知识的增长，更多的是一种精神上的洗礼。我向来对那些能够触及事物灵魂深处的文字情有独钟，《大观茶论》无疑就属于这一类。它没有华丽的辞藻，没有冗长的铺陈，但字里行间流露出的那种对“道”的追求，那种对生活细致入微的观察，却能直抵人心。我特别欣赏作者在描述不同茶类时的那种精辟和生动。他并没有简单地列出茶的名称，而是通过对茶的色、香、味、形的细致描绘，将各种茶的独特韵味刻画得淋漓尽致。读着读着，我仿佛能闻到那龙井的清香，尝到那普洱的醇厚，看到那铁观音那如同翡翠般的色泽。这种感官上的体验，是任何现代化的评测都无法比拟的。更让我震撼的是，书中对品茶的场所、时节、以及与之相配的器物都有深入的探讨。它将品茶提升到了一种集美的享受和精神的寄托的层面。我开始重新审视我自己的生活方式，我是否也应该在繁忙的生活中，留出一片属于自己的宁静空间，去品味那些容易被忽略的美好？我尝试着在清晨，沐浴着阳光，用一个精致的杯子，冲泡一杯简单的绿茶，细细品味那份宁静和美好。这让我觉得，即使在现代社会，我们依然可以找回那种古朴而高雅的生活情趣。
评分《大观茶论》给我带来的最直接的改变，是让我对生活中的“细节”有了更深的敬畏。作者在书中对泡茶的每一个细微之处都进行了详尽的描绘，从水温的控制，到茶叶的投放量，再到冲泡的时长，每一个细节都力求完美。这种对细节的极致追求，让我开始审视自己在日常生活中的态度。我是否在许多小事上都显得马虎和随意？我是否忽略了那些本应精心对待的细节？我开始尝试着在日常生活中，将这种对细节的关注应用到其他方面。例如，在准备早餐时，我会更加注意食材的新鲜度和搭配的营养；在整理房间时，我会更加细致地摆放每一件物品；甚至在与人交流时，我也会更加关注对方的感受和言语中的微妙之处。这种对细节的关注，不仅让我的生活变得更加有条理，也让我体会到了“细节决定成败”这句话的深刻含义。这本书让我明白，真正的品质，往往就体现在那些不经意的细节之中。
评分我必须承认，在读《大观茶论》之前，我对茶的了解仅限于日常的饮用。但这本书彻底颠覆了我过去的认知。它让我看到了茶背后那庞大的文化体系和深厚的历史积淀。作者对不同产区、不同季节、不同制作工艺的茶的细致描述，让我大开眼界。他对于茶与诗、茶与画、茶与音乐等文化元素的结合的探讨，更是让我看到了茶作为一种艺术形式的独特魅力。我开始对茶产生了浓厚的兴趣，并主动去了解更多关于茶的知识。我去了当地的茶博会，与茶艺师交流，品尝了各种不同风味的茶。我发现，原来每一杯茶都有自己的故事，都有自己的生命。这本书不仅仅是一本关于茶的书，更是一扇窗，让我窥见了中国传统文化中一个极为重要的组成部分。它激发了我对中国传统文化的好奇心和探索欲，让我觉得，原来我们自己的文化中，有如此多的宝藏等待我们去发掘。
评分在我看来，《大观茶论》是一本极具启发性的书。它不仅仅是关于茶的知识，更是一种生活方式的引领。作者在书中对于品茶心境的描绘，让我体会到了一种“无我”的境界。在品茶的过程中，人可以暂时忘却世俗的烦恼，将注意力完全集中在当下的感受上。这种“活在当下”的哲学，让我受益匪浅。我一直是一个容易思虑过度的人，常常沉湎于过去，或者担忧未来，却忽略了眼前的幸福。在读了这本书之后，我开始有意识地去练习“活在当下”。我会在吃饭的时候，专注于品尝食物的味道；我会与家人朋友相处时，全心全意地投入到交流中；我会在工作时，专注于眼前的任务，而不去想那些尚未发生的事情。这种改变，让我的生活变得更加轻松和愉快，也让我更加珍惜每一个当下。
评分当我第一次翻阅《大观茶论》时，我被它所呈现的那个世界深深吸引了。那是一个充满着雅致、闲适和精致的世界，与我平日里所处的快节奏、高压力的环境形成了鲜明的对比。这本书就像一把钥匙，为我打开了一扇通往另一个维度的门。我尤其着迷于书中对于茶与人之间关系的探讨。作者认为，茶不仅仅是一种饮品，更是一种沟通情感、交流思想的媒介。在品茶的过程中，人们可以放下戒备，敞开心扉，分享彼此的喜怒哀乐。这种社交的功能，在现代社会中常常被各种电子设备所取代，但书中所描述的那种面对面的、真诚的交流，却显得尤为珍贵。我开始想象，在那个时代，人们是如何围坐在一起，一边品着香茗，一边谈天说地，那种温馨而融洽的氛围，是多么令人向往。我也尝试着在朋友来访时，按照书中的一些建议，准备好茶点和茶具，营造出一种更加舒适和温馨的交流环境。出乎意料的是，朋友们都对这种改变赞不绝口，大家在品茶的过程中，聊得更加投机，也更加深入。这本书教会了我，很多时候，一个简单的仪式感，能够为生活带来意想不到的惊喜和温暖。
评分《大观茶论》这本沉甸甸的书，捧在手里，就有一股历史的厚重感扑面而来，仿佛穿越了时空的屏障，触碰到了那个风雅的时代。我是在一个偶然的机会下，在一家藏书丰富的旧书店里发现它的。当时，我正漫无目的地翻阅，突然被它那古朴典雅的装帧所吸引。封面设计简约而不失韵味，淡淡的墨香伴随着纸张的陈旧气息，让我瞬间心生亲近。购回之后，我迫不及待地翻开，虽然书中记载的内容并非我所熟悉的现代社会生活，但那种对细节的极致追求，对事物本质的深刻洞察，却深深地打动了我。我尤其被书中对于品茶之道的细致描述所吸引。它不单单是告诉你如何冲泡一杯茶，而是从茶的品种、水的选择、火候的掌握，到茶具的材质、冲泡的技艺，乃至于品饮时的心境，都进行了详尽的阐述。这种对每一个环节的关注，仿佛是在对待一件神圣的仪式。我开始尝试着按照书中的描述去实践，虽然我没有那样的古老茶具，也没有那样娴熟的技艺，但我努力去体会那种“天人合一”的意境。每一次的尝试，都让我对茶有了更深的理解，也让我对生活中的许多事情有了新的感悟。这不仅仅是一本书，更像是一个引路人，指引我走向一种更为精致、更为内敛的生活方式。它让我明白，即使是生活中最平凡的饮品，也可以被赋予如此深厚的文化内涵和艺术价值。
评分《大观茶论》在我心中留下的最深刻印记，是它所描绘的那种“静”的境界。作者笔下的品茶，不仅仅是味蕾的享受，更是一种心灵的沉淀。在寂静的夜晚，或是清晨的微光中，独自一人，或是与三五知己，围炉而坐，品上一杯香茗，让思绪随着茶香飘散，让心灵得到片刻的宁静。这种“静”的体验，在如今这个喧嚣的世界里，显得尤为难得。我一直是一个容易焦虑的人，常常被各种琐事困扰，难以找到内心的平静。在读了这本书之后，我开始有意识地去创造一些属于自己的“静”的时刻。我会选择一个阳光充足的午后，找一个舒适的窗边，泡上一壶自己喜欢的茶，让思绪放空，感受那份难得的宁静。渐渐地，我发现自己的内心变得更加平和，也更能从容地面对生活中的挑战。这本书不仅仅是关于茶的，更是关于如何去寻找内心的安宁，如何去拥抱那份属于自己的“静”的一种指引。
评分《大观茶论》最让我感到惊喜的是它所蕴含的深厚哲学思考。我原以为这只是一本关于茶的书，但深入阅读之后，我发现作者借由茶，探讨了许多关于人生、关于自然、关于和谐的道理。书中对于“天人合一”的阐述，让我对茶与自然的联系有了全新的认识。作者认为，一杯好茶，离不开风土人情的滋养，离不开天地精华的凝聚。而品茶之人，也应当顺应自然，体会茶中的自然之味。这种“师法自然”的思想，在我的生活中也得到了启发。我开始更加关注环保，更加珍惜大自然的馈赠。当我站在茶园中，看着那片片翠绿的茶树，我仿佛能够感受到它们在阳光雨露中的生长，感受到它们所蕴含的勃勃生机。而当我品尝一杯来自那片茶园的茶时，我能体会到一种与大自然的连接，一种与土地的深情。这本书让我明白，许多道理，并非一定要从艰涩的理论中获得，有时，从一杯茶，从一棵树，从一片叶子中，也能窥见大道的精髓。它让我意识到，生活本身就是一本值得我们去细细品味的哲学书。
评分《大观茶论》带给我的，是一种潜移默化的影响。它并没有给我灌输什么大道理，而是通过对茶的细致描绘，将一种古老而高雅的生活美学渗透到我的认知中。我开始从书中汲取灵感，去发现和创造生活中的美。我不再满足于简单地饮用茶，而是开始去探索不同茶具的搭配，去学习如何营造一种更加雅致的品茶氛围。我也会尝试着将书中描述的“以茶会友”的方式，应用到自己的社交生活中，去与志同道合的朋友分享这份对茶的热爱。更重要的是，这本书让我对中国传统文化有了更深的理解和认同。它让我意识到，我们民族的文化是如此的博大精深，如此的富有韵味。我愿意继续深入地去学习和传承这些宝贵的文化遗产。
评分论茶技、茶艺、茶道之余更重要的透露着中国的巅峰审美，可惜当年风雅只能想象追慕了。
评分论茶技、茶艺、茶道之余更重要的透露着中国的巅峰审美，可惜当年风雅只能想象追慕了。
评分论茶技、茶艺、茶道之余更重要的透露着中国的巅峰审美，可惜当年风雅只能想象追慕了。
评分因为赵佶而看的书
评分茶的本质是什么？不就是树叶吗？为什么人们可以从其他物质中获取喜甜和苦涩的感觉，但是偏偏选择茶叶呢？那种上瘾的物质，是什么？人们为什么千年来一定要选他？
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