榮獲2017年「日本食譜大賞」!
風靡全日本的食譜聖經!
好評熱賣直逼30萬冊!
紀伊國屋、丸善等各大書店排行榜No.1!
「一人份料理食譜」部落格人氣排行榜連續26個月第1名!
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世界第一美味的溏心蛋做法
世界第一美味的番茄紅醬做法
世界第一美味的義大利麵煮法
世界第一美味的奶油咖哩雞做法
世界第一簡單的披薩做法
世界第一方便的下酒菜做法
世界第一省錢的零嘴做法
帶你上天堂的叉燒丼做法
傳說中的雞蛋拌飯做法
……等共100道食譜,
一個人吃飯不用將就,
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作者簡介
好餓的灰熊 はらぺこグリズリー
料理研究家、料理部落客。經營「好餓的灰熊的料理部落格」,深信「成本低廉,可以兩三下輕鬆完成,但又美味的料理,才是大家真正需要的料理」。因為「世界第一美味的溏心蛋做法」大受好評,獲邀上電視節目「鬧鐘電視」介紹,在臉書上有高達3萬人分享,引發熱烈迴響。之後又不斷開發各種便宜又好吃的食譜,並開始在瑞可利(Recruit)所經營的線上雜誌《飯通》上連載;結集出書後,更榮獲2017年第4屆「日本食譜大賞」的「料理部門」大獎。
好餓的灰熊的料理部落格:www.cheap-delicious.com
譯者簡介
王華懋
嗜讀故事成癮,現為專職日文譯者。近期譯作有《所羅門的偽證》、《渴望》、《邪魅之雫》、《再見,德布西》等。
連絡信箱:huamao.w@gmail.com
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这本《世界第一美味的料理法100道》的书名,瞬间就勾起了我强烈的探究欲。平日里,我对烹饪的热情不亚于对美食本身的喜爱,总觉得在厨房里忙碌,看着食材在自己的手中变成一道道诱人的佳肴,是一种莫大的乐趣和成就感。然而,很多时候,我在尝试一些“高级”菜肴时,总会遇到一些瓶颈,比如食材的搭配,火候的掌握,或者是一些关键的调味技巧,这些细节往往是决定一道菜是否能达到“美味”巅峰的关键。我期待这本书能为我揭示这些“秘密”,让我能够在家中也能做出媲美专业水准的料理。 我最看重的是,这本书能否提供一些我从未尝试过,但又非常吸引我的料理。市面上有很多菜谱,可能都是一些家常菜的变种,虽然好吃,但缺乏新意。而“世界第一”这个标签,让我联想到的是那些可能来自于不同国家、不同文化背景,并且经过时间检验的经典美味。我希望这本书能够带我领略世界各地的风味,学习那些独具匠心的烹饪方法,比如如何利用简单的食材,就能创造出复杂的风味层次,或者如何通过特殊的烹饪技巧,让普通的食材焕发出不一样的光彩。 说实话,很多时候,一本好的菜谱,光有文字说明是远远不够的。我期待这本书能够配有大量高质量的、清晰的图片,并且最好能够展示一些烹饪过程中的关键步骤。看到具体的操作图片,我能更容易地理解如何处理食材,如何控制火候,以及最终成品的样子,这样可以大大提高我的烹饪成功率,并且减少不必要的试错。我希望这本书的图片能够逼真地展现出菜肴的色泽、质感和诱人程度,光是看着图片,就能让人产生强烈的食欲。 而且,我希望这本书能够不仅仅局限于“做什么”,更能够告诉我“为什么”。比如,为什么某种食材需要用特定的方式处理?为什么某种调味料的搭配能够产生奇妙的化学反应?我希望书中能够包含一些基础的烹饪原理讲解,让我能够理解食材的特性,调味料的作用,以及不同的烹饪手法对菜肴的影响。这样,即使以后遇到新的食材,或者想要自己进行创新时,我也能够有扎实的基础,做出更符合自己口味的美味。 我本身是一个比较追求生活品质的人,而烹饪,对我来说,是提升生活品质的重要途径之一。我希望这本书能够帮助我,用最简单的方式,做出最有“仪式感”的美食。比如,如何在家也能做出适合节日聚会的大菜,或者如何用家常菜也能做出让家人朋友惊艳的味道。这本书的“100道”的数量,也意味着它能够覆盖很多不同的菜系和场合,让我能够有更多的选择,满足不同时候的烹饪需求。 我特别喜欢那种,看起来很复杂,但实际上操作起来并没有那么难的菜肴。我希望这本书能够包含一些这样的“宝藏”食谱,能够挑战我的烹饪技巧,但又不会让我望而却步。我希望通过学习这些菜肴,能够让我对自己的烹饪能力更有信心,并且能够不断地突破自我,解锁新的烹饪技能。毕竟,烹饪的乐趣,很大一部分就来自于不断尝试和挑战的过程。 这本书的书名,让我产生了无限的遐想,我脑海中立刻浮现出各种各样我一直想尝试,但又不知道从何下手的菜肴。我希望这本书能够填补我在这方面的空白,为我提供一份详尽的“美味清单”,并且能够提供一些我之前从未接触过的,但是一旦尝试就会爱上的料理。我期待这本书能成为我厨房里的“秘籍”,让我在烹饪的道路上,越走越远,越做越好。 作为一个对食材比较挑剔的人,我希望这本书能够推荐一些优质的食材,并且能够指导我如何去选择和处理这些食材,以最大限度地发挥它们的美味。很多时候,即使是同样的菜谱,不同的食材也会带来天壤之别的口感。我希望这本书能够在这方面提供一些专业的建议,让我能够更好地理解食材的价值,并且能够做出最美味的搭配。 我一直相信,真正美味的料理,是能够触动人心的。它不仅仅是味蕾上的享受,更是一种情感的传递。我希望这本书能够收录一些,不仅味道绝佳,而且背后还蕴含着一些故事或者文化背景的料理。这样,在品尝美味的同时,我也能够更深入地理解烹饪的文化意义,让我的烹饪过程,更具内涵和温度。 这本书的“100道”的数量,对我来说是一个非常吸引人的数字。这意味着它能够提供非常丰富的选择,而且不太可能出现内容重复或者质量参差不齐的情况。我希望这100道菜,每一道都能够让我眼前一亮,都能给我带来一次全新的烹饪体验,并且最终都能在我心中占据一席之地,成为我厨艺的经典之作。
评分这本书的名字叫《世界第一美味的料理法100道》,听起来就让人垂涎欲滴,迫不及待地想翻开一探究竟。我个人一直以来对烹饪都有着浓厚的兴趣,总觉得厨房是家庭中最充满烟火气也最能带来幸福感的地方。平日里,我也没少在网上搜罗各种菜谱,尝试着复刻那些看起来色香味俱全的美食。然而,总感觉差了那么一点火候,或者说,那些网络上的碎片化信息,虽然琳琅满目,却缺乏系统性和专业性。这本书的出现,就像是为我这样热爱烹饪却又缺乏系统指导的爱好者量身定做的。 我最看重的是这本书是否能真正帮助我提升烹饪技巧,而不是仅仅罗列一些看起来花哨却难以操作的食谱。要知道,很多号称“世界第一”的菜谱,往往需要用到许多我闻所未闻的食材,或者需要极其专业的厨具和技巧,这对于家庭厨房来说,未免有些不切实际。我更希望的是,这本书能提供一些贴近生活,易于实践,但又能带来惊艳口感的料理方法。比如,如何在家就能做出媲美米其林餐厅的牛排?如何将普通的家常菜做出令人耳目一新的味道?这些都是我非常期待从这本书中找到答案的。 而且,一本好的菜谱,不仅仅是教会你如何烹饪,更应该能激发你对食材的理解和对烹饪的热爱。我希望这本书能讲解一些食材的特性,比如为什么某种食材适合某种烹饪方式,不同的调味料搭配会产生怎样的化学反应,以及一些基础的烹饪原理。这样,即使以后遇到新的食材或者想要自己发挥创意时,我也能游刃有余。毕竟,烹饪的魅力在于创造,而创造的基础是知识和理解。 当然,作为一个读者,我也很关注这本书的排版和设计。一本好看的书,本身就能给人带来愉悦的心情。精美的图片,清晰的步骤分解,以及合理的页面布局,都能让我在烹饪过程中更加得心应手,减少不必要的困惑。如果能附带一些烹饪的小贴士,或者不同地区、不同季节的食材选用建议,那就更完美了。毕竟,每个人的口味和偏好都不同,了解这些能帮助我们更好地调整菜谱,做出最适合自己和家人的美味。 说实话,我看到这本书的书名时,脑海里瞬间就浮现出许多经典的美味佳肴,比如那道入口即化的红烧肉,又或者是一碗香气四溢的鱼汤。我期待这本书能够收录一些经典的、大家都耳熟能详的菜肴,并且能提供一些独家秘籍,让我在制作这些经典菜肴时,能够达到前所未有的高度。不仅仅是味道上的提升,更是在烹饪过程中的一些小技巧,比如如何让红烧肉的颜色更加诱人,如何让鱼汤更加鲜美而不腥,这些细节往往是决定一道菜成败的关键。 我一直觉得,烹饪不仅仅是为了填饱肚子,更是一种生活态度,一种对生活的热爱和追求。通过烹饪,我们可以更好地关爱家人,为他们准备营养又美味的食物,也可以在闲暇时光,为自己带来一份心灵的慰藉。这本书的名字《世界第一美味的料理法100道》,就带着一种自信和对美味的极致追求,这让我非常感兴趣。我希望这本书能够不仅仅是教会我100道菜的做法,更能让我体会到其中蕴含的烹饪哲学,从而在我的日常生活中,注入更多的“美味”元素。 对于我来说,一本好的菜谱,最重要的是能够引起我的食欲,并且让我有信心去尝试。很多时候,光看文字介绍,很难想象出菜肴的真实味道。所以我特别希望这本书能够配有高质量的、能够真实反映菜肴色泽和质感的图片,而且图片不能仅仅是摆拍,而是能够展现出烹饪过程中的一些关键步骤,让我在看到图片时,就能大致明白这道菜是如何制作出来的。这种“图文并茂”的方式,对于我这样的视觉型学习者来说,是至关重要的。 我一直对世界各地的美食都充满好奇,总觉得每个国家、每个民族都有其独特的烹饪智慧和饮食文化。这本书的名字《世界第一美味的料理法100道》,虽然听起来有些霸气,但我更愿意将其理解为,它收录了来自世界各地,经过无数次尝试和打磨,最终被证明是能够带来极致美味的100种料理方法。我期待这本书能带我“云游”世界,品尝来自不同国度的风味,学习不同文化的烹饪精髓,并且能够将这些异域风味,在家中也能轻松复刻。 平日里,我就是一个喜欢钻研美食的人,尤其喜欢那些看起来复杂,但实际操作起来却非常有成就感的料理。有时候,我会为了学一道菜,翻阅好几本书,对比不同的做法,找出最适合自己的那个。这本书的名字《世界第一美味的料理法100道》正好满足了我这种“挑战者”的胃口。我期待它能够提供一些有一定难度的,但绝对能够带来惊艳口感的菜肴,让我能够在厨房里,享受那种不断突破自我的乐趣,并且最终能够为家人带来惊喜。 作为一个对食材非常讲究的人,我希望这本书不仅仅是提供具体的烹饪步骤,更能够帮助我理解不同食材的“脾性”。比如,为什么有些香料适合搭配肉类,而有些则更适合蔬菜?不同的烹饪手法对食材的口感和营养成分会产生怎样的影响?我希望这本书能够深入浅出地讲解这些知识,让我能够举一反三,不仅仅是照搬食谱,更能理解背后的原理,从而在烹饪时,能够做出更明智的选择,做出真正符合食材特性的美味料理。
评分《世界第一美味的料理法100道》这个书名,简直就是为我这样热爱美食又渴望在厨房里有所作为的人量身打造的。我一直认为,美食是连接人与人之间最直接、最美好的方式之一,而烹饪,则是创造这份美好的魔法。然而,现实往往是,我们可能知道很多美食的名字,却不知道如何将它们变成现实。我期待这本书,能够填补我在这方面的空白,带领我进入一个全新的烹饪世界。 我最看重的是,这本书是否能提供一些真正具有启发性,并且能够提升我烹饪“思维”的料理方法。我不想仅仅是照搬食谱,我更希望能够理解每道菜背后的逻辑,比如为什么这样的食材搭配会产生奇妙的风味,为什么这种火候能够恰到好处地保留食材的口感,以及如何通过一些细节的调整,就能让一道菜的味道发生质的飞跃。我希望这本书能够教会我“烹饪的艺术”。 我对于“世界第一”这个称号非常好奇。我期待这本书能够收录一些,来自全球各地,经过时间考验,并且被无数美食家认可的经典料理。也许是一些古老的传统菜肴,也许是经过现代创新,却依然保持了其独特魅力的现代美食。我希望通过这本书,能够跟随一位“向导”,去探索那些隐藏在世界各地的美味宝藏,并且能够在家中就能重现它们的风采。 在我看来,一本好的菜谱,必须要有精美的“颜值”。我希望这本书能够配有大量的、高质量的、能够清晰展示菜肴最终形态的图片。这些图片不仅要看起来诱人,更能起到指导作用,最好能够包含关键步骤的图示,这样我就能更加直观地理解每一步的操作,从而提高烹饪的成功率。我希望光是翻阅这本书,就能让我食欲大开,充满尝试的冲动。 同时,我也非常重视食材的选择和处理。毕竟,巧妇难为无米之炊。我希望这本书能够在这方面提供一些实用的建议,比如如何挑选最新鲜的食材,如何根据菜肴的特点去处理不同的食材,以及如何更好地发挥食材本身的鲜味。了解了这些,我就能更好地理解烹饪的根本,做出更美味的料理。 “100道”的数量,对我来说,绝对是一个惊喜。这意味着这本书的内容非常丰富,能够满足我不同时间、不同场合的烹饪需求。我希望这100道菜,每一道都能给我带来新的惊喜,每一道都能让我感受到烹饪的乐趣,并且都能够成为我未来厨房里的“得意之作”。 我也希望这本书能够收录一些,非常适合在家庭聚会、朋友聚餐时制作的“亮点”菜肴。能够用一道道美味的料理,让我的家人和朋友感受到我的心意和厨艺,这对我来说,是一种莫大的满足感。我希望这本书能成为我拉近人与人之间距离的“法宝”。 我对一些“不为人知”的烹饪技巧或者“独家秘方”一直非常着迷。这本书的“世界第一”之名,让我不禁遐想,里面是否隐藏着一些让平凡食材“脱胎换骨”的魔法,或者是能够让味道层次更加丰富的“秘密武器”。我希望这本书能够让我窥探到这些“秘诀”,从而真正地掌握制作极致美味的精髓。 我喜欢那种,虽然看起来有点难度,但经过努力最终能够完美呈现的料理。我希望这本书能够提供一些,能够激发我挑战欲望的菜肴,并且在完成之后,能够让我获得巨大的成就感。我希望通过这些挑战,能够不断地提升我的烹饪技能,并且让我对烹饪的热爱更加深刻。 总而言之,这本书的名称《世界第一美味的料理法100道》对我来说,不仅仅是一个书名,它更像是一个承诺,一个通往极致美味的邀请。我满怀期待地希望,它能够真正地兑现这个承诺,为我带来一次难忘的烹饪之旅,让我能够在家中,就能享受到“世界第一”的美味。
评分这本书的名字,《世界第一美味的料理法100道》,听起来就带着一种极致的追求和无限的诱惑力。我一直觉得,烹饪不仅仅是为了填饱肚子,更是一种艺术,一种生活态度的体现。我本人对烹饪有着极大的热情,平日里也喜欢在厨房里捣鼓一些新花样,但总觉得离“世界第一美味”这个境界还有很远的距离。所以,当看到这本书名时,我内心深处那份对烹饪的渴望被瞬间点燃,迫不及待地想知道,究竟是什么样的料理法,才能配得上如此霸气的称号。 我非常期待这本书能够带来一些真正“不寻常”的料理。我指的是那些可能隐藏在世界某个角落,但却拥有令人惊叹风味的传统美食,或者是那些经过现代烹饪大师创新,却依然保留了传统精髓的现代创意料理。我希望这本书的100道菜谱,不是那种千篇一律的家常菜,而是能够带领我踏上一场味蕾的环球旅行,去感受不同地域的风情,学习不同文化的烹饪智慧,让我能够在家中就能品尝到来自世界各地的“顶尖美味”。 在我看来,一本真正有价值的菜谱,不应该仅仅是提供一个步骤列表,更应该包含一些烹饪的“灵魂”。我希望这本书能够讲解一些关键的烹饪技巧,比如如何精确地控制火候,如何让食材的味道最大化,如何平衡各种调味料的组合,以及如何通过简单的手法,就能让一道菜的口感和风味产生质的飞跃。我希望这本书能够教会我“思考”如何烹饪,而不仅仅是“复制”食谱,这样我才能在未来的烹饪中,更加得心应手,甚至能够举一反三,创造出属于自己的美味。 而且,我非常注重菜谱的呈现方式。我希望这本书能够配有高质量、色彩鲜艳、能够真实反映菜肴最终形态的精美图片。一张好的图片,往往能够直观地传达出菜肴的诱人程度,激发我的烹饪欲望。同时,我希望图片的排版清晰,步骤分解明确,最好能够通过图片,就能大概了解这道菜是如何制作出来的。这样,即使是复杂的料理,我也能够更容易地去理解和尝试。 我一直认为,食材是烹饪的根本,而对食材的理解,是烹饪成功的关键。我希望这本书能够不仅仅是提供菜谱,更能包含一些关于食材的选择、处理和保存的实用建议。比如,如何挑选最新鲜的海鲜,如何处理不同种类的肉类,或者如何利用时令蔬菜,做出最美味的搭配。了解这些,能够帮助我更好地驾驭食材,从而做出最符合食材本味的美味。 我期待这本书能为我打开一扇新的烹饪之门,让我能够发现一些我之前从未听说过,但一旦尝试就会爱上的料理。也许是一些我从未接触过的香料组合,又或者是某些看似普通,但经过特殊处理就能变得无比美味的食材。我希望这本书能够给我带来足够多的惊喜,让我能够持续保持对烹饪的热情和探索欲。 对我而言,烹饪的意义远不止于制作食物,它更是一种与家人朋友分享爱和喜悦的方式。我希望这本书能够收录一些,在聚会或者特殊场合,能够让人眼前一亮的“拿手好菜”。我希望通过这些菜肴,能够为我的家庭聚会增添更多美好的回忆,让我的厨艺成为连接人与人之间情感的纽带。 我一直对一些“秘密配方”或者“独家秘籍”非常感兴趣。这本书的“世界第一”之名,让我不禁遐想,这里面是否隐藏着一些不为人知的烹饪绝技,或者是一些经过多年传承的经典做法。我希望这本书能够让我窥探到那些,让一道菜从“好吃”变成“绝顶美味”的关键之处,从而真正地提升我的烹饪水平。 我本身是一个比较喜欢钻研的人,我希望这本书能够提供一些具有挑战性,但又并非遥不可及的料理。我喜欢那种,在付出努力之后,能够获得丰厚回报的感觉。我希望通过学习这些菜肴,能够让我感受到烹饪的乐趣,并且不断地提升我的技能,让我能够自信地站在厨房里,为自己和家人做出最美味的食物。 这本书的“100道”数量,对我来说是一个非常令人期待的数字。它意味着丰富的选择,以及足够的内容来支撑“世界第一”的名号。我希望这100道菜,每一道都能够让我有耳目一新的感觉,都能带来一次令人难忘的味蕾体验,并且真正地让我感受到,在烹饪的道路上,又迈出了坚实的一步。
评分《世界第一美味的料理法100道》这个书名,听起来就像是一个终极的烹饪指南,充满了神秘感和无限的吸引力。我一向对烹饪有着浓厚的兴趣,总觉得在厨房里,用双手将各种食材变成一道道令人垂涎欲滴的美食,是一种非常治愈和有成就感的过程。然而,很多时候,我总感觉自己离真正的“美味”还有一段距离,可能是在调味上,可能是在火候上,或者是在食材的搭配上。所以我对这本书,充满了极高的期待。 我非常好奇,究竟什么样的料理,才能被冠以“世界第一美味”的称号?我期待这本书能够收录一些真正具有代表性、并且能够触动人心的料理。我希望它能带领我领略不同地域的独特风味,也许是充满异域风情的香料碰撞,也许是传承百年的经典技法。我希望这本书能成为我开启一场味蕾环球旅行的“通行证”,让我能够在家中就品尝到来自世界各地的“至臻美味”。 在我看来,一本真正优秀的菜谱,不仅仅是提供一个步骤列表,更应该包含烹饪的“精髓”。我希望这本书能够深入浅出地讲解每道料理背后的原理,比如食材的特性、调味料的组合技巧、火候的精确控制等等。如果我能够理解了这些,那么我就能更加灵活地运用这些知识,在未来的烹饪中,能够根据自己的口味和拥有的食材,进行更具创造性的发挥,而不是仅仅照搬食谱。我希望这本书能够教会我“思考”如何烹饪,而不是仅仅“模仿”。 而且,我非常看重菜谱的呈现形式。我希望这本书能够配有大量的、高质量的、能够真实反映菜肴最终诱人程度的精美图片。对我来说,视觉是激发烹饪灵感的重要因素,我希望看到图片就能产生强烈的食欲,并且能清晰地理解每一步的操作。如果能有一些关键步骤的图示,那就更完美了,这将大大降低我尝试新菜肴的门槛,让我更有信心去实践。 我也希望这本书能够提供一些,关于食材选择和处理的实用建议。毕竟,好的食材是制作美味的基础。了解如何挑选最新鲜、最合适的食材,如何正确地处理它们以最大限度地发挥其风味,这些都是至关重要的。我希望这本书能够成为我食材选购和处理的“入门指南”,让我能够从源头上保证菜肴的美味。 “100道”这个数量,对我来说,绝对是一个令人兴奋的数字。它意味着这本书的内容非常丰富,能够提供足够多的选择,而且不太可能出现内容重复或者质量参差不齐的情况。我希望这100道菜,每一道都能够让我眼前一亮,都能给我带来一次全新的烹饪体验,并且最终都能够在我心中占据一席之地,成为我厨艺的经典之作。 我也希望这本书能够收录一些,非常适合在家庭聚会、朋友聚餐时制作的“亮点”菜肴。能够用一道道精心制作的美味,让我的家人和朋友感受到我的心意和厨艺,这对我来说,是一种莫大的满足感。我希望这本书能成为我拉近人与人之间距离的“桥梁”。 我对一些“不为人知”的烹饪技巧或者“独家秘方”一直非常着迷。这本书的“世界第一”之名,让我不禁猜测,里面是否隐藏着一些让平凡食材“脱胎换骨”的魔法,或者是能够让味道层次更加丰富的“秘密武器”。我希望这本书能够让我窥探到这些“秘诀”,从而真正地掌握制作极致美味的精髓。 我喜欢那种,虽然看起来有点难度,但经过努力最终能够完美呈现的料理。我希望这本书能够提供一些,能够激发我挑战欲望的菜肴,并且在完成之后,能够让我获得巨大的成就感。我希望通过这些挑战,能够不断地提升我的烹饪技能,并且让我对烹饪的热爱更加深刻。 总而言之,《世界第一美味的料理法100道》这个书名,对我来说,不仅仅是一个诱人的承诺,它更像是一扇通往无限美食可能性的门。我满怀期待,希望这本书能够真正地带我领略“世界第一”的美味,并且让我在烹饪的道路上,不断前进,越走越远。
评分刚看到《世界第一美味的料理法100道》这个书名,我的第一反应就是:“哇,听起来就厉害!”我本身就是一个彻头彻尾的美食爱好者,平日里只要有机会,就喜欢在厨房里动手尝试各种菜肴。然而,我一直觉得自己的厨艺似乎总差点火候,那些电视上、网络上看到的各种令人垂涎欲滴的美食,总觉得离自己很远,好像需要什么特殊的技巧或者秘方才能达到。所以,这本书的出现,就像是为我这样渴望提升厨艺的“吃货”量身定做的一份宝藏。 我最期待的是,这本书能够提供一些我之前从未接触过,但听名字就觉得非常诱人的料理。我希望它能打破我固有的烹饪思维,带我领略世界各地的风味。要知道,美食的魅力就在于它的多样性,而“世界第一”这个称号,就预示着这本书一定收录了那些经过无数次检验,能够征服最挑剔味蕾的绝妙菜肴。我渴望从中学习到一些,能够让我的朋友们惊叹,让我的家人称赞的“拿手好菜”。 在我看来,一本真正好的菜谱,应该不仅仅是教你“怎么做”,更应该教会你“为什么这么做”。我希望这本书能够深入浅出地讲解每道料理背后的原理,比如食材的搭配技巧,调味料的作用,以及火候的掌握方法。如果我能理解了这些,那么即使以后遇到新的食材或者想要自己创新的时候,我也能更加游刃有余,而不是死记硬背。我希望这本书能让我成为一个更懂烹饪的“行家”。 而且,我非常看重菜谱的呈现形式。一本有吸引力的菜谱,离不开精美的图片。我希望这本书能够配有大量的、高质量的、能够真实反映菜肴最终诱人程度的图片。最好还能有关键步骤的图示,这样对于我这种视觉型的学习者来说,能够更直观地理解每一步的操作,大大提高烹饪的成功率。我希望看到图片就能产生强烈的食欲,并且充满信心去尝试。 我也希望这本书能给我一些关于食材选择和处理的实用建议。毕竟,再好的烹饪方法,也需要优质的食材来配合。了解如何挑选最新鲜的蔬菜,如何处理不同部位的肉类,如何更好地发挥食材本身的鲜味,这些都是烹饪过程中非常重要的一环。我希望这本书能在食材方面给我一些专业的指导,让我能够从源头上保证菜肴的美味。 “100道”这个数字,对我来说,绝对是一个惊喜。它意味着这本书的内容非常丰富,能够提供足够多的选择。我希望这100道菜,每一道都能够让我觉得物超所值,每一道都能给我带来一次全新的烹饪体验,并且都能够成为我未来厨房里的“常客”。我希望这本书能成为我厨房里最得力的助手。 我本人也是一个很喜欢和家人朋友分享美食的人。我希望这本书能够收录一些,非常适合在聚会或者特殊场合下,能够“镇住场面”的料理。我希望通过这些美味的菜肴,能够为我的家庭聚会增添更多欢乐和温馨的氛围,让我的厨艺成为连接人与人之间情感的桥梁。 说实话,我对一些“不为人知”的烹饪技巧或者“独家秘方”非常感兴趣。这本书的“世界第一”之名,让我不禁遐想,这里面是否隐藏着一些让平凡食材脱胎换骨的“魔法”,或者是能够让味道层次更加丰富的“秘密武器”。我希望这本书能够让我窥探到这些“秘密”,从而真正地掌握制作极致美味的精髓。 我喜欢那种,虽然看起来有点难度,但经过努力最终能够完美呈现的料理。我希望这本书能够提供一些,能够激发我挑战欲望的菜肴,并且在完成之后,能够让我获得巨大的成就感。我希望通过这些挑战,能够不断地提升我的烹饪技能,并且让我对烹饪的热爱更加深刻。 总而言之,这本书的名称《世界第一美味的料理法100道》对我来说,不仅仅是一个书名,它更像是一个承诺,一个通往极致美味的邀请。我满怀期待地希望,它能够真正地兑现这个承诺,为我带来一次难忘的烹饪之旅,让我能够在家中,就能享受到“世界第一”的美味。
评分《世界第一美味的料理法100道》这个书名,简直就是对所有热爱烹饪的人发出的最强烈的召唤。我一直觉得,厨房是充满魔法的地方,而我,则是一个渴望掌握这魔法的学徒。平日里,我没少研究各种菜谱,尝试制作各种美食,但总感觉自己离那些真正“登峰造极”的料理,还有一定的差距。所以,这本书对我来说,简直就是一座等待挖掘的宝藏。 我最期待的是,这本书能够提供一些我之前从未接触过,但听名字就足以让我垂涎三尺的料理。我希望它能带我领略世界各地的风味,也许是隐藏在某个小镇的祖传秘方,又或者是经过现代烹饪大师精心钻研而出的创新佳作。我希望这本书能够成为我的“美食向导”,让我能够在家中就能“品尝”到来自世界各地的“顶级美味”,并且能够将这些美味,融入到我的日常生活中。 在我看来,一本真正的烹饪指南,不应该只是提供一个步骤列表,更应该教会“烹饪的灵魂”。我希望这本书能够深入浅出地讲解每道料理背后的原理,比如食材的特性、调味料的搭配技巧、火候的精确控制等等。如果我能够理解了这些,那么我就能更加灵活地运用这些知识,在未来的烹饪中,能够根据自己的口味和拥有的食材,进行更具创造性的发挥,而不是仅仅照搬食谱。我希望这本书能让我成为一个更懂烹饪的“思考者”。 而且,我非常看重菜谱的呈现形式。我希望这本书能够配有大量的、高质量的、能够真实反映菜肴最终诱人程度的精美图片。对我来说,视觉是激发烹饪灵感的重要因素,我希望看到图片就能产生强烈的食欲,并且能清晰地理解每一步的操作。如果能有一些关键步骤的图示,那就更完美了,这将大大降低我尝试新菜肴的门槛,让我更有信心去实践。 我也希望这本书能够提供一些,关于食材选择和处理的实用建议。毕竟,好的食材是制作美味的基础。了解如何挑选最新鲜、最合适的食材,如何正确地处理它们以最大限度地发挥其风味,这些都是至关重要的。我希望这本书能够成为我食材选购和处理的“得力助手”,让我能够从源头上保证菜肴的美味。 “100道”这个数量,对我来说,绝对是一个惊喜。它意味着这本书的内容非常丰富,能够提供足够多的选择,而且不太可能出现内容重复或者质量参差不齐的情况。我希望这100道菜,每一道都能够让我眼前一亮,都能给我带来一次全新的烹饪体验,并且最终都能够在我心中占据一席之地,成为我厨艺的经典之作。 我也希望这本书能够收录一些,非常适合在家庭聚会、朋友聚餐时制作的“亮点”菜肴。能够用一道道精心制作的美味,让我的家人和朋友感受到我的心意和厨艺,这对我来说,是一种莫大的满足感。我希望这本书能成为我拉近人与人之间距离的“桥梁”。 我对一些“不为人知”的烹饪技巧或者“独家秘方”一直非常着迷。这本书的“世界第一”之名,让我不禁猜测,里面是否隐藏着一些让平凡食材“脱胎换骨”的魔法,或者是能够让味道层次更加丰富的“秘密武器”。我希望这本书能够让我窥探到这些“秘诀”,从而真正地掌握制作极致美味的精髓。 我喜欢那种,虽然看起来有点难度,但经过努力最终能够完美呈现的料理。我希望这本书能够提供一些,能够激发我挑战欲望的菜肴,并且在完成之后,能够让我获得巨大的成就感。我希望通过这些挑战,能够不断地提升我的烹饪技能,并且让我对烹饪的热爱更加深刻。 总而言之,《世界第一美味的料理法100道》这个书名,对我来说,不仅仅是一个诱人的承诺,它更像是一扇通往无限美食可能性的门。我满怀期待,希望这本书能够真正地带我领略“世界第一”的美味,并且让我在烹饪的道路上,不断前进,越走越远。
评分《世界第一美味的料理法100道》这个书名,就像一个金光闪闪的招牌,瞬间就抓住了我这个对美食孜孜不求的“吃货”的眼球。我一直坚信,烹饪不仅仅是制作食物,更是一种生活态度,一种对美好生活的追求。而“世界第一美味”,无疑是所有热爱美食的人心中最向往的目标。所以我对这本书,充满了好奇和期待,希望能从中找到通往这个目标的神奇秘籍。 我最期待的是,这本书能够提供一些真正能够“惊艳”我的料理。我希望它不仅仅是罗列一些耳熟能详的菜肴,而是能带我领略那些可能隐藏在世界某个角落,但却拥有着令人难以置信风味的传统美食,或者是一些经过现代烹饪大师精心打造,却依旧保持着灵魂的创意料理。我希望这本书能够成为我的“美食地图”,让我能够在家中就能“环游世界”,品尝那些极致的美味。 在我看来,一本真正有价值的菜谱,不应该仅仅是提供一个枯燥的步骤列表,更应该能够传递一种烹饪的“智慧”。我希望这本书能够深入浅出地讲解每道料理背后的原理,比如食材的特性、调味料的搭配、火候的掌控等等。如果我能够理解了这些,那么我就能更加灵活地运用这些知识,在未来的烹饪中,能够根据自己的口味和拥有的食材,进行更具创造性的发挥,而不是仅仅照搬食谱。我希望这本书能够让我成为一个更懂烹饪的人。 而且,我非常看重菜谱的呈现形式。我希望这本书能够配有大量的、高质量的、能够真实反映菜肴最终形态的精美图片。一张好的图片,往往能够直观地传达出菜肴的诱人程度,激发我的烹饪欲望。同时,我希望图片的排版清晰,步骤分解明确,最好能够通过图片,就能大概了解这道菜是如何制作出来的。这样,即使是复杂的料理,我也能够更容易地去理解和尝试。 我也希望这本书能够提供一些,关于食材选择和处理的实用建议。毕竟,好的食材是制作美味的基础。了解如何挑选最新鲜的食材,如何根据菜肴的特点去处理不同的食材,以及如何更好地发挥食材本身的鲜味,这些都是至关重要的。我希望这本书能够在这方面给我一些专业性的指导,让我能够用最好的食材,做出最美味的料理。 “100道”这个数量,对我来说,绝对是一个惊喜。它意味着这本书的内容非常丰富,能够提供足够多的选择,而且不太可能出现内容重复或者质量参差不齐的情况。我希望这100道菜,每一道都能够让我眼前一亮,都能给我带来一次全新的烹饪体验,并且最终都能够在我心中占据一席之地,成为我厨艺的经典之作。 我也希望这本书能够收录一些,非常适合在家庭聚会、朋友聚餐时制作的“亮点”菜肴。能够用一道道美味的料理,让我的家人和朋友感受到我的心意和厨艺,这对我来说,是一种莫大的满足感。我希望这本书能成为我拉近人与人之间距离的“法宝”。 我对一些“不为人知”的烹饪技巧或者“独家秘方”一直非常着迷。这本书的“世界第一”之名,让我不禁遐想,里面是否隐藏着一些让平凡食材“脱胎换骨”的魔法,或者是能够让味道层次更加丰富的“秘密武器”。我希望这本书能够让我窥探到这些“秘诀”,从而真正地掌握制作极致美味的精髓。 我喜欢那种,虽然看起来有点难度,但经过努力最终能够完美呈现的料理。我希望这本书能够提供一些,能够激发我挑战欲望的菜肴,并且在完成之后,能够让我获得巨大的成就感。我希望通过这些挑战,能够不断地提升我的烹饪技能,并且让我对烹饪的热爱更加深刻。 总而言之,这本书的名称《世界第一美味的料理法100道》对我来说,不仅仅是一个书名,它更像是一个承诺,一个通往极致美味的邀请。我满怀期待地希望,它能够真正地兑现这个承诺,为我带来一次难忘的烹饪之旅,让我能够在家中,就能享受到“世界第一”的美味。
评分《世界第一美味的料理法100道》这个书名,听起来就带着一种不容置疑的权威感和诱人的承诺。我本身对烹饪有着近乎狂热的喜爱,觉得厨房就是我的“魔法实验室”,而食材就是我的“魔法元素”。平日里,我也没少研究菜谱,尝试制作各种美食,但总觉得离“世界第一”这个目标还有很远的距离。因此,这本书的出现,无疑是我翘首以盼的。 我特别期待这本书能够收录一些,真正具有“世界级”水准的料理。我希望它能带领我探索不同文化背景下的烹饪精髓,也许是来自东方古国的神秘香料组合,又或者是源自西方宫廷的精致手法。我希望这本书能够打破我固有的烹饪界限,让我能够在家中就能体验到,那些曾经只在电视上或者高端餐厅才能品尝到的“非凡滋味”。 在我看来,一本好的菜谱,绝不仅仅是告诉“做什么”,更重要的是教会“为什么这么做”。我期望这本书能够深入浅出地讲解每道料理背后的原理,比如食材的特性、调味料的相互作用、火候的细微差别等等。如果我能够理解这些,那么我不仅能做出眼前的这100道菜,更能触类旁通,举一反三,在日后的烹饪中,拥有更高的自由度和创造力。我希望这本书能让我从一个“食谱执行者”,蜕变成一个真正的“烹饪艺术家”。 而且,我非常看重菜谱的呈现方式。我希望这本书能够配有大量高质量、色彩鲜艳、能够逼真展现菜肴最终诱人姿态的图片。对我来说,视觉是激发烹饪灵感的重要一环,我希望看到图片就能产生强烈的食欲,并且能清晰地把握每一步的操作。如果能有一些关键步骤的图示,那就更完美了,这将大大降低我尝试新菜肴的门槛。 我也希望这本书能在食材的选择和处理上,提供一些专业的建议。毕竟,再精妙的烹饪技法,也需要优质的食材作为基础。了解如何挑选最新鲜、最合适的食材,如何正确地处理它们以最大限度地发挥其风味,这些都是至关重要的。我希望这本书能够成为我食材选购和处理的“百科全书”。 “100道”这个数量,对我而言,意味着内容的丰富度和实用性。我期待这100道菜,每一道都能够成为我厨房里的“亮点”,每一道都能带来一次全新的烹饪体验。我希望这本书能够覆盖各种不同的烹饪场景和口味需求,让我无论何时何地,都能找到一道能满足我味蕾的美食。 我本身也是一个很喜欢分享美食的人,我期待这本书能够收录一些,非常适合在家庭聚会、朋友聚餐时制作的“压轴”菜肴。能够用一道道精心制作的美味,让我的家人和朋友感受到我的心意和厨艺,这对我来说,是一种无与伦比的快乐。我希望这本书能成为我社交的“秘密武器”。 我对一些“不为人知”的烹饪技巧或者“独家秘方”一直非常着迷。这本书的“世界第一”之名,让我不禁猜测,里面是否隐藏着一些让平凡食材“脱胎换骨”的魔法,或者是能够让味道层次更加丰富的“秘密武器”。我希望这本书能够让我窥探到这些“秘诀”,从而真正地掌握制作极致美味的精髓。 我喜欢那种,虽然看起来有点难度,但经过努力最终能够完美呈现的料理。我希望这本书能够提供一些,能够激发我挑战欲望的菜肴,并且在完成之后,能够让我获得巨大的成就感。我希望通过这些挑战,能够不断地提升我的烹饪技能,并且让我对烹饪的热爱更加深刻。 总而言之,《世界第一美味的料理法100道》这个书名,不仅仅是一个噱头,它更是一种承诺,一种对极致美味的追求。我满怀期待,希望这本书能够真正地成为我厨房里的“宝典”,为我打开通往“世界第一美味”的大门。
评分这本书的名字,《世界第一美味的料理法100道》,光是听着就让人胃口大开,仿佛空气中都弥漫着诱人的香气。我一直以来都对烹饪抱有极大的热情,总觉得在厨房里,用双手创造出各种美味,是一件充满魔力的事情。但是,很多时候,我也只是停留在一些基础菜肴的尝试,对于那些真正能够惊艳味蕾,或者具有深厚文化底蕴的料理,总感觉自己缺乏系统性的指导和专业的知识。所以我对这本书,充满了期待,希望能从中找到通往“美味巅峰”的钥匙。 我非常好奇,究竟什么样的料理,才能被冠以“世界第一美味”的称号?我期待这本书能够收录一些真正意义上的“经典之作”,也许是来自某个古老文明的传统菜肴,又或者是经过无数次改良和打磨,才形成的现代美食。我希望这本书能够带领我,穿越地域和文化的界限,去领略那些真正能够打动人心的味道,并且能够学习到这些美味背后的烹饪哲学和文化故事,让我的烹饪,不仅仅是技术,更是一种文化的传承。 在我看来,一本优秀的菜谱,不仅仅是教会“怎么做”,更应该教会“为什么这么做”。我希望这本书能够详细地讲解每道料理背后的原理,比如食材的特性、调味料的搭配、火候的掌控等等。理解了这些,我就能更加灵活地运用这些知识,在未来的烹饪中,能够根据自己的口味和拥有的食材,进行更具创造性的发挥,而不是仅仅照搬食谱。我希望这本书能够让我成为一个更懂烹饪的人。 而且,我非常看重菜谱的呈现形式。我希望这本书能够配有大量精美的、高质量的图片,这些图片不仅要能展现出菜肴最终诱人的外观,最好还能包含一些关键的烹饪步骤的图示。对于我这样比较依赖视觉学习的人来说,清晰的步骤图片,能够大大降低烹饪的难度,提高成功率,并且让我能够更准确地把握每一步的操作。 我也希望这本书能够提供一些,关于食材选择和处理的实用建议。毕竟,好的食材是制作美味的基础。了解如何挑选最新鲜的食材,如何根据菜肴的特点去处理不同的食材,以及如何更好地发挥食材本身的鲜味,这些都是至关重要的。我希望这本书能够在这方面给我一些专业性的指导,让我能够用最好的食材,做出最美味的料理。 我对“100道”这个数量也充满了期待。它意味着这本书能够提供非常丰富的选择,涵盖各种不同的菜系、口味和烹饪难度。我希望这100道菜,每一道都能够给我带来惊喜,都能让我有“原来还可以这样!”的感叹,并且能够真正地提升我的烹饪技能,让我成为一个更加自信的厨师。 我本身也是一个比较喜欢分享美食的人,我希望这本书能够收录一些,非常适合在家庭聚会、朋友聚餐时制作的“硬菜”。能够用一道道美味的料理,让我的家人和朋友感受到我的心意和厨艺,这对我来说,是一种莫大的快乐。我希望这本书能成为我社交的“秘密武器”。 我一直对一些“隐藏的技巧”或者“不传之秘”非常好奇。这本书的“世界第一”之名,让我不禁猜测,里面是否隐藏着一些让平凡食材脱胎换骨的神奇方法,或者是一些能够让味道层次更加丰富的独家配方。我希望这本书能够让我一窥这些“秘密”,从而真正地掌握制作极致美味的秘诀。 我本身对烹饪的钻研精神很强,我喜欢那种具有一定挑战性,但又能够带来显著成果的菜肴。我希望这本书能够提供一些,能够让我“技痒”,跃跃欲试的料理,并且在完成之后,能够获得巨大的成就感。我希望通过这些挑战,能够不断地提升我的烹饪技艺,并且让我对烹饪的热爱更加浓厚。 这本书的名称,让我充满了对未知美味的向往。我希望这本书能够不仅仅是提供100道食谱,更能成为我烹饪道路上的一个重要的指引,让我能够不断地学习,不断地探索,并且最终能够掌握制作“世界第一美味”的秘诀,并且能够将这份美味,带给更多的人。
评分这本书料理还是挺简单的,做出来味道也不错,就是可能会有些材料没有。
评分万万不可买。非新手下厨,随机做了两道味道都很不好。有几个菜看起来就知道不会好吃。不小心买错的书,越看越错,越实践越错,错错错!谁买谁傻,谁买谁钱多。尤其悔恨,居然还是一手书价格购入的,说是花钱消灾都无法劝慰自己。可想而知有多烂一本书。信你的鬼,第一美味。
评分万万不可买。非新手下厨,随机做了两道味道都很不好。有几个菜看起来就知道不会好吃。不小心买错的书,越看越错,越实践越错,错错错!谁买谁傻,谁买谁钱多。尤其悔恨,居然还是一手书价格购入的,说是花钱消灾都无法劝慰自己。可想而知有多烂一本书。信你的鬼,第一美味。
评分无法买到????????辣油呢好气哦
评分很一般,菜谱不够专业,描述也没有太多可以借鉴的地方。不建议购入和学习
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