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日食记


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发表于2025-01-29

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图书描述

“美食和做饭,对你来说意味着什么?”

“一般来说,我应该回答,做饭意味着对生活的热爱……然而并不是。美食不是我生活的调剂品,而是助我渡过难关的重要存在。”

《日食记:用自己喜欢的方式吃一生》是“日食记”创始人姜老刀的首部美食故事集,由韩寒监制,「ONE·一个」工作室出品,收录了自2013年“日食记”创办以来,17道经典菜品背后,一个个治愈人心的温暖故事。

五味杂陈的人生,有时需要一点时间的疗愈,又或者是,一块蛋糕;伤心时渴望得到温暖的抚慰,就像爸爸炖的鸡汤一样熨帖;来不及告别的人,在那份不能复刻的菜谱里,一遍遍说着再见;细水长流的爱情,是朴素生活中絮絮叨叨的甜蜜……

粉丝逾千万的人气美食视频自媒体“日食记”,自2013年上线以来,视频点击量累计逾70亿,文章阅读量累计超5亿,以充满人情味儿的美食故事打动了千万人的心和胃。449万人,因为萌猫酥饼而成为“云吸猫”人士;1275万人,跟着姜叔学做了人生第一道菜;3500万人,日常就着“日食记”视频下饭……

如果没有故事,食物就只是食物而已。是因为记忆里难以忘怀的那个人,食物才变得特别。食物美妙的香气,是开启回忆的钥匙。一瞬间的滋味里,也许封存着一生的故事。

纵使时光流逝,但味蕾会永远记得。

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著者简介

姜老刀:导演,罐头场创始人。毕业于上海财经大学,微博粉丝101W+。2013年起导演短视频系列“日食记”,获土豆映像节乐活最佳自媒体、微博十大影响力视频栏目/视频机构、今日头条年度头条号等多个奖项,是互联网美食垂类影响力排名第一的内容品牌。

新浪微博:@姜老刀


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用户评价

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男票买的,被我骂了。他网购时以为是一本菜谱,以后我可以照着点菜的那种。然而我看到这种彩页巨多的随笔就来气,以我如今已经不行的阅读速度,不到一小时妥妥看完。至于文字内容…我不太懂为什么要把一份没什么特别的回忆录出版。????

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别说不是食谱了,和吃的关系也不大,就是本随笔集,可能我稍微感点兴趣的就是里头的猫狗了。没有美食我很失望,还不如视频让我津津有味的学了很多。

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现在美食博主的标配都成了一猫一锅一刀一菜板了。形式似乎是雅舍谈吃内容并没多有趣。

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看凌厉严肃作品间隙,在网易蜗牛快速翻这种文字“白开水”图片温情的书,还挺放松的……最近喜欢在微信阅读这样的app上薅羊毛,据说是因为网文挣钱,所以平台才有可能给我们一些羊毛,出版社不吃亏。这样的话,我薅得还算安心……

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充满记忆的食物总归是温情的,但真的是文笔不行,描述的深度不够,鸡汤又添的太明显,难免显得刻意了些……

读后感

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-1- 2020年这个不寻常的春节,没有聚会、没有走亲访友,甚至白天的街头都罕有人迹。每天除了隔十分钟就刷一遍手机,看朋友圈的焦虑、新闻App的疫情数字,然后就是睡觉、看电视、吃饭。 而每天两次中晚餐的做饭仿佛让焦躁的心平静了下来。就像《日食记》里的美食和文字,平淡、...  

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陳曉卿點評清代袁枚的書寫時,認為那還是一份太江南的食單,他說他有廚師朋友試圖還原袁枚筆下的美饌,結果令人遺憾。 我相信陳老師有他的客觀,但也覺得“自私”沒什麼不對,每個人的舌頭和味蕾都獨一無二。試試看,在腦海里想象“桂花糖藕”,包郵區的孩子們立刻會感到一股從...  

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