咖啡迷的风格器物学

咖啡迷的风格器物学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

La Vie编辑部

La Vie编辑部专注于设计理想生活的美学实践。秉承“设计是时尚、是知识、是生活、是娱乐”的信念,推行“设计不遗余力”。擅长从读者需求出发,引导读者了解、欣赏并找到符合自己品位的好设计。已出版作品《文具圣经》。

出版者:九州出版社
作者:La Vie编辑部 编著
出品人:
页数:208
译者:
出版时间:2018-1
价格:68.00
装帧:平装
isbn号码:9787510864629
丛书系列:
图书标签:
  • 咖啡 
  • 生活 
  • 器具 
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随着“第三次咖啡浪潮”的到来,手冲咖啡逐渐走进大众生活,咖啡器具亦随之愈发多样化,我们正在拥抱这股精品咖啡的浪潮,人们开始把咖啡器具视为一种个人与生活方式的展现。

《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌,解说“烘焙”“磨豆”“滤滴萃取”“浸泡萃取”“压力萃取”等不同制作阶段的器具选物指南。除了认识咖啡萃取方式,也一次网罗了使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验。选择不同的器具,在各种不同变因中找到自己喜欢的风味,才是咖啡特别有意思的地方。

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★好的器具是好风味的起点,器具的选择是影响咖啡风味的至关要素!

★设计装帧精美大气,排版阅读舒服,兼具阅读性与收藏性,送人自用两相宜。

★网罗使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验,一本囊括。

★严格精选潮流情报资讯,覆盖领域广,解析度高。

★内赠中英对照版“SACC风味轮”海报,让你在品味咖啡的同时可以记录下偏爱的味道。

★230种世界经典咖啡器具,咖啡玩家的风格养成参考书!

★大气实用的各类咖啡器具推荐用书!器物挑选标准均为既有以功能性为基本考量的实用性,又有由设计美感的观赏性,让读者可以选择到适合自己的咖啡冲煮器具。

★如何在众多令人眼花缭乱的设计中,找到适合自己技术与风格的器具,是一场知识与预算的拔河,《咖啡迷的风格器物学》来指导你寻找到喜欢的味道!

具体描述

读后感

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这是一本令人爱不释手的书,不仅因为画图多,显得印刷很高档,而且因为此书文字有意味。至于如何喝咖啡,我们普通人是不以为然的,不就是端起来往嘴里倒,这种感觉就像吃人参果一样,虽然是好东西,但是因为方法不正确则显得没有教养。 书中第一章是讲器具,强调的是器具...  

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Blue编辑 咖啡,作为一种饮料从国外流入中国之后,在年轻白领阶层中就迅速占领了一片市场。咖啡作为提神醒脑的一种饮料,逐渐开始取代茶叶的地位。当然在这里究竟喝茶好还是咖啡好就不是讨论的重点了,俗话说萝卜白菜各有所爱。在对咖啡比较痴迷的这些消费群体中,尤其是年轻人...  

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太喜欢午后那慵懒的咖啡时光,纵使你有多少烦恼,一杯咖啡都可以缓解你的压力。好的咖啡要慢慢喝、细细品才能出味道。咖啡不只是一杯普通的饮品,浪漫的法国人对咖啡的评价曾经说过“浓黑如恶魔,滚烫如地狱,清纯似天使,甜蜜像爱情”,咖啡是有文化内涵的,咖啡是深渊,你凝...  

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咖啡作为一种饮品,随着雀巢这样速溶咖啡的深度普及,而变得深入人心。而咖啡作为一种文化,也随着咖啡所代表的一种精致、优雅生活方式的流行,而逐渐从小众扩散到大众。而随着人们内在对于精致生活的追求,咖啡本身所具备的时尚、年轻、内涵丰富且变化多样的特征,也正是这个...  

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太喜欢午后那慵懒的咖啡时光,纵使你有多少烦恼,一杯咖啡都可以缓解你的压力。好的咖啡要慢慢喝、细细品才能出味道。咖啡不只是一杯普通的饮品,浪漫的法国人对咖啡的评价曾经说过“浓黑如恶魔,滚烫如地狱,清纯似天使,甜蜜像爱情”,咖啡是有文化内涵的,咖啡是深渊,你凝...  

用户评价

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提纲结构科学,讲解细致,打开了一扇小窗

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就喜欢图多的书,哈哈哈

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这是一本非常专业但是非常有趣的书,大概就是能完全成为Insider的程度。但是因为有一点太专业,所以更适合玩家级和职人级的爱咖啡者。

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《咖啡迷的风格器物学》有趣、大型草单、干货满满、虽然内容是比较适合玩家级别的咖啡迷阅读,但是能从器物的角度去了解一杯好☕️如何被冲泡出来是非常有意思的。值得一提这本书的编辑非常用心周到,从最基础的知识到进阶版的实验对比详细且专业并且不啰嗦。总结:入此坑需谨慎。

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专业且全面,喜欢,咖啡迷们不可不读~

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