知堂談吃

知堂談吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

周作人(1885—1967),一名啓明(豈明),號知堂,浙江紹興人。他在國內學海軍,公費留日原派學建築,後來卻成瞭五四新文化運動的重要代錶人物,尤以散文寫作知名。其實他乃是一位文化學者,一位思想者,所寫的散文都是有文化思想價值的學術文字。其主要著作有《藝術與生活》《苦茶隨筆》《苦竹雜記》《風雨談》《知堂迴想錄》等,譯作有《枕草子》《希臘神話》《盧奇安對話集》等,著譯共計逾韆萬字。

锺叔河(1931—),號念樓,湖南平江人。以編輯為職業,暇時亦事寫作,所寫有《兒童雜事詩箋釋》《走嚮世界—中國人考察西方的曆史》《從東方到西方》《念樓學短》和幾種散文集,所編有《走嚮世界叢書》《周作人散文全集》《周作人文類編》等。

出版者:中華書局
作者:周作人
出品人:
頁數:484
译者:
出版時間:2017-6
價格:68.00
裝幀:精裝
isbn號碼:9787101119152
叢書系列:
圖書標籤:
  • 周作人 
  • 飲食 
  • 隨筆 
  • 美食 
  • 文學 
  • 散文隨筆 
  • 散文 
  • 中國文學 
  •  
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《知堂談吃》為現代著名散文傢周作人所作關於吃食的文章的結集,由著名齣版人锺叔河先生編選。自1990年初版,2005年再版,並多次重印,銷量非常不錯。“民以食為天”,關於吃這個人生di一事兒,讀者的關注度也是非常高的。更何況是名傢談吃,同樣一種吃食,名傢的筆下所流淌齣來的文字,讓我們領略的不僅是食物本身,還有食物背後的知識和精神。正如編選者锺叔河先生所言:“談吃也好,聽談吃也好,重要的不在吃,而在於談吃亦即對待現實之生活時的那種氣質和風度。”帶著這樣的心情來審讀本書,那自然是愉悅的。今本《知堂談吃》較之前兩個版本文章有瞭大量的增補,由九十四篇增加到一百三十九篇,以文章發錶時間為序排列。

具體描述

讀後感

評分

记得一位摄影的老师说过,我们不是快门优先,也不是速度优先,而是态度优先。对待吃的问题上,也是如此。 同是一样的饭食、米粥、酒水,不同的人就能品到不同的味道,想到不同的事情。也自然从中能略知此人对待生活的态度了。

評分

看到这个书名你估计会乐开了花。吃这件事于人来讲,大约是不会不重要的。在今日已不愁吃穿的时日,吃不是果腹的问题,吃什么,怎么吃才是兴趣所在。由钟书河先生选编,周作人的这本集子,一定合口味。我看了不少日子,闲时就翻几页,挑几个目读一下,兴致高的时候也照着下...  

評分

有人曾说,在几位写食物而知名的“吃家”中,周作人的文章是唯一让你读来食欲全无的,甚至说原来想吃的人读完也会失了兴致,这实在是大大的冤枉。若真会让人失了“食兴”,恐怕也是因为周氏太爱引用,延伸太远太广而文字又太过有趣,让你一时耽于其中,竟忘记要吃了。 我也不算...  

評分

知堂的文读的实是不多,且多以诗抄、书话为主。在我,这些并无小春新绿般的醒人之色,与大多诗话杂文同,叫人难说出个滋味。而至今,都未能对其人其态有个大略的描摹,所有能脱口而出的印象皆止于“文人墨客,不甚情趣”,直至这本谈吃。 原以为谈吃,是件易事,不...  

評分

看到这个书名你估计会乐开了花。吃这件事于人来讲,大约是不会不重要的。在今日已不愁吃穿的时日,吃不是果腹的问题,吃什么,怎么吃才是兴趣所在。由钟书河先生选编,周作人的这本集子,一定合口味。我看了不少日子,闲时就翻几页,挑几个目读一下,兴致高的时候也照着下...  

用戶評價

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吃貨必備

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想知道怎樣做瓜子雞!

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周作人的這種短文看一兩篇,不覺得好,中學作文水平;看多,極其好;再看多,又煩瞭。陪公子讀書時,低頭,瞄兩眼,幾十秒一分多鍾,看一篇,恰好。

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十分舒服,讀的享受

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吃食,茶,酒,人肉。世風,民俗,人情。

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