吃豆腐 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


吃豆腐

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楊桃美食編輯部
江蘇鳳凰科學技術齣版社
2016-6
224
39.80元
平裝
9787553756790

圖書標籤: 菜譜  美食  烹飪  做飯   


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发表于2024-11-22

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圖書描述

《吃豆腐》共分四章,分彆介紹瞭“經典豆腐菜”“現代人氣創意豆腐菜”“以豆乾為主角製作的菜肴”“以其他豆製品為材料製作的菜肴”等4個主題。在介紹每種菜肴製作方法的同時,還為每種菜肴配上瞭兩類內容:一是簡短的文字介紹,或抒情、或闡述有關的曆史文化趣聞、或講述本品的相關飲食知識;二是為每種菜肴配上1~2種食材的介紹,作為鏈接知識點,以豐富讀者獲取的信息。

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著者簡介

楊桃美食編輯部

一個美食興趣愛好者組織,成員由全國各地美食界人士、營養師、星級大廚所組成,以資深美食傢、齣版人王學典為總統籌,王學典作為新聞記者齣身,愛好攝影美食,策劃大量健康美食類圖書,受到讀者的歡迎。


圖書目錄


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擺盤不如《就愛吃豆腐》,但是菜式要比《就愛吃豆腐》傢常的多,很好的書,適閤喜歡吃豆腐的人學習

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