图书标签: 川菜  美食  烹饪  中国餐饮  手艺  吃食  饮食  菜谱   

喜欢 大众川菜 的读者还喜欢

• 
  家常真味-壹 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  食经 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  钟鸣鼎食之家 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  我的川菜生活 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  大众菜谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  专业烹饪 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  粤菜溯源录 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  大廚聖經 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  厨神的家常菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  有滋有味：我的厨艺人生 pdf epub mobi txt 电子书 下载

这本书非常非常有趣味，遣词造句有一种老派的美好

经外婆和家中诸位大厨鉴定和我亲身实验的好书一本。

最正宗的川菜

經典書，印量一百多萬本啊~啊~啊~印象中當年有家家一本的趨勢= =通觀此書菜色可知川菜是不盡辣的，味型很豐富，材料簡單而花樣百出，家常而不平常，不求單一味道的極致而求眾味的複合，飪之旨可見矣。不過新版裝幀反而不如老版古色古香了，扣一分！

经外婆和家中诸位大厨鉴定和我亲身实验的好书一本。

今日心思不定，干脆翻起菜谱。这本旧书，著者是川菜大师，堪称正宗，是近年里新派川菜比不了的，笃信原教旨主义川菜的好翻翻。其实吧，川菜号称八大菜系一宗，历史却并不久，虽早有尚滋味，好辛香的传统，但现代川菜风格的奠定，并以麻辣名闻天下，是近代的事。花椒诗经里早有...

今日心思不定，干脆翻起菜谱。这本旧书，著者是川菜大师，堪称正宗，是近年里新派川菜比不了的，笃信原教旨主义川菜的好翻翻。其实吧，川菜号称八大菜系一宗，历史却并不久，虽早有尚滋味，好辛香的传统，但现代川菜风格的奠定，并以麻辣名闻天下，是近代的事。花椒诗经里早有...

今日心思不定，干脆翻起菜谱。这本旧书，著者是川菜大师，堪称正宗，是近年里新派川菜比不了的，笃信原教旨主义川菜的好翻翻。其实吧，川菜号称八大菜系一宗，历史却并不久，虽早有尚滋味，好辛香的传统，但现代川菜风格的奠定，并以麻辣名闻天下，是近代的事。花椒诗经里早有...

今日心思不定，干脆翻起菜谱。这本旧书，著者是川菜大师，堪称正宗，是近年里新派川菜比不了的，笃信原教旨主义川菜的好翻翻。其实吧，川菜号称八大菜系一宗，历史却并不久，虽早有尚滋味，好辛香的传统，但现代川菜风格的奠定，并以麻辣名闻天下，是近代的事。花椒诗经里早有...

今日心思不定，干脆翻起菜谱。这本旧书，著者是川菜大师，堪称正宗，是近年里新派川菜比不了的，笃信原教旨主义川菜的好翻翻。其实吧，川菜号称八大菜系一宗，历史却并不久，虽早有尚滋味，好辛香的传统，但现代川菜风格的奠定，并以麻辣名闻天下，是近代的事。花椒诗经里早有...