★餓肚子想傢暖心書 升級修訂版《熱湯》
★愛吃肉 廣交遊 擅賣萌的張公子繼續吃肉 交遊 賣萌
★7味新文,故鄉他鄉,留個念想
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食物仿佛萬有引力。天涯海角,走得越遠,越把你往迴拽。
所謂愛,也就是這 樣瞭
【內 容簡介】
一係列與食相關的隨筆,從傢常食話,到零食小點;從應景吃食,到各地風物,從文 化掌故,到童話臆想……寫食是形,寫人為本,還有食物給國人帶來的不斷變化又一脈相承的鮮活溫暖。
袁枚的《随园食单》我是喜欢的,喜欢其中所讲食物秉性搭配烹饪之法中蕴含的生活之道。比如袁大才子让我们戒火锅,因“各菜之味,有一定火候,宜文宜武……今一例以火逼之,其味尚可问哉?”可本书作者当代张公子却写了一篇绝妙的反驳文章,名字就叫《围炉踞锅挥豪气》。 张...
評分(不知道取啥标题好……) 还是先从后记里说起。张公子说,以自己的年纪,经历之浅,所见之少,要写饮食,很是不自量力。又说,本书如果还能论到什么有意义的主旨,其实就是如此:家常饮食、怀想父母,道听途说看看字,过过馋瘾罢了。 当然是有些谦虚。先说前半。写饮食这...
評分爸爸出差的路上经过我工作的城市,来看我。因为住的很偏远,所以约在市中心的地铁站见面。 周末早上的地铁,似乎也没少几个人。远远地在嘈杂的地铁站看见那个中年男人,斜背着一个单肩书包,这是多年来出差的装备。也许是等久了,他靠着地铁站的一个消防柜子立着。 那是一个...
評分知道张公子是在知乎上,而后才知道这本书。 最近这半年里读了好几本跟吃有关的书,抱着了解饮食文化、各地名吃的目的,却发现这些书无一不是把故事讲得很温暖很治愈,最终让我连究竟里面吃的是什么都忘记了,到头来反而更觉美好。 我最近宣称自己进入了吃货的新一重境界。刚...
評分爸爸出差的路上经过我工作的城市,来看我。因为住的很偏远,所以约在市中心的地铁站见面。 周末早上的地铁,似乎也没少几个人。远远地在嘈杂的地铁站看见那个中年男人,斜背着一个单肩书包,这是多年来出差的装备。也许是等久了,他靠着地铁站的一个消防柜子立着。 那是一个...
不是張公子寫的,我也許讀都不會讀吧
评分作者年紀輕輕就有著老饕們的見識讓人佩服,雖自稱這本書是饞人自娛,其實謙虛瞭,不少地方都引人饞蟲,饞蟲多瞭擋不住瞭就會去大眾點評找一找有沒有哪個館子可以吃到書裏描寫的美味
评分作者年紀輕輕就有著老饕們的見識讓人佩服,雖自稱這本書是饞人自娛,其實謙虛瞭,不少地方都引人饞蟲,饞蟲多瞭擋不住瞭就會去大眾點評找一找有沒有哪個館子可以吃到書裏描寫的美味
评分豆瓣讀書怎麼沒有同步更新咧
评分就愛吃的
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