★餓肚子想傢暖心書 升級修訂版《熱湯》
★愛吃肉 廣交遊 擅賣萌的張公子繼續吃肉 交遊 賣萌
★7味新文,故鄉他鄉,留個念想
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食物仿佛萬有引力。天涯海角,走得越遠,越把你往迴拽。
所謂愛,也就是這 樣瞭
【內 容簡介】
一係列與食相關的隨筆,從傢常食話,到零食小點;從應景吃食,到各地風物,從文 化掌故,到童話臆想……寫食是形,寫人為本,還有食物給國人帶來的不斷變化又一脈相承的鮮活溫暖。
作为资深吃货,张公子段数太高,好在家乡离得不远,引起了好些共鸣 例如“难得好白米饭”,小时候老师讲米饭含淀粉,细嚼慢咽就能尝出甜味来,回家果真细细嚼了白米饭,还真吃出了甜味,那时候年纪小,觉得特别神气,好像发现了个大秘密一般,兴奋地跑去告诉了爸爸妈妈,只可...
評分写食主义有两种。 一种是原教旨主义,讲究的是大众点评的赤裸裸,好吃不好吃,怎么好吃,这样的写实,要求的是地址,食材,订餐电话之类的东西。 一种就是唯美主义。唯美则以美为美,为美而美。这就需要有点王尔德般的执拗,但更要有他那样的才华。 这种写食,重在文字之美...
評分这碗热汤真心不简单,不像学校食堂里的蛋花汤,飘着几点红,散着几点蛋就大张旗鼓地喊着番茄蛋汤,这碗汤真真是有料的,南国的鲜鱼北国的大肉,西域的香料还有东处的清泉水水,四面八方的好料就这样汇聚一碗汤中,除了料好之外,这碗汤熬的时候也对,不早一刻,也不晚一妙,各...
評分作为资深吃货,张公子段数太高,好在家乡离得不远,引起了好些共鸣 例如“难得好白米饭”,小时候老师讲米饭含淀粉,细嚼慢咽就能尝出甜味来,回家果真细细嚼了白米饭,还真吃出了甜味,那时候年纪小,觉得特别神气,好像发现了个大秘密一般,兴奋地跑去告诉了爸爸妈妈,只可...
評分接到《热汤》的稿子是一个意外: 当时看见张公子在豆瓣说里告诉大家原书出版搁浅,于是脑子一热豆油上前套近乎,本想会变地沟油,谁料公子随和,交代完事由,告诉我办完那边出版社的交接才好详谈。原以为这是他另有合作者造的托词,谁知过了一阵再问,公子果然办妥交接,便开始...
三星半,張公子此書寫飲食男女,談吃,裏麵四分掉書袋,四分令人饞,還有一分給瞭情味,流露在飲食裏的那種人情味(親情、愛情和友情),以及作為感情維係的陌生人之間的默契,就像多年不見的那傢店那傢掌櫃那個外賣小哥,再見麵或者一個電話打過去,還是平常的問候,還記得你的飲食習慣,這感覺,既溫暖又感動,真好。
评分7.
评分作者年紀輕輕就有著老饕們的見識讓人佩服,雖自稱這本書是饞人自娛,其實謙虛瞭,不少地方都引人饞蟲,饞蟲多瞭擋不住瞭就會去大眾點評找一找有沒有哪個館子可以吃到書裏描寫的美味
评分三星半,張公子此書寫飲食男女,談吃,裏麵四分掉書袋,四分令人饞,還有一分給瞭情味,流露在飲食裏的那種人情味(親情、愛情和友情),以及作為感情維係的陌生人之間的默契,就像多年不見的那傢店那傢掌櫃那個外賣小哥,再見麵或者一個電話打過去,還是平常的問候,還記得你的飲食習慣,這感覺,既溫暖又感動,真好。
评分豆瓣讀書怎麼沒有同步更新咧
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