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养小录
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
顾仲
三秦出版社
2005-9
219
10.00元
平装
中国饮食文化丛书
9787806289181

图书标签: 美食  古籍  饮食  文化  吃  美食文字  美食类  顾仲   

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发表于2024-11-22

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图书描述

中华民族的传统文化绵延久远，历史典籍更是浩如烟海。历史的长河滚滚而过，大浪淘沙，沉淀保存下来的文献乃是片金碎银，尤为珍贵。我国民间（私人、家庭）流传下来的训诲劝诫类文献，直接反映了人们当时所倡导的道德理想，比那些堂皇的官方儒家经典更直接、真切地体现了中国文化的特征。这些读书人、士大夫教诲其子孙后代的教育读本，全面周详地阐述了立身处世、立志成才和处理家庭关系以及人际关系的一系列准则，更涉及到为官、治国、治学、修身、养性各方面内容和对社会、自然、人生的思考，可和为当今我们精神文明和道德规范建设的参考资料。此类名言家训往往文字精炼玲珑、生动直白、琅琅上口，极具欣赏价值。作为历史的产物，它们自然会恶化杂一些消极落后的东西，我们持扬弃的态度，做了整理、剔除的工作，同时希望读者有正确的判断和理解。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

讲怎么做花肴。。口水

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哎，不是很会做饭

评分☆☆☆☆☆

老师布置的作业，从图书馆借了以后慢慢的看，最后都舍不得还了。看了以后都想自己把里面的东西照着做一遍，那感觉一定很棒～～

评分☆☆☆☆☆

类似随园食单的书。在当时可能对规范人们如何对食材进行处理、保存，劝诫不要任性妄食有些助益，不过很多在今天的我们看来是多此一举，拿只冰箱来就都可以解决。

评分☆☆☆☆☆

看起来很传奇也很happy的古代食谱，嗯

读后感

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