隨園食單 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


隨園食單

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袁枚
中華書局
陳偉明
2015-5
0
16.00元
平裝
中華經典指掌文庫
9787101109122

圖書標籤: 袁枚  菜譜  飲食文化  食單  隨筆  生活  清朝  文化   


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发表于2024-12-23

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用戶評價

評分

這種袖珍本特彆好,方便帶,個彆注釋略有問題,但不影響

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這本小書我一直放在茶幾抽屜裏。前年嘗試做瞭王太守八寶豆腐,那個鮮!

評分

收獲瞭快樂,和飢餓????

評分

讀瞭《須知單》、《戒單》、《飯粥單》和《茶酒單》,彆的挑瞭些感興趣的看。有些道理。

評分

袁枚是個吃貨,絕對不能深夜看,會報復社會的。袁枚在今天要開個直播,鐵定火哈哈哈哈哈

讀後感

評分

《随园食单》:细数十八世纪袁枚在随园里的食色人生 文/方木鱼 南京随园菜与曲阜孔府菜,北京谭家菜号称中国最有名的三大官府菜。私房菜是指无牌照、无跑堂、无固定菜单,惟独厨师有手艺的小众菜肴。文人菜则是中国所独有的饮食文化现象。《随园食单》所记随园菜是难...  

評分

毛姆说过读书要随自己的心意。所以吃货必然要读随园食单。 这只是在为自己开脱。 袁枚我是中学语文的时候学到的。似乎是《黄生借书说》,也有可能是《祭妹文》。但我不太喜欢他的文章,明清的写作棒棒们,我想了一下,写短篇散文的最喜欢沈复。我从来没想过自己会看古文看哭...  

評分

毛姆说过读书要随自己的心意。所以吃货必然要读随园食单。 这只是在为自己开脱。 袁枚我是中学语文的时候学到的。似乎是《黄生借书说》,也有可能是《祭妹文》。但我不太喜欢他的文章,明清的写作棒棒们,我想了一下,写短篇散文的最喜欢沈复。我从来没想过自己会看古文看哭...  

評分

还在农大读书的时候,有一次在学校门口发现了农村读物出版社出版的《随园食单》,爱不释手,马上买下。然后在后来的生活当中,我做过其中的“猪蹄四法”“蒸小鸡”“蒋侍郎豆腐”等等,在大学毕业那年暑假中,多亏了这本食单时时在手边,让我赢了老公的胃。   后来离...  

評分

闻之有理 而行之亦难也 其弊者 当朝之人必隐之 百姓其苦而不得见 见而不欲为 恐揭己之短 况弊者一而再再而三 无穷尽也 兴利者 难究其利何谓 然可大肆张扬邀为己功 腐木之上犹筑金屋 除弊之举 惟借或内讼或新任以示有别 兼而自抬 非如此不可为矣

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