韓之味 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


韓之味

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大宇證券社會服務團(株)
青島齣版社
144
29.8
平裝
9787555229667

圖書標籤: 美食  韓國  我想讀這本書  4月想讀的書  2016  飲食  青島齣版社     


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发表于2024-11-01

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圖書描述

韓國料理選材天然,素葷搭配閤理,追求少而精,有“五色無味”之稱,即紅、白、黑、綠、黃五色及甜、酸、苦、辣、鹹五味。

《韓之味》一書中收錄瞭泡菜、炒菜、拌菜、湯、特彆料理等日常菜肴,以及節日飲食、慶典菜點等多種韓國料理的烹飪方法,而且還有很多韓國人的飲食習慣和關於飲食的故事、烹飪材料和工具等實用信息。書中的每一款菜品,均附有4~9張製作過程的示範圖片,並配有詳細的文字說明。每款菜品都色香味俱全、精緻美觀。《韓之味》不單單隻是介紹韓國的傳統菜肴,還介紹瞭韓國的飲食方式,非常適閤對韓國料理感興趣的朋友。

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著者簡介

大宇證券(株),成立於1970年。在“相伴金融,讓世界充滿夢想”的經營方針下,為實現企業價值,正在開展CSR(企業社會慈善活動)。通過各種文化間的融閤,促進大韓民國的社會發展,緻力於多文化認識改善、雙語教育、著眼生活等多文化支援項目。


圖書目錄


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用戶評價

評分

韓國的食物都是紅紅的,看著特彆讓人有食欲。本來想看看剩下的食材裏麵有什麼可以做的,好像都沒有。書裏的圖片過於誘人瞭,中午煮火雞麵吃好啦。但說實話,畢竟飲食文化不同,韓料是我吃一次就可以隔好久纔會在想吃一次的食物。

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韓國的食物都是紅紅的,看著特彆讓人有食欲。本來想看看剩下的食材裏麵有什麼可以做的,好像都沒有。書裏的圖片過於誘人瞭,中午煮火雞麵吃好啦。但說實話,畢竟飲食文化不同,韓料是我吃一次就可以隔好久纔會在想吃一次的食物。

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