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非常好看的一本書，章節的分類也特彆贊。

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圖文並貌的經典咖啡教科書

运气很好 一出版的时候就在他家官网上买到了首版 还有签名 之后写硕士论文的时候好好读了整本书 书中很多内容还是很有用的 给了很多新的启发 还有作者本人的blog 上有很多很有意思的 对产业的观察和探讨 不知道国内看要不要翻墙…… 这本书后来出了中文译本 或许可以帮助国内...  

原著中给我印象最深的一句话便是：over the years most people have been conditioned not to think of coffee as being a fresh food product. 我觉得这便是我们很多人对咖啡错误的解读导致我们无法领略它真正的美。coffee来自于一种叫coffee cherry的水果，真正由新鲜采摘的...  

◎《世界咖啡地图》是全球公认的伟大咖啡圣经！美国亚马逊、英国亚马逊咖啡类图书排行第一位，荣获《经济学人》杂志2014年度最佳饮食图书之一！ ◎作者詹姆斯•霍夫曼，获2007年世界咖啡师大赛冠军（咖啡界的奥运会），行业领军人物，在本书中为全球咖啡迷倾囊道出心得经验、...  

原著中给我印象最深的一句话便是：over the years most people have been conditioned not to think of coffee as being a fresh food product. 我觉得这便是我们很多人对咖啡错误的解读导致我们无法领略它真正的美。coffee来自于一种叫coffee cherry的水果，真正由新鲜采摘的...  

中文书名：世界咖啡地图 原版书名：the World Atlas of Coffee 作者：詹姆斯·霍夫曼（英，James Hoffmann） 中信出版 写在前面的话： 这样算来，是2014年的书，当时被此书的颜值和内容吸引，迫不及待去写读后感，那会儿不知道的是，念念不忘必有回响。 两年...