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我不管,我就是要开咖啡馆

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童铃
中国轻工业出版社
2016-1
304
48.00元
平装
9787518401970

图书标签: 咖啡馆经营  咖啡  餐饮  咖啡馆  企业管理  工具书  中国  2016   


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发表于2024-11-23

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图书描述

开间咖啡馆是很多人的梦想,本书用作者的亲身经历,向读者详细介绍开咖啡馆需要注意的各种事宜。第一章,亲,准备好了吗?第二章,开业前还有哪些活要干?第三章,经营有方,咖啡馆梦想才能真正实现。第四章,管理之道,重在方法。第五章,顾客不是上帝,是朋友。

全书内容丰富、详实,语言轻松幽默,作者自画插图。

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著者简介

童铃

金牛座,AB型,九型人格的三号,著有《咖啡原来是这样的啊》(获2014年度世界美食家大奖咖啡类图书一等奖)。

曾梦想当演员、作家、职业经理人、世界最牛CEO……想法很多,枪法很乱,经过6年咖啡馆生涯的打磨和雕刻后,成为生活家。

依然有梦想,依然很努力。


图书目录


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用户评价

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梦想成真

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关于开店,有经验的人很多,但是能讲出来,并写成书,还写的这么好玩,一读就想一口气读下来的却很少,对于开咖啡店,或者开店的人都有很有意义,用活泼有趣的文字告诉你很多作者自己的血泪经验

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十年咖啡馆之路历练出对人生的思考。文风朴实俏皮和文艺。

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作者是奇女纸!!!拜服!

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#好书没人读系列# 在图书馆翻了几十本讲开咖啡馆的书之后,发现这一本干活满满的书。关键是作者的文笔还如此俏皮!读罢恨不得马上打个飞的去北京见见作者妹纸!

读后感

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女孩子一般都会喜欢花花草草啦,饰品啦,咖啡啦,杂志书啦这一类的东西,文艺青年小时候就梦想着如何面对大海,春暖花开。可惜花钱喝咖啡,听贝多芬,看张爱玲很舒服很惬意,提供这样的一个场所,每天为其绞尽脑汁,精神紧张,含辛茹苦还不一定能拉扯到省心,这就比较头疼。爱...

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