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发表于2024-11-14
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用户评价
其实还有本同书系的craft coffee没写评论，但我还是把这本翻完了。很有趣。感慨很多咖啡用词翻过中文墙很有难度。有些词是很难对应，比如body到底应该翻译成什么，bean to cup如何简洁明快表达？有些是英语文化移植的，比如barista，意大利味儿怎么都翻译不出来吧？还有一些是国内需要统一译名，比如flat white，比如geisha。最后这个咖啡书系真是不错，应该都翻译一下。
评分摘要 https://www.douban.com/note/716206176/
评分其实还有本同书系的craft coffee没写评论，但我还是把这本翻完了。很有趣。感慨很多咖啡用词翻过中文墙很有难度。有些词是很难对应，比如body到底应该翻译成什么，bean to cup如何简洁明快表达？有些是英语文化移植的，比如barista，意大利味儿怎么都翻译不出来吧？还有一些是国内需要统一译名，比如flat white，比如geisha。最后这个咖啡书系真是不错，应该都翻译一下。
评分coffee lover的宝藏书！
评分所有关于咖啡的名词全部按a-z的顺序排列 相当全面了
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