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作者翻閱瞭大量的史料，藉鑒瞭道格拉斯、斯特勞斯等人類學傢關於進食和餐桌禮儀的諸多見解。

隻有阿茲特剋食人風俗那部分好看，其餘都平淡且囉嗦，餐桌禮儀部分簡直看睡著瞭Zzzzzzz~

看瞭好久哦

飲食為什麼要有禮儀？禮儀是構築秩序，成立社群，區分敵我，分類人類與動物的區彆。為什麼有食人這種現象存在？一方麵食人分為食親屬與食敵人兩種。中心都是為瞭繼承死者的靈氣或者是威懾報復敵人。今天為什麼沒有食人行為的大範圍存在？因為人類文明足夠發達。食物，秩序，道德。

一般

个人很喜欢这本书。 可能是出版社的商业考虑，故意把书做成这种方方正正的非常规版式，封面设计得很媚俗，要命的是，故意把副标题写得很小很不起眼，使得本书呈现给人的第一印象就削弱了其学术性。 这的确是一本学术著作，至少在阅读上需要耐心消化。这部关于餐桌文明的饮食...  

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玛格丽特•维萨，这位备享赞誉的《一切取决于晚餐》的作者，在本书中将她敏锐的眼光与横溢的才华从我们所吃的食物上转到我们吃它们的方式上。《餐桌礼仪》探索了我们餐桌上既不可思议又富有启迪的色彩斑爛与错综复杂的世界，枚举了从古代希腊人到现代雅皮士、从食人风俗...  

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