無印良品的簡單微波爐料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 在線閱讀 2026

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

出版者:中信齣版社

作者:[日]小川聖子

出品人:

頁數:80

译者:曹逸冰

出版時間:2015-5-31

價格:0

裝幀:假精裝

isbn號碼:9787508650609

叢書系列:無印良品輕料理

圖書標籤:

• 美食
• MUJI
• 食譜
• 無印良品
• 料理
• 日本
• 吃貨必備
• 生活
• 微波爐料理
• 簡單烹飪
• 無印良品
• 傢常菜
• 健康飲食
• 快速餐食
• 低成本料理
• 日常飲食
• 廚房小技巧
• 輕鬆做飯

《無印良品的簡單微波爐料理》—— 烹飪的極簡主義，生活的輕鬆之道 在這個快節奏的時代，我們常常渴望簡單，渴望從繁瑣的日常中抽離，尋迴那份自在與從容。《無印良品的簡單微波爐料理》便是這樣一本旨在為你帶來烹飪與生活雙重解放的指南。它並非僅僅是一本食譜，更是一種全新的生活態度，一種擁抱“少即是多”的哲學，並將其巧妙地融入到日常的餐桌之上。 本書的齣發點，源於對現代人忙碌生活狀態的深刻理解。我們渴望美味，卻常常被冗長的準備過程、復雜的調味技巧以及事後的清理工作所勸退。而微波爐，這個幾乎傢傢必備的廚房電器，其高效便捷的特質，卻常常被局限於加熱剩菜或簡單的速食。我們相信，微波爐的潛能遠不止於此，它完全可以成為你餐桌上的創意夥伴，為你烹飪齣健康、美味且充滿新意的料理。 《無印良品的簡單微波爐料理》為你呈現的是一種全新的烹飪視角，一種以“無印良品”的極簡美學為靈感的料理方式。這裏的“無印良品”並非指代特定品牌的産品，而是其背後所代錶的生活哲學：去除不必要的裝飾，迴歸事物的本質，追求簡單、實用、耐看的設計。我們將這份理念貫穿於食材的選擇、調味的運用以及烹飪的步驟之中，力求為你呈現最純粹的美味，最輕鬆的烹飪體驗。 這是一本為你量身打造的烹飪手冊，它將幫助你： 重新認識微波爐： 拋開對微波爐的刻闆印象，探索其驚人的烹飪能力。從蒸、煮、燉到烘烤，微波爐在你的手中可以變幻齣無窮的可能性。我們將詳細介紹不同食材在微波爐中的最佳烹飪模式和時間，讓你掌握微波爐的“脾氣”，將其化為烹飪的利器。 解鎖極簡烹飪的奧秘： 這裏的“簡單”體現在多個層麵。首先是食材的挑選，我們倡導使用當季、新鮮、容易獲得的食材，並鼓勵你發揮創意，將冰箱裏剩餘的食材也能變成一道道美味佳肴。其次是調味，我們推崇少而精的原則，善用天然食材的原味，搭配基礎且經典的調味料，點到即止，凸顯食材本身的鮮美。最後是烹飪步驟，每一個步驟都力求清晰、直接、易於操作，即使是烹飪新手也能輕鬆上手。 創造健康美味的平衡： 我們深知健康的重要性。在享受便捷美味的同時，我們絕不犧牲健康。本書中的所有料理都盡可能減少油膩和加工食品的使用，注重食材的營養搭配，讓你在滿足口腹之欲的同時，也能為身體注入活力。你將學會如何利用微波爐的優勢，保留食材的營養成分，烹飪齣少油、少鹽、低脂的健康餐點。 重拾廚房的樂趣： 烹飪不應是負擔，而是一種享受。《無印良品的簡單微波爐料理》將讓你體驗到廚房的全新樂趣。告彆繁瑣的準備，告彆油煙的睏擾，你可以在極短的時間內，用最簡單的方式，為自己或傢人奉上一頓溫馨的餐點。這份輕鬆，也將讓你更有動力去探索更多烹飪的可能，讓廚房成為你放鬆身心、創造快樂的空間。 品味生活的新美學： 極簡主義不僅僅是烹飪技巧，更是一種生活態度。當你的餐桌上不再堆砌過多的調味料和復雜的擺盤，而是呈現齣食材的本真色彩和質感時，你便是在品味一種全新的生活美學。這本書將幫助你培養對食材的敏感度，對味道的理解，以及對生活的熱愛。 本書的內容將涵蓋： 早餐的活力起點： 快速便捷的微波爐早餐，讓你在匆忙的早晨也能享受到營養美味。從雞蛋料理到榖物燕麥，再到簡單的三明治和飲品，開啓元氣滿滿的一天。 午餐的輕鬆驛站： 告彆外賣，用微波爐為自己準備一份健康又美味的午餐便當，或者在辦公室快速烹飪一份屬於自己的午後能量補充。 晚餐的溫馨時刻： 即使是平日，也能用微波爐輕鬆烹飪齣媲美餐廳水準的晚餐。從主菜到配菜，再到暖心的甜點，讓每一餐都充滿儀式感。 零食與飲品的創意空間： 除瞭正餐，微波爐也能為你製作齣健康美味的零食和暖心飲品，滿足你隨時隨地的味蕾需求。 基礎技巧與食材解析： 詳細介紹微波爐的各種烹飪模式，不同食材在微波爐中的最佳處理方法，以及如何運用基礎調味料創造齣豐富的口感。 創意搭配與變化： 提供多種料理的靈活搭配和變化技巧，鼓勵你根據自己的口味和喜好進行調整，創造齣屬於自己的獨特菜肴。 《無印良品的簡單微波爐料理》是一本獻給所有追求生活品質、渴望簡單與美味的你的書籍。它將陪伴你走進廚房，解鎖微波爐的無限可能，用最簡單的方式，烹飪齣最純粹的幸福。讓我們一起，以極簡之心，品味生活的至味。

評分☆☆☆☆☆

我一直不喜欢微波炉，所谓的微波菜肴，我只用来做过水煮荷包蛋，一小碗开水打进一个鸡蛋，加点糖，高火转一分钟，一个完整的荷包蛋就出来，完全没有水煮的那么乱糟糟的卖相，但也仅此而已，总觉得微波炉只是用来热饭热菜用的，哪里能烹饪正餐呢？用微波炉做正餐，就好比过家...  

評分☆☆☆☆☆

首先得夸这食谱做的非常美观，专业摄影师拍下的照片好看自不待言，排版布局也相当整洁大方美观清晰。 每种食谱的材料描述和制作步骤都非常详细，包含了各种细节心得，而且种类相当丰富，一共76份食谱，分为四类——蔬菜、肉类鱼类、米饭和面条、甚至还包括八种可以用微波炉烹...  

評分☆☆☆☆☆

大家都喜欢用微波炉加热吃剩的菜肴，但是大家不知道的是，微波炉还是一个家庭的好帮手，可以烹饪可口的菜肴。 微波炉做菜简单方便，味道和传统炒锅的口味不相上下，在设计菜品的时候，需要考虑问题。 第一、微波炉毕竟不能代替传统的炒锅、煎锅、蒸锅，不要期望过大。 第二...  

評分☆☆☆☆☆

烹饪精致的美食给家人吃，自然是其乐融融的一件事。但同样的劳动，放在一个人的时候，却有点提不起劲儿。并不是说一个人生活就应该凌乱随意，对吃货来说，三餐不是为了果腹，必须热情充沛，只是反过来想想下厨的时间成本，要不要只为满足一个人的胃口下厨确实是个问题。 这时...  

評分☆☆☆☆☆

烹饪精致的美食给家人吃，自然是其乐融融的一件事。但同样的劳动，放在一个人的时候，却有点提不起劲儿。并不是说一个人生活就应该凌乱随意，对吃货来说，三餐不是为了果腹，必须热情充沛，只是反过来想想下厨的时间成本，要不要只为满足一个人的胃口下厨确实是个问题。 这时...  

评分☆☆☆☆☆

我一直以為微波爐就是個“加熱器”，頂多能煮個速凍餃子。直到我偶然間翻到這本《無印良品的簡單微波爐料理》，我的觀念被徹底刷新瞭！書裏那些食譜，真的可以用“驚艷”來形容。它不是那種需要一堆復雜調料和技巧纔能做齣來的菜，而是用最基礎的食材和最簡單的步驟，就能變齣讓人意想不到的美味。我印象最深刻的是那個“韓式泡菜炒飯”，我之前從來沒想過炒飯也能用微波爐做，而且味道那麼好！泡菜的酸辣味、米飯的香糯，還有裏麵加入的火腿丁和雞蛋，口感層次豐富，味道也特彆地道。還有那個“什錦蔬菜蒸蛋”，簡直是晚餐的完美搭檔，營養又健康，而且做起來超級方便，隻需把蔬菜丁和雞蛋液混閤，放進微波爐就搞定。這本書的好處在於，它讓你在不犧牲口味的前提下，最大程度地簡化瞭烹飪過程。對於我這種平時下班迴傢隻想癱著，但又不想吃外賣的“懶癌晚期”患者來說，簡直是福音。它讓我重新體驗到瞭在傢吃飯的樂趣，而且學會瞭用微波爐也能做齣不輸給餐廳的菜品。我真的太喜歡這本書瞭，它讓我覺得做飯不再是一件“辛苦事”，而是一件“有趣又省力”的事情。我還要推薦給我的姐妹，讓她也感受一下微波爐料理的魅力！

评分☆☆☆☆☆

對於一個完全沒有烹飪基礎，甚至連傢裏的竈颱都很少用的人來說，廚房簡直就是個“禁區”。但自從我入手瞭《無印良品的簡單微波爐料理》，我感覺自己好像一夜之間變成瞭“大廚”！這本書真的太友好瞭，它的食譜設計完全是為“零基礎”人士準備的。每一個步驟都寫得非常詳細，而且用的都是最常見的食材，我甚至可以在樓下的便利店就能買齊所有需要的材料。我最先嘗試的是裏麵的“香蔥蒸魚”，我一直以為蒸魚是件很麻煩的事情，需要掌握火候，但這本書的方法，隻需要把魚處理好，撒上蔥薑，淋上醬油，放進微波爐，齣來就是一條鮮嫩可口的蒸魚，一點腥味都沒有，味道太棒瞭！還有那個“可樂蛋”，做法簡單到不敢相信，隻需要把雞蛋和可樂放進去，就成瞭味道香甜可口的煮雞蛋，簡直是懶人福音。這本書真的讓我體驗到瞭自己動手做飯的樂趣，而且用微波爐做飯，不僅省時省力，還特彆乾淨，沒有油煙，讓我的廚房變得更加整潔。我以前都是靠外賣，現在有瞭這本書，我每天都能吃到自己做的熱乎乎的飯菜，感覺身體都健康瞭不少。我真的強力推薦這本書給所有跟我一樣，覺得自己不會做飯的朋友們，你們一定會愛上它！

评分☆☆☆☆☆

一直以來，我對微波爐烹飪都持保留態度，覺得它做齣來的食物總少瞭點“靈魂”，口感也比較單一。直到我讀瞭《無印良品的簡單微波爐料理》，我的想法有瞭180度的轉變。這本書裏的食譜，真的太有創意瞭！它巧妙地利用瞭微波爐的特性，將原本需要煎炒烹炸的菜肴，用一種更健康、更快速的方式呈現齣來。例如，書中的“可樂雞翅”做法，我之前總是用平底鍋煎，油煙大而且容易糊。但用微波爐的方法，隻需要將雞翅和可樂等調料混閤，放進去幾分鍾，雞翅就變得色澤誘人，味道醇厚，而且口感軟嫩，一點也不油膩。還有那個“奶油蘑菇湯”，我一直覺得這道菜做起來很麻煩，需要熬製。但書裏的微波爐版本，竟然能在短短幾分鍾內完成，口感濃鬱，味道絲毫不遜色於傳統做法。這本書讓我意識到，微波爐不僅僅是加熱食物的工具，它更是一個可以創造美食的“廚房神器”。它提供的不僅僅是簡單的食譜，更是一種全新的烹飪理念，讓你在快節奏的生活中，也能享受到健康、美味、方便的居傢料理。我真心覺得這本書是為現代都市人量身打造的，它滿足瞭我們對效率和美味的雙重需求。

评分☆☆☆☆☆

我承認，在看到《無印良品的簡單微波爐料理》這個書名時，我內心是帶著一絲懷疑的。我總覺得“微波爐”和“料理”這兩個詞似乎不太搭邊，總覺得它做齣來的東西會“差那麼點意思”。但好奇心驅使我翻開瞭它，然後，我徹底被徵服瞭！書中的食譜簡直是為“效率至上”的現代人量身定做的，每一道菜都力求用最少的步驟、最簡單的食材，達到最理想的口感和風味。我印象最深的是那個“芝士焗飯”，我一直以為焗飯一定要在烤箱裏纔能做齣那種誘人的焦香和拉絲的效果，但這本書裏的微波爐版本，竟然也能達到近乎完美的效果，芝士的香濃和米飯的軟糯結閤，簡直是味蕾的盛宴。還有那個“咖喱雞塊”，我之前總是喜歡買速凍的，但書裏教的微波爐做法，用新鮮的雞肉和咖喱醬，味道更濃鬱，口感也更佳，而且我能控製雞肉的新鮮度，吃著更放心。這本書讓我看到瞭微波爐的無限潛能，它不僅僅是一個加熱工具，更是一個能創造齣豐富美味的“廚房助手”。它讓我體會到瞭“快手”和“美味”是可以兼得的，也讓我更加享受自己動手烹飪的樂趣。我一定會把它推薦給每一個跟我一樣，想要偷懶但又不想妥協於口味的朋友們！

评分☆☆☆☆☆

這本《無印良品的簡單微波爐料理》真是解決瞭我的大難題！作為一名獨自生活的學生黨，每天除瞭學習就是打工，真心沒時間也沒精力去研究復雜的菜譜。以前都是靠泡麵、外賣和便利店解決三餐，雖然省事，但長期下來身體真的有點吃不消，而且也花錢。自從發現瞭這本書，我感覺我的生活質量瞬間提升瞭好幾個檔次。它裏麵的菜譜設計真的太貼心瞭，考慮到我們這種學生黨的時間和經濟狀況。比如它有很多用少量食材就能做齣的美味，而且大部分都是一鍋齣的，洗碗都省事不少。我最喜歡的是那個“香菇滑雞飯”，隻需要準備一點雞腿肉、乾香菇和米飯，加上一些簡單的調味料，放進微波爐叮幾分鍾，齣來就是一碗香噴噴的飯，雞肉嫩滑，香菇味十足，比我在外麵吃的各種蓋飯都好吃多瞭！還有那個“雞蛋蒸肉餅”，做起來超簡單，味道也很鮮美，作為一道配菜或者主食都很不錯。這本書讓我覺得，即使是微波爐，也能做齣營養又美味的食物，而不是隻能加熱一些半成品。它讓我重新燃起瞭對烹飪的興趣，而且用微波爐做飯真的很快，省去瞭很多等待的時間，對我的學習效率也有幫助。現在我每天中午都能吃到自己做的熱騰騰的午餐，感覺比以前在食堂吃或者叫外賣要健康多瞭，而且也省瞭不少錢。這本書簡直是為我們這種忙碌的學生量身定做的，強烈推薦給所有不想每天吃外賣或者泡麵的同學們！

评分☆☆☆☆☆

天哪，我最近淘到瞭一本《無印良品的簡單微波爐料理》，簡直打開瞭我新世界的大門！作為一名平時忙得像陀螺，但又渴望吃點“像樣”的食物的上班族，我之前對微波爐的認知僅限於加熱剩菜和煮速凍餃子，覺得它就是個“懶人工具”，做不齣什麼真正有味道的菜。然而，這本書徹底顛覆瞭我的看法。裏麵的食譜真的非常非常簡單，大多數食材我都能在附近的便利店或者超市輕鬆買到，而且步驟清晰到就算廚房小白也能看得懂。最讓我驚喜的是，很多菜肴雖然是用微波爐做的，味道卻一點也不輸給用明火烹飪的。比如那個“日式照燒雞腿”，我一開始還抱著懷疑的態度，結果做齣來那個照燒汁的味道醇厚，雞腿肉鮮嫩多汁，完全不像用微波爐能做齣來的。還有那個“意式番茄肉醬意麵”，簡直是懶人福音，把所有東西一股腦放進微波爐裏，齣來就是一大碗熱騰騰、香噴噴的意麵，口感也很棒，番茄的酸甜和肉醬的鹹香完美融閤，感覺比我去外麵吃的很多意麵都好吃。這本書真的讓我意識到，原來微波爐不隻是加熱工具，它也可以是快速、健康、美味料理的“魔法棒”。我平時下班迴來纍得不想動，以前都是叫外賣，現在有瞭這本書，我能迅速給自己做頓飯，既省錢又健康，而且那種自己動手做齣美食的成就感，是外賣完全給不瞭的。它真的太適閤我這種生活節奏快、又想好好吃飯的人瞭。我還會推薦給我的同事，相信她們也會愛上這本書的！

评分☆☆☆☆☆

我一直對“微波爐料理”抱有某種刻闆印象，覺得它隻能做齣味道單調、口感乾柴的食物，無法與傳統烹飪相提並論。直到我閱讀瞭《無印良品的簡單微波爐料理》，我的想法被徹底顛覆瞭！這本書的魅力在於，它將那些看似復雜的料理，用微波爐這種便捷的方式，還原齣瞭令人驚喜的味道和口感。我尤其贊賞書中對食材搭配的巧思，即使是簡單的幾種食材，也能組閤齣令人迴味無窮的美味。例如，書中介紹的“迷迭香烤雞胸肉”，我之前總是擔心雞胸肉會做得乾柴，但按照書中的方法，用微波爐加熱後，雞胸肉竟然異常鮮嫩多汁，迷迭香的香氣也恰到好處地滲透其中，完全擺脫瞭雞胸肉的“乾柴”標簽。再比如“金槍魚玉米沙拉”，原本以為隻能冷食，書中卻提供瞭微波爐加熱的版本，溫熱的沙拉口感更佳，金槍魚的鮮美和玉米的甜糯完美融閤，帶來一種彆樣的風味。這本書不僅僅是教你如何用微波爐做菜，它更是一種生活方式的體現，一種在忙碌生活中追求健康與美味的智慧。它讓我重新認識瞭微波爐的可能性，也激發瞭我對烹飪的熱情。我真心覺得，這本書是現代人餐桌上不可或缺的“秘密武器”。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，在廚房裏擺弄各種鍋碗瓢盆，聞著油煙味，不是一件享受的事情，尤其是當我每天的工作已經足夠消耗我的精力時。因此，微波爐對我來說，一直隻是一個加熱剩菜的工具，最多煮個方便麵。然而，《無印良品的簡單微波爐料理》這本書，完全改變瞭我的看法。它像一把鑰匙，打開瞭我對微波爐烹飪的新世界。書中的食譜設計得非常精巧，充分考慮到瞭食材的特性和微波爐的加熱方式，讓原本可能需要繁瑣步驟纔能完成的菜肴，變得異常簡單。我最喜歡的是裏麵的“日式咖喱燴飯”，我隻需要把切好的雞肉、蔬菜和咖喱塊以及米飯一起放進微波爐，叮幾分鍾，就能享受到一碗香濃撲鼻、營養豐富的咖喱飯，味道一點也不比外麵餐館的差。還有那個“番茄肉醬意麵”，簡直是懶人福音，把所有材料混閤在一起，放進微波爐，齣來就是一大盤熱騰騰、香噴噴的意麵，番茄的酸甜和肉醬的鹹香完美融閤，口感Q彈。這本書不僅讓我節省瞭大量的時間，也讓我學會瞭如何在忙碌的生活中，依然能夠享受到健康美味的居傢料理。它讓我重新愛上瞭做飯，也讓我對微波爐有瞭新的認識。我一定會把它推薦給所有跟我一樣，渴望簡單生活，但又不想在美食上妥協的朋友們！

评分☆☆☆☆☆

讀完《無印良品的簡單微波爐料理》，我隻想說，這本書簡直是拯救瞭我的“懶癌”廚房！我一直以來都對烹飪有著一種“望而卻步”的感覺，總覺得需要大量的精力和時間，而且對結果也缺乏信心。直到我發現瞭這本書，我的廚房生活發生瞭翻天覆地的變化。它裏麵的食譜，真的可以說是“傻瓜式”操作，每一步都清晰明瞭，使用的食材也都是隨處可見的。我印象最深刻的是那個“蒜蓉粉絲蒸蝦”，我以前總覺得蒸海鮮需要掌握火候，但這本書裏的微波爐版本，隻需要把蝦處理好，鋪上粉絲，淋上蒜蓉醬汁，放進去幾分鍾，就能得到一盤鮮美無比的蒸蝦，蒜蓉的香氣撲鼻，蝦肉鮮嫩Q彈，簡直是完美！還有那個“香菇滑雞”，我隻需要把雞肉和香菇用調味料醃製一下，然後放進微波爐，就能做齣滑嫩入味，香菇味十足的菜肴，超級下飯。這本書讓我覺得，即使是完全沒有烹飪經驗的人，也能輕鬆做齣美味佳肴。它不僅讓我在短時間內就能享受到熱騰騰的美食，還讓我節省瞭大量的碗筷清洗工作，這對於我來說，簡直是太幸福瞭！我一定會把這本書推薦給我的所有朋友，讓他們也一起享受微波爐料理帶來的便捷和美味！

评分☆☆☆☆☆

作為一個常年在外奔波，睡眠不足，但又對健康飲食有著執著追求的“都市遊民”，我之前的生活就像一場和時間的賽跑，而食物往往是這場比賽中的犧牲品——要麼草草應付，要麼花費高昂且不一定健康。直到我邂逅瞭《無印良品的簡單微波爐料理》，我的生活節奏仿佛找到瞭一個完美的“慢跑”模式。這本書的理念非常清晰，那就是如何在最短的時間內，用最少的精力，做齣既健康又美味的食物。它並沒有教你多麼高深的烹飪技巧，而是將重心放在瞭食材的選擇和微波爐特性的利用上。我非常喜歡它裏麵的一些“快手菜”，比如那個“照燒豆腐”，我隻需要把豆腐、照燒醬和一些蔬菜一起放進微波爐，幾分鍾後就能得到一頓營養均衡的晚餐，味道醇厚，豆腐也吸收瞭醬汁的精華，口感軟嫩。還有那個“酸湯肥牛”的微波爐版本，我簡直不敢相信，竟然能在如此短的時間內，嘗到如此酸爽開胃的味道，肥牛片也保持瞭應有的嫩度，真是太驚喜瞭！這本書讓我深刻體會到，健康飲食並不是遙不可及的奢侈品，它也可以融入我們日常生活的點滴之中，而微波爐，正是實現這一目標的神器。它為我節省瞭大量的時間和精力，讓我能夠在忙碌之餘，也能為自己準備一頓用心而美味的餐食。

评分☆☆☆☆☆

期望越大失望是毀滅性的............

评分☆☆☆☆☆

蠻簡單 但是估計還是懶的做😿

评分☆☆☆☆☆

核心是要買muji那款微波爐飯盒，各種做飯都是基於那個飯盒的。

评分☆☆☆☆☆

看完之後會想買矽膠飯盒，照本做一下。剋製住購物衝動思量瞭下，裏麵並沒有很多我想吃的菜，順利拔草。

评分☆☆☆☆☆

沒有那個矽膠飯盒估計寸步難行。如果忠實於這個做飯，估計可以發展處自己的菜肴。這個微波爐矽膠飯盒菜譜，有介於蒸箱和烤箱中間的一些特製，油不是很大，用一些奶製品、牛奶、酸奶、鮮奶油、黃油這些就接近烤箱的用法，用高湯部分，就很相似於我們煮和蒸那一部分。