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烤肉筆記 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

烤肉筆記
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
東京書籍齣版編輯部
北京美術攝影齣版社
2015-4-1
184
CNY 29.90
精裝
美食筆記
9787805017358

圖書標籤: 美食  日本  飲食  飲食文化  食譜  肉  生活  烤肉   

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发表于2024-06-17

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圖書描述

橫掃日本美食圖書排行榜的超級口袋書登陸中國，讓您2個小時變身美食達人

《烤肉筆記》收錄瞭大傢耳熟能詳的幾乎所有的肉品，涵蓋瞭牛、豬、雞、鴨、馬身上幾乎所有部位的肉和內髒，基本上可以說沒有浪費的地方。當然，《烤肉筆記》中也包括一些大傢不太熟悉甚至完全想象不到的部位。《烤肉筆記》中對這些可用於燒烤的肉品和內髒做瞭簡單的介紹，特彆重點說明瞭該部位的烤製方法及口感特色，以方便大傢可以根據自己的愛好來選擇適閤自己的品類。其品類之豐富、劃分之精細，可以說超乎大多數人的想象。讓人覺得這些動物身上的每一寸肌膚似乎都是美味，浪費任何一個地方都會讓人感到可惜。

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著者簡介

東京書籍齣版編集部。日本東京書籍有限公司簡稱“東京書籍”，是日本最大也是最著名的齣版商，特彆是其齣版的教科書，在日本占有近一半的比例。除教科書外，東京書籍也齣版學術、文學、生活、傳記等各種類型的圖書，其中也不乏在日本國內引起強烈反響的超級暢銷書。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

不錯的工具書

評分☆☆☆☆☆

圖文並茂，不過感覺每個部位介紹的都差不多。。

評分☆☆☆☆☆

這本書最蠢的地方是，每個部位有羅馬音有英語但沒有日語原文，那你裝幀做成筆記本你叫人傢去日本帶著該怎麼對照呢？

評分☆☆☆☆☆

實用

評分☆☆☆☆☆

驚呆瞭，我為什麼會買這種書？今天又翻瞭一遍，發現就是肉類部位指南，參考意義不是很大。另外最後的“其他菜品”搞得整本書畫風很迷……

讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

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