开餐馆的滋味2 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
现任
成都大蓉和餐饮管理有限公司董事长
四川省第十一、十二届人大代表
四川省饭店与餐饮娱乐行业协会副会长
成都市餐饮同业公会副会长
经历
1954年生于成都
1971年在沈阳军区“雷锋团”服役
1977年退役后在成都市政府部门任职
1995年跨入商界经商
1997 年加入“西部牛仔烧烤城”，进入餐饮业
1999年与李自康等在成都创办“大蓉和”中餐厅
先后在国内专业刊物发表论文二十多篇，并在行业、媒体、大专院校多次举办专题讲座。
出版者:四川科学技术出版社
作者:刘长明
出品人:
页数:271
译者:
出版时间:2013-8-1
价格:38.00元
装帧:平装
isbn号码:9787536476820
丛书系列:
图书标签:
- 餐饮
- 创业
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具体描述
读后感
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干货较多
评分比较第一册内容更详实些，干货很多
评分干货较多
评分还不错，讲述做餐厅的具体做法。
评分比较第一册内容更详实些，干货很多
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