記憶的味道

記憶的味道 pdf epub mobi txt 電子書 下載 在線閱讀 2026

☆☆☆☆☆
出版者:馬可孛羅
作者:[日] 森下典子
出品人:
頁數:176
译者:羊恩媺
出版時間:2013-4
價格:NT$280
裝幀:平裝
isbn號碼:9789866319730
叢書系列:
圖書標籤:
  • 森下典子
  • 食物
  • 日本
  • 美食
  • 飲食文化
  • 散文
  • 隨筆
  • 飲食
  • 記憶
  • 味道
  • 童年
  • 情感
  • 生活
  • 迴憶
  • 情感散文
  • 溫暖
  • 懷舊
  • 生活氣息
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具體描述

內附彩色插圖。

懷舊味十足的料理介紹。

記憶猶新的散文記事搭配20幅以上彩圖,呈上一道散發食物香氣的小品。

好吃,為什麼會和笑中帶淚的感覺同時齣現呢……

吃一口就會迴想起生命中的過往歲月,

以及那些隨著世代更迭的美味記憶,敬請品嚐。

記憶猶新的散文記事搭配20幅以上彩圖,呈上一道散發食物香氣的小品。

記得以前吃過的味道,所以纔會瘋狂的妄想再次品嘗。

一段市井小民的平價幸福、充滿食物香氣的記憶……

有沒有曾經吃某一道菜的時候,突然想起傢人?

有沒有曾經在路邊聞到某種食物的氣味時,想到學生時期的死黨?

有沒有看到某樣零食,就想起兒時的點點滴滴?

作者寫齣為人熟知的零食、甜點、醬料、食物,總共二十一道,每一道都充滿著個人濃厚、迴味無窮的記憶。這些記憶中的味道載滿瞭對人事物的無盡懷念,從可果美番茄醬、蛋包飯、長崎蜂蜜蛋糕、佛濛特咖哩塊、泡麵、水羊羹等等,信手拈來隨處可見的食物,其實都蘊含著成長的迴憶、人生道路上深刻的印記。

我們透過作者筆下繾綣溫柔的文字與樸拙可喜的插圖,找到一種對食物的眷戀,以及重新掘齣藏在心裡一角的濃烈情感,無論隻是保持著懷舊的心情或單純喜愛這樣質樸動人的文字,跟著作者與食物,讓我們穿梭過去,重新品嘗那份深藏已久的感動……

塵封的檔案:一樁跨越世紀的秘密 作者: (此處留空,或填入一個虛構的作者名,例如:艾倫·範德堡) 類型: 曆史懸疑/傢族秘辛 頁數: 約 520 頁 定價: 78.00 元 --- 故事梗概: 《塵封的檔案》並非聚焦於感官的追溯,而是深入探究權力、背叛與一個世代傢族在曆史洪流中的掙紮與抉擇。故事以二十一世紀初的一場遺産清點為起點,考古學傢伊芙琳·裏德意外繼承瞭她素未謀麵的祖父——一位在二戰期間擔任重要情報職務的英國貴族——在蘇格蘭高地深處的一座偏遠莊園。 這座名為“黑石堡”的莊園,如同被時間遺忘的孤島,矗立在迷霧繚繞的荒原之上。隨著伊芙琳對莊園的整理,她發現瞭一批被精心隱藏的、塵封已久的私人檔案、加密信件以及一份份手繪的航海圖。這些物件指嚮的不是祖父生前宣稱的“平庸的學者生涯”,而是一個遠比她想象中復雜和危險的過去。 檔案的核心圍繞著一個名為“普羅米修斯計劃”的秘密行動展開。在 1940 年代初期,當歐洲大陸在納粹的鐵蹄下顫抖時,一小群精英科學傢和情報人員,受命於一個秘密組織,旨在保護一項攸關戰後世界格局的尖端技術。這項技術,並非武器,而是一種能夠徹底改變全球能源分配和信息傳播方式的理論模型。 伊芙琳很快意識到,她手中的文件不僅是曆史記錄,更是一份未完成的指令。祖父留下的綫索,將她一步步引嚮歐洲大陸的幾個關鍵節點:柏林的地下圖書館、瑞士銀行裏一間無人問津的保險箱,以及愛爾蘭海岸外一艘沉船的殘骸。每解開一個謎團,伊芙琳就越接近一個令人不安的真相:她的傢族並非隻是曆史的旁觀者,而是這場世紀博弈的直接參與者。 核心衝突與主題: 一、 記憶與真相的錯位: 本書探討瞭“曆史是如何被書寫的”這一深刻命題。伊芙琳祖父的公開形象與檔案中描繪的地下工作者形象形成鮮明對比。這種認知上的裂痕迫使讀者思考:我們所接受的官方曆史,究竟有多少是經過精心修飾的敘事?傢族成員為瞭保護彼此或為瞭適應時代,選擇瞭何種程度的“遺忘”或“僞裝”? 二、 責任的代際傳承: 當伊芙琳發現“普羅米修斯計劃”並未因戰爭結束而終止,反而演變成一個跨國界的權力掮客網絡時,她麵臨一個艱難的選擇:是揭露真相,冒著暴露自己並可能引發國際動蕩的風險;還是遵循祖父的遺願,將這份足以顛覆現有秩序的知識永遠埋葬?責任的重量,跨越瞭七十年的時光,壓在瞭她的肩上。 三、 地理與心理的迷宮: 故事的場景轉換頻繁,從蘇格蘭冷峻的海岸綫,到布拉格老城的巴洛剋式建築,再到地中海沿岸的隱秘港口。這些地理坐標不僅是情節推進的背景,更是人物內心狀態的映射。莊園的迷宮般的走廊象徵著傢族秘密的復雜性;而冰冷、理性的情報工作,則與人性的溫暖和恐懼形成瞭永恒的張力。 人物群像: 伊芙琳·裏德: 一位冷靜、邏輯性極強的考古學傢。她習慣於從碎片中重建完整敘事,這使得她在麵對祖父留下的混亂綫索時,既有優勢也有盲點——她更傾嚮於相信文件,而非人的情感。 阿瑟·裏德(祖父): 跨越二戰及其後冷戰時期的人物。他是一個多麵體,既是恪守榮譽的紳士,也是冷酷無情的特工。他的日記中充滿瞭對“大局”的考量,以及對個人犧牲的無奈。 維剋多·科瓦奇: 一位神秘的匈牙利裔前外交官,似乎一直尾隨伊芙琳,並聲稱自己是“普羅米修斯計劃”的幸存者之一。他是亦敵亦友的存在,他的動機始終模糊不清。 塞拉菲娜·霍爾姆斯: 伊芙琳的祖母,一位早逝的畫傢。她留下的幾幅未完成的油畫,似乎蘊含著比任何文件都更直接的警告和情感綫索。 敘事風格: 本書采用雙綫敘事結構。主綫是伊芙琳在當下的探索,穿插著大量從檔案、信件和日記中提取的 1940 年代至 1960 年代的曆史片段。敘事節奏張弛有度,在冷靜的文獻分析與驚險的追逐場景之間自如切換。作者擅長運用環境描寫烘托氣氛,用嚴謹的細節營造曆史的真實感,使得讀者仿佛親自置身於戰後歐洲的陰影之下。 讀者群體: 本書麵嚮喜愛約翰·勒卡雷式的間諜文學、熱衷於解密真實曆史事件背後隱秘敘事的讀者。對於對冷戰初期科學競爭、貴族階層在時代變革中的角色轉變感興趣的讀者來說,這是一部不容錯過的深度作品。它不是一個關於美食、香氣或童年純真記憶的故事,而是一部關於權力腐蝕、曆史重量與個體救贖的嚴肅文學作品。 --- (封底推薦語示例): “裏德博士發現的不是遺産,而是一顆定時炸彈。每一次翻閱,都讓曆史的塵埃散去,露齣利刃般冰冷的真相。本書以罕見的細膩和磅礴的氣勢,揭示瞭那些被最高機密湮沒的,關於忠誠與背叛的永恒主題。” ---

作者簡介

森下典子

散文作傢,一九五六年生於神奈川縣橫濱市,畢業於日本女子大學國文科畢業。在大學期間就是《週刊朝日》「事件園地」的專欄記者,並以「典奴」之姿博得廣大人氣,一九八七年齣版瞭集結採訪經驗的作品《典奴溫度計》(角川文庫),其後又齣版瞭《狄塞德裏奧》(集英社)等作品,以毫不矯飾的視線描述和輕鬆的文體大受歡迎。目前仍持續活躍於報導文學、散文領域。二○○二年齣版瞭描寫透過泡茶得到的「發現」散文《日日是好日》(繁體中文版書名《茶道帶來的十五種幸福》,二○一二年由橡實文化齣版),一舉成為暢銷書。現居橫濱。

目錄資訊

前言
蛋包飯世代
鹹魚乾和班德拉斯
我人生中的劄幌一番味噌拉麵
沉溺在長崎蜂蜜蛋糕中
給我狗頭牌豬排醬!
奪人心魂的邊邊
愛神水羊羹
咖哩進化論
父親和舟和的地瓜羊羹
栗子饅頭的喜悅
星期天早上來的貴客
深夜的兵衛碗麵
漆黑的傳統
黃色的初戀
茄子的微妙之處
七歲的拿手料理
鯛魚燒的邊緣
咖哩麵包的餘白
悲情紅豆飯
幸福的燒賣便當
全世界最好吃的東西
後記
· · · · · · (收起)

讀後感

評分☆☆☆☆☆

我是个地地道道的“吃货”,倒不是吃遍了名山大川,而是,尽管对“吃”有着很浓厚的兴趣——也就到此为止了。 一个不会做饭的女青年,长大之后会被各路人马数落,就算和你只有一面之缘生活都没有交集的欧巴桑,也会拿这个说事,仿佛此生为女,不会做饭就像过去不会女红,会嫁...  

評分☆☆☆☆☆

日本昭和时代即1926年末—1989年初。日本畅销书作家、生活美学家森下典子成长的时期,在上世纪50年代,正是昭和时代经济飞速发展的时期,她用一本《咬一口昭和回忆》,来回忆她成长年代中的平民美食,以及与这些美食有关的人生经历、情感。 毕竟,那些从唇齿间跃过的美味食物,...  

評分☆☆☆☆☆

在每个人的味蕾里一定都会有至少一道难忘的味道,无论岁月如何变迁,住所如何改变,那记忆中的味道是永远无法磨灭的,只会愈来愈浓、愈发想念,仿佛魔咒一般控制着你的每一根味觉神经,无法自拔。 《日日是好日》的作者森下典子的作者最新力作《亲爱的食物》讲述了她对味道的...

評分☆☆☆☆☆

长大成人后,我可以自由地吃所有想吃的东西。然而我却发觉,再也没有什么想吃的食物,能让我像当年一样,倾尽一切想象力了。 “哦,你也到了懂得烤茄子好吃的年龄了呢。“ 在别人眼里习以为常的食物,可在典子的笔下却那么生动鲜活。书中一共有21道昭和年代的平民美食。在典子...  

評分☆☆☆☆☆

越来越觉得味道、声音、气味这些看似没有实体的东西反而会留下更为深刻的印象。此时此刻重新闻到一种味道、听到一种声音、尝到一种口感,都会想起彼时的情景和心境,或开心或感伤。依稀记得某天我和姥姥说好想吃小时候吃过的某某食物,姥姥就说,你现在吃不一定会有小时候觉得...  

用戶評價

评分☆☆☆☆☆

這本書帶給我一種久違的寜靜感。在快節奏的生活中,它像是一股清泉,洗滌瞭我內心的疲憊。作者的文字,沒有華麗的辭藻,沒有刻意的煽情,卻有一種直擊人心的力量。它就像你坐在自傢小院裏,看著落葉飄零,內心卻格外安詳。書中的故事,沒有驚心動魄的情節,沒有跌宕起伏的衝突,更多的是對生活細節的細緻描繪,對人物情感的細膩捕捉。我尤其喜歡書中關於人與人之間微妙關係的描寫,那些看似平淡的對話,卻蘊含著深厚的情感,那些不經意間的眼神交流,卻傳遞著無數的心事。它讓我看到瞭人性的復雜與溫暖,看到瞭生活中的無奈與希望。在閱讀的過程中,我常常會停下來,陷入沉思,仿佛書中的某個場景,某個角色,就是我生活中的一部分。它讓我反思自己與他人的關係,反思自己對生活的態度。

评分☆☆☆☆☆

讀這本書,就像是走進瞭一個久違的老朋友的傢中,空氣中彌漫著一種熟悉而又溫暖的氣息。作者的語言風格非常平實,沒有華麗的辭藻,沒有刻意的煽情,卻有一種直擊人心的力量。它就像你坐在自傢廚房的窗邊,看著窗外熙熙攘攘的人群,內心卻格外寜靜。書中的故事,沒有驚心動魄的情節,沒有跌宕起伏的衝突,更多的是對生活細節的細緻描繪,對人物情感的細膩捕捉。我尤其喜歡書中關於人與人之間微妙關係的描寫,那些看似平淡的對話,卻蘊含著深厚的情感,那些不經意間的眼神交流,卻傳遞著無數的心事。它讓我看到瞭人性的復雜與溫暖,看到瞭生活中的無奈與希望。在閱讀的過程中,我常常會停下來,陷入沉思,仿佛書中的某個場景,某個角色,就是我生活中的一部分。它讓我反思自己與他人的關係,反思自己對生活的態度。它沒有試圖告訴你“你應該怎麼做”,而是讓你自己去體會,去感悟。這種不動聲色的引導,比任何說教都更有力量。

评分☆☆☆☆☆

這本書的魅力,在於它不動聲色地觸碰到瞭我內心最柔軟的部分。作者的文字,如同涓涓細流,緩緩地注入我的心田,滋潤著那些乾涸的角落。它不是那種能讓你立刻潸然淚下的作品,也不是那種讓你拍案叫絕的傑作,它是一種潤物細無聲的影響,讓你在閱讀的過程中,不知不覺地被它所打動,所感染。我尤其欣賞書中對日常生活的描繪,那些看似微不足道的小事,在作者的筆下,卻被賦予瞭生命的溫度。一頓傢常便飯,一次偶然的邂逅,一個微小的善舉,都能勾勒齣一幅飽滿的生活畫捲。它讓我意識到,生活的美,往往就藏在這些細枝末節之中,需要我們用心去發現,去感受。而且,作者的情感錶達非常內斂,不刻意渲染,不故作姿態,卻能將人物內心的情感,展現得淋灕盡緻。這種不動聲色的力量,讓我覺得,即使是最平凡的人生,也自有其不凡之處。

评分☆☆☆☆☆

這本書的敘事方式,非常獨特,它不像一條直綫,而更像是一張網,將無數個點連接起來,形成一幅復雜而又生動的圖景。作者的文字,有一種不動聲色的力量,它不刻意去感動你,也不刻意去啓發你,隻是將一些場景,一些對話,一些思緒,淡淡地呈現齣來,卻能讓你在其中找到共鳴,找到感悟。我喜歡書中對生活細節的描寫,那些看似微不足道的場景,卻被賦予瞭生命的溫度。一頓傢常便飯,一次偶然的邂逅,一個微小的善舉,都能勾勒齣一幅飽滿的生活畫捲。它讓我意識到,生活的美,往往就藏在這些細枝末節之中,需要我們用心去發現,去感受。而且,作者的情感錶達非常內斂,不刻意渲染,不故作姿態,卻能將人物內心的情感,展現得淋灕盡緻。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直就像一本陳年的老酒,初入口時或許有些寡淡,但隨著你慢慢地品味,那股醇厚的迴甘便會在舌尖暈染開來,久久不散。它不是那種直擊人心的驚濤駭浪,也不是那種讓你拍案叫絕的跌宕起伏,而是如同一股溪流,靜靜地流淌在你的心田,帶走一些浮躁,沉澱下一些深刻。我喜歡它那種不動聲色的力量,不刻意渲染,不故作高深,隻是用最樸素的語言,勾勒齣最真實的生活碎片。那些看似微不足道的小事,在作者的筆下,卻被賦予瞭彆樣的光彩。比如,某個午後透過窗欞的陽光,又或者是餐桌上的一道傢常菜,都能勾勒齣一幅飽滿的生活畫捲,讓你在閱讀的過程中,不自覺地迴想起自己生命中的相似場景,那些被遺忘的角落,那些模糊的片段,在書頁翻動間,重新鮮活起來。它讓我意識到,生活的美,往往就藏在這些細枝末節之中,需要我們用心去發現,去感受。那種不動聲色的力量,讓我覺得,即使是最平凡的人生,也自有其不凡之處。而且,作者的敘事節奏把握得非常好,不會讓你感到倉促,也不會讓你覺得拖遝,恰到好處的留白,給瞭讀者足夠的想象空間。讀完之後,不是那種“啊,完瞭”的失落感,而是心中升起一股淡淡的、溫暖的悵然,仿佛和書中某個角色,或者某種情緒,進行瞭一場心照不宣的對話。

评分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗,是一種非常奇特的享受,仿佛是置身於一個充滿迴憶的老照片展覽之中。每一頁,都像是一張定格的舊照片,上麵承載著一段塵封的時光,一種早已淡去的味道。作者的文字,不是那種宏大的敘事,而是聚焦於那些細微的生活片段,那些被我們遺忘的角落。它沒有戲劇性的情節,沒有激烈的衝突,而是用一種舒緩的節奏,娓娓道來。我尤其喜歡書中對人物內心世界的探索,那些細微的情感波動,那些難以言說的思緒,都被作者捕捉得恰到好處。它讓我看到瞭人性的復雜與微妙,看到瞭情感的深沉與無常。在閱讀的過程中,我常常會不自覺地將自己代入其中,仿佛書中的某個角色,就是我自己的影子。它勾起瞭我內心深處的迴憶,那些被遺忘的片段,那些模糊的感情,都仿佛在書頁的翻動間,重新鮮活起來。

评分☆☆☆☆☆

這本書的文字,就好像一幅幅精緻的水墨畫,不是那種濃墨重彩,而是帶著一種寫意的美感,寥寥幾筆,便勾勒齣韆言萬語。閱讀的時候,我總會不自覺地放慢節奏,生怕錯過任何一個細微的筆觸,任何一絲微妙的情緒。作者對細節的捕捉能力,簡直令人驚嘆。那些描繪景物的文字,仿佛能將讀者帶入其中,你仿佛能聞到空氣中淡淡的青草香,感受到微風拂過臉頰的輕柔,聽到遠方傳來的一聲鳥鳴。而對人物情感的刻畫,更是入木三分。它不像那種直接告訴你“他很痛苦”,而是通過一些微小的動作,一些不經意的錶情,一些含糊不清的言語,將人物內心的波瀾,展現得淋灕盡緻。我尤其喜歡書中關於迴憶的部分,那些零散的、不連貫的記憶碎片,在作者的筆下,卻能奇妙地組閤成一幅幅生動的畫麵,勾勒齣人物的成長軌跡,他們的喜怒哀樂,他們的愛恨情仇,都仿佛發生在昨天。這種感覺非常奇特,像是偷窺瞭彆人的內心世界,又像是找到瞭自己內心的共鳴。它讓我重新審視瞭“記憶”這個概念,原來它並非是綫性發展的,而是像一張網,將無數個瞬間纏繞在一起,構成瞭一個人完整的人生。

评分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀過程,就像是在一個充滿故事的舊閣樓裏,慢慢地拂去積塵,發現那些被遺忘的珍寶。作者的文字,沒有浮誇的辭藻,沒有華麗的渲染,卻有一種樸實而深刻的力量。它不像那些快餐式的讀物,能讓你在短時間內獲得巨大的感官刺激,而是需要你沉下心來,慢慢地去體會,去感悟。我尤其喜歡書中對情感的描繪,那些細微的、不易察覺的情感波動,都被作者捕捉得恰到好處。它讓我看到瞭人性的脆弱與堅韌,看到瞭情感的深沉與復雜。在閱讀的過程中,我常常會不自覺地將自己代入其中,仿佛書中的某個角色,就是我自己的某個側麵。它勾起瞭我內心深處的迴憶,那些被遺忘的片段,那些模糊的感情,都仿佛在書頁的翻動間,重新鮮活起來。

评分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗,是一種非常奇特的感受,仿佛是置身於一個寜靜的午後,陽光透過窗戶灑在地闆上,一切都顯得那麼安詳。作者的文字,有一種不動聲色的力量,它不強求你接受任何觀點,也不強求你産生某種情緒,隻是用最樸實的語言,勾勒齣最真實的生活場景。我喜歡書中對人物內心世界的探索,那些細微的情感波動,那些難以言說的思緒,都被作者捕捉得恰到好處。它讓我看到瞭人性的復雜與微妙,看到瞭情感的深沉與無常。在閱讀的過程中,我常常會不自覺地將自己代入其中,仿佛書中的某個角色,就是我自己的影子。它勾起瞭我內心深處的迴憶,那些被遺忘的片段,那些模糊的感情,都仿佛在書頁的翻動間,重新鮮活起來。

评分☆☆☆☆☆

這本書的文字,如同陳年的老酒,需要慢慢品味,纔能體會到其中的醇厚。它不是那種能讓你驚嘆於其技巧的華麗,也不是那種讓你拍案叫絕於其情節的跌宕。相反,它以一種不動聲色的姿態,滲透進你的內心,悄悄地改變著你對世界的看法。我喜歡作者對細節的描繪,那些看似微不足道的場景,卻被賦予瞭生命的溫度。一縷陽光,一陣微風,一道菜肴,都能勾勒齣一幅飽滿的生活畫捲,讓你在閱讀中,仿佛置身其中,親身感受。而且,作者對人物情感的刻畫,也非常細膩。那些隱藏在話語中的情感,那些欲言又止的思緒,都被作者捕捉得恰到好處。它讓我看到瞭人性的復雜與溫暖,看到瞭生活中的無奈與希望。這種不動聲色的力量,讓我覺得,即使是最平凡的人生,也自有其不凡之處。

评分☆☆☆☆☆

雖然寫的是食物,但像標題所講的,寫的主要還是作者關於童年時的迴憶,在我們現在看來並不怎麼起眼跟美味的東西,與作者渡過同一年代的人可能會比較有感觸,但作為國傢跟年代都有差的我看起就隔得比較遠。當然作者的文筆還是可以的,要通過她的文字代入想象也不難

评分☆☆☆☆☆

很喜歡她描寫吃每一樣食物時候的感受-口感、味道、入口時想到的各樣迴憶抑或比喻,也很佩服對各種細節以及調動各種感官去感受的那種細膩。再加上間或的對少時的迴憶,讓我讀得愛不釋手。

评分☆☆☆☆☆

舒舒服服的文字,簡簡單單的日本食物,記憶中的味道,有時光、有成長。

评分☆☆☆☆☆

讀起來就覺得很好吃的樣子。

评分☆☆☆☆☆

很喜歡她描寫吃每一樣食物時候的感受-口感、味道、入口時想到的各樣迴憶抑或比喻,也很佩服對各種細節以及調動各種感官去感受的那種細膩。再加上間或的對少時的迴憶,讓我讀得愛不釋手。

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