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胖子之城
☆☆☆☆☆
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殳俏
重庆大学出版社/楚尘文化
楚尘文化
2016-5
232
42.00元
平装
悦食知味系列
9787562493891

图书标签: 美食  随笔  殳俏  旅行  饮食  吃喝  世界文化  食物   

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发表于2024-06-26

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图书描述

█编辑推荐

◆法国、意大利、西班牙、美国，世界重量级美食争霸

◆ 蔡澜、陈奕迅、沈星、徐峥、欧阳应霁、张悦然 隆重推荐

◆ 殳俏《三联生活周刊》《悦食》文章首次结集出版。

◆ 精美插画、各地美食风情照，著名设计师朱赢椿担纲装帧。

█内容简介

洋蓟、粉红香槟、血肠、水果牛、轧糖挞、河粉、意大利面、披萨、猪牛肉混合肠、柠檬提拉米苏、阿尔巴白松露、炖牛肚、柠檬汁小牛肉、无花果、分子料理、西班牙火腿、烤乳猪、华夫奶蛋饼、墨西哥卷饼、杯子蛋糕、罐头牡蛎……从法国、意大利、西班牙再到美国，原汁原味的美食跃然纸上。值得庆幸的是，阅读不会令人发胖。

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著者简介

殳俏，作家、美食工作者。毕业于复旦大学和日本早稻田大学，史学硕士，曾出版美食文集《人和食物是平等的》、《吃，吃的笑》、《贪食纪》、《元气糖》等，翻译意大利作家艾柯的文集《带着鲑鱼去旅行》，小说《双食记》被改编为电影。为《三联生活周刊》、《周末画报》、《纽约时报》Science Times中文版等媒体撰写专栏。亦是“悦食中国”文化项目创始人，《悦食Epicure》杂志出版人、主编，纪录片《悦食中国》制片人，曾获《华尔街日报》“年度创新人物奖”。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

沒有太多談及美食本身，而更多渲染了美食的國家背景和歷史淵源。我還是更喜歡原來的文章。

评分☆☆☆☆☆

三星-。炫技的态度过重，趣味不足。对比同期读的彼特梅尔，还是比较明显的。另外插画那是什么鬼。

评分☆☆☆☆☆

文风有了很大的变化，读起来琅琅上口不失幽默。以前的殳俏回来了。

评分☆☆☆☆☆

怎么这么喜欢她的书，除了小说外都看过。这么多本就没有看审美疲劳的，每次都不一样，美食能写好背后可要积累大量的知识，“举重若轻轻松自如”说的就是她的文笔。

评分☆☆☆☆☆

非常可爱的一本书，令我无数次想起在欧洲悠闲觅食的好日子，读起来既轻快又俏皮。唯有多尝试，多体验，多读书，多行走，保持对食物的好奇和热情，才能写出这么细致入微又不失风度的文字吧。

读后感

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