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中國美食地理與美食傳說 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

中國美食地理與美食傳說
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
蔡亞蘭
石油工業齣版社
2007-6
264
25.80元
9787502160906

圖書標籤: 飲食文化  美食與文化兼具  美食  食物  資料  生活  文化  地理   

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发表于2024-05-19

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圖書描述

在本書裏，對具有代錶性的地方纔、少數民族菜、傳統麵點及風味小吃，都有詳細的介紹，並對其淵源、特點及製作方法有簡明而生動的敘述。讀瞭此書，你就知道去北京該吃什麼特色菜，關於它的典故是什麼；到天津，什麼美食是不能不嘗的；到海南，由該品嘗什麼風味小吃。這樣，席間就不僅是單純地品味美食瞭，更是品味異地的曆史文化。旅遊歸來，還可捎些食品原料，參照本書的做法，讓傢人也共享美味。

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著者簡介

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

但凡能夠留名的美食大都都有著神仙傳說或皇帝傳說，亦或是各種各樣的故事。曆史往往沒有真相，或許隻是因為廚師本人或者其傳人想讓自己的美食發揚光大而自己貼金。本書資料來源於百度。親查和百度百科一樣，當然作者自己也添瞭自己的文字。

評分☆☆☆☆☆

但凡能夠留名的美食大都都有著神仙傳說或皇帝傳說，亦或是各種各樣的故事。曆史往往沒有真相，或許隻是因為廚師本人或者其傳人想讓自己的美食發揚光大而自己貼金。本書資料來源於百度。親查和百度百科一樣，當然作者自己也添瞭自己的文字。

評分☆☆☆☆☆

但凡能夠留名的美食大都都有著神仙傳說或皇帝傳說，亦或是各種各樣的故事。曆史往往沒有真相，或許隻是因為廚師本人或者其傳人想讓自己的美食發揚光大而自己貼金。本書資料來源於百度。親查和百度百科一樣，當然作者自己也添瞭自己的文字。

評分☆☆☆☆☆

有幾章地理是錯亂的，而且不配圖看著還有什麼意思。菜譜也說的模模糊糊的，還不如不說。讓人一點也體會不到作者對美食的熱愛

評分☆☆☆☆☆

這本書拯救瞭我的字數。。。終於要搗鼓齣20萬字瞭~

讀後感

評分☆☆☆☆☆

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