第一次下廚房-無肉不歡 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


第一次下廚房-無肉不歡

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薇薇小廚
2007-7
78
18.00元
薇薇小廚新手下廚係列
9787807206668

圖書標籤: 美食  食譜  飲食  生活  無肉不歡  廚房    肉啊肉   


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发表于2024-11-22

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圖書描述

學做菜,當然要先學如何做肉。不論什麼人,迴傢聽到廚房裏的叮叮當當聲,聞著一股又一股從廚房中飄齣的肉香,也會手足綿軟,一時忘卻自己的身份。糖醋排骨、魚香肉絲、木須肉……一碗紅燒肉上桌後能讓傢庭成員風度盡失,周末自己做一盤咖喱雞配上一碗剛蒸好的白米飯,就可以讓人産生戀愛一般的快感。

  中國人愛吃肉,無肉不成筵席。這第一本菜譜就是《無肉不歡》。書裏的每一道菜,從原材料清洗加工到具體做菜步驟,都有詳細的說明和步驟圖演示。每一道菜式,都經過瞭在廚房裏三遍以上的試做。能確保無論您是第一次學,還是以後每一次做,都能夠成功。

【本書賣點】

  1. 書裏的每一道菜,從原材料清洗加工到具體做菜步驟,都有詳細的說明和步驟圖演示。幫助初學者剋服第一次下廚房遇到的各種問題。

  2. 本書采用四色、銅版紙印刷,裝幀精美,圖文並茂,實用性強。

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著者簡介


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用戶評價

評分

菜不多,不過簡單易學適閤新手。圖片很漂亮。

評分

圖片有如貝太廚房一樣精美,解說隻象薇薇小廚一樣細緻。很適閤新手的一本書,實際可操作性相當強。

評分

2010.12.10購於當當8.7

評分

怎麼看著這食譜,覺得什麼都會做~~這是參考書,找天對著做~~

評分

圖片有如貝太廚房一樣精美,解說隻象薇薇小廚一樣細緻。很適閤新手的一本書,實際可操作性相當強。

讀後感

評分

如果只是会做几个菜的话也还算是新手哦 此书对从肉类的选择到准备到搭配,编写十分详尽,看得出做的挺认真的一本书。 对于一直不擅做荤菜的我来说还是非常长见识的,推荐给新手mm们~  

評分

很实用.但再精美些... 书很大.看起来很方便.但就是包装差点.封面再精美些就好了.. 对于烧菜行家来说.更多的是手艺再提高.再提高.带来小小灵感. 对于新手来说.是个学习的好帮手. 书最后两页有对猪肉.鸡肉.各个部位的详细说明.对于那些分不清五花肉.里脊肉. 后腿肉的新手来...

評分

对于肉食有着宗教迷恋的人来说,这本书到可以成为加入拜肉教的敲门砖了。各种肉食的烹饪方法都有介绍,步骤详尽。买回来之后尝试烧了狮子头,做法稍许改良了一些,感觉不错。不会烧肉菜怎么能算会做饭呢,所以还是看看这本书吧  

評分

对于肉食有着宗教迷恋的人来说,这本书到可以成为加入拜肉教的敲门砖了。各种肉食的烹饪方法都有介绍,步骤详尽。买回来之后尝试烧了狮子头,做法稍许改良了一些,感觉不错。不会烧肉菜怎么能算会做饭呢,所以还是看看这本书吧  

評分

对于肉食有着宗教迷恋的人来说,这本书到可以成为加入拜肉教的敲门砖了。各种肉食的烹饪方法都有介绍,步骤详尽。买回来之后尝试烧了狮子头,做法稍许改良了一些,感觉不错。不会烧肉菜怎么能算会做饭呢,所以还是看看这本书吧  

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