作者經常遊歷世界各地，學習當地的菜式，煮食經驗打破地域界限。作者在此書中介紹瞭42個亞洲特色甜品，包括中國、東南亞及日本。甜品中有傳統的薑汁撞奶、豆沙鍋餅、高力香蕉豆沙、印尼芒果椰絲捲、銅鑼燒等，但亦有自傢創意的甜品橙香梳乎厘薄餅、豆漿忌廉布甸、紅豆豆腐芝士布甸等。作者對甜品反覆鑽研及試味，不但令食物的真正味道發揮得淋灕盡緻，而且甜度適中，達到甜而不膩的至高境界。
具體描述
讀後感
职位名称：法式甜品师 工作地点：深圳罗湖 薪 资：一万左右（优秀者可提高薪资） 其他福利：社保+商业保险+包吃住+年底分红 此为猎聘职位 有5年以上法式甜品研发经验者请加我QQ860536600详聊
評分不要期待太多，就只是食谱而已。还是《厨房里的人类学家》这种类型的比较好看。既有做食物的经历，又有人生感悟。这本书只看了开头就看不下去了。图片多点至多当欣赏美食图片就算了。
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評分巧克力的甜也很诱人哦！甜品屋，我看了很受启发。 美食创造了好心情！ 巧克力童话，美好的生活。 一直喜欢做巧克力，因为喜欢看见幸福的笑容。 巧克力小店只为你送出最特别的礼物 http://shop58811381.taobao.com/ 茜爱，330299761 竹子，843428740
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用戶評價
Asian 甜品屋
评分我所愛的，是在霏雨的夜晚，有一碗甜膩的紅豆沙。 ---某。
评分很清爽，看瞭很有食欲。。。作孽吖
评分我是geek啦，所以我看完後反而有點反胃。
评分我所愛的，是在霏雨的夜晚，有一碗甜膩的紅豆沙。 ---某。
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