目 錄
前言（13）
第一部分 鄉與村的社會結構（撰稿人：王福明）
上篇 鄉級社會結構及其演變
一 裏甲、保甲等製度的曆史考察（3）
1. 元代的農村社製（3）
2. 明代的裏甲製（6）
3. 清代的保甲製與裏甲製（7）
二 19世紀冀魯豫地區縣政權之下的區劃與組織（10）
1. 清朝時“鄉”為一地理概念而非行政區劃（11）
2. “裏”、“社”是賦稅徵收區劃，亦成為人文地理概念（11）
3. “保”是真正的行政、治安單位（12）
三 鄉級組織剖析─以寶坻縣和定州為例（17）
四 1900年以後鄉級組織的演變（41）
1. 警察製的創立（41）
2. 鄉鎮自治的夭摺（45）
3. 1929年之後的區鄉製（48）
下篇 村級社會結構及其演變
一 村落之起源、規模與外觀（61）(p1)
1. 村落之起源（61）
2. 村落之規模（67）
3. 村落之外觀（70）
二 清朝對鄉村的控製：牌頭、甲長與地保─以定州和寶坻縣為例（77）
三 鄉村自治組織之起源與發展：廟會、公會與青苗會（1850─1900年）（85）
1. 與廟宇相關的會與社（85）
2. 公差局與村公會（89）
3. 青苗會與鄉村自治（92）
四 1900年之後鄉村政權的建立及其活動（101）
1. 村長副的設立與地保的消亡（102）
2. 攤款與村界的確定（105）
3. 鄉村政權的建立及其活動（108）
第二部分 市鎮的勃興（撰稿人：從翰香）
上篇 集鎮數量及其分布特點
一 晚清以前冀魯豫地區“鎮”的發展狀況（119）
二 晚清以後工商集鎮的勃興（122）
1. 集鎮數、集鎮密度、集鎮地域分布（122）
2. 集鎮密集地區的社會經濟（134）
中篇 集鎮專業化趨勢
一 商工並茂的都市型市鎮（141）
二 具有地域性市場功能的商業貿易型集鎮（146）
1. 棉花集散中心（146）
2. 油料作物集散中心（152）(p2)
3. 煙草集散中心（154）
4. 商品糧集散中心（156）
三 以中轉貿易為主要特色的水陸交通運輸樞紐型集鎮（160）
四 以成批生産和大宗集散手工業産品為特色手工業型集鎮（167）
1. 以生産、集散土布為主要職能的集鎮（168）
2. 以絲織業著稱的集鎮（174）
3. 以草帽辮業著稱的集鎮（177）
4. 以榨油業和燒鍋業（釀酒）著稱的集鎮（181）
5. 以陶瓷業和玻璃製造業為主要行業的集鎮（182）
下篇 集鎮規模和集鎮社會經濟結構
一 人口規模（185）
二 商業規模（187）
三 集市與集期（190）
四 中心市鎮的興起及其地位和作用（191）
五 集鎮的産業結構和居民的職業構成（203）
1. 農業和農戶（204）
2. 手工業和手工業者（206）
3. 商業和商人（208）
第三部分 農業自然資源和糧食生産（撰稿人：徐秀麗）
上篇 農業自然資源
一 光熱資源及其利用（217）
二 水資源及其利用（225）
三 土地資源及其利用（235）
下篇 糧食生産
一 糧食作物結構及其變化（246）
1. 各類糧食作物的種植麵積結構（246）
2. 各類糧食作物的産量結構（263）
二 各主要糧食作物的地區分布及發展狀況（270）
1. 小麥（270）
2. 小米（281）
3. 高粱（285）
4. 玉米（290）
5. 甘薯（292）
6. 水稻（296）
三 糧食作物總産量和單位麵積産量統計分析（299）
1. 總産量（299）
2. 單位麵積産量（303）
第四部分 手工業與鄉村經濟（撰稿人：史建雲）
上篇 棉紡織業
一 1840年以前的棉紡織業（335）
二 19世紀末20世紀初的傳統棉紡織業（343）
三 近代工業的衝擊與變革（351）
四 棉紡織業的社會效應（368）
五 30年代棉紡織業的衰退與復蘇（377）
中篇 柞絲綢、草帽辮及其他
一 柞絲綢業（385）
二 草帽辮業（395）(p4)
三 花邊和發網業（407）
四 葦席與其他植物枝條編織（415）
五 食品加工業（422）
六 其他（434）
下篇 鄉村手工業的綜閤評價
一 手工業與人口、耕地和農業之關係（439）
二 農村手工業的性質及作用（458）
第五部分 田賦和徭役（撰稿人：鄭起東）
上篇 田賦和徭役的沿革
一 地丁、漕糧和租課（473）
二 畝法與額徵地畝和實際地畝（475）
三 田賦科則的依據─民田和官田（476）
四 田賦科則和田賦徵收額（479）
五 田賦附加稅（486）
六 差徭和兵差（495）
中篇（上） 田賦和徭役的徵派
一 清代和民國的徵收製度（499）
1. 裏書、甲催和縣役（499）
2. 官解和書解（500）
3. 串票、糧冊和徵解費（501）
4. 徵收時間、滯納處分和徵收考成及蠲緩製度（504）
5. 自封投櫃和裏書製及包封製（506）
二 徵收的積弊（508）
1. 浮收和匿款（508）(p5)
2. 賣災和例災（510）
3. 勒掯挪移和飛酒詭寄（511）
4. 買放和代墊（512）
5. 欠賦與豪紳抗糧（513）
6. 田賦科則的畸輕畸重和田賦製度的僵化（513）
7. 名目龐雜的田賦附加稅和攤派（514）
中篇（下）賦役負擔與農民生活和農業生産
一 農民的實際賦役負擔(519)
二 華北農民與美、日農民賦役負擔之比較（525）
三 影響農民賦役負擔的因素（527）
四 賦役負擔與農民生活和農業生産（529）
五 廢除可雜和減輕田賦附加稅（533）
下篇 田賦製度從封建嚮資本主義的轉化
一 田賦徵收的貨幣化、製度化、標準化和封建等級標準的廢除（535）
二 田賦製度的改良和田賦用途的變化（537）
圖 錶
一 錶
錶1.1 直隸州縣政權之下的區劃（13）
錶1.2 寶坻縣鄉級區劃與組織（17）
錶1.3 直隸定州鄉約錶（19）
錶1.4 定州三十八裏所屬村莊數（22）
錶1.5 定州裏、約比較錶（23）
錶1.6 寶坻縣鄉保選充錶（26）
錶1.7 清末直隸部分州縣巡警人數（43）
錶1.8 河北省分區編鄉情況（50）
錶1.9 滿鐵調查各村移民及年代、移齣地及移民理由（61）
錶1.10 華北各村的移民年代及移齣地（62）
錶1.11 河北省淶水縣偏道子公社、王村公社村莊起源及其沿革（65）
錶1.12 直隸定州村莊分類錶（道光末年）（69）
錶1.13 定縣村莊分類（30年代初期）（69）
錶1.14 欒城縣及唐縣之農村戶數（70）
錶1.15 村廟與廟神（75）
錶1.16 望都縣十二村村公産及其用途（光緒三十年）（91）
錶1.17 村廟的利用（112）
錶1.18 河北省束鹿縣第三區某村財政收入與支齣（1907-1931年）（113）(p7)
錶2.1 民國時期冀魯豫地區重要集鎮地域分布（123）
錶2.2 河北、山東、河南三省342縣集鎮密度與人口密度關係（135）
錶2.3 膠濟鐵路沿綫地區七鎮站煙草集散規模（抗日戰爭前）（155）
錶2.4 莘橋、青塔、大莊三鎮高陽布綫莊支店經營狀況（170）
錶2.5 山東、河北、河南麥辮産地及集散市場和集散額（177）
錶2.6 冀魯豫三省72縣206鎮人口規模分類統計（20世紀30年代中期以前）（186）
錶2.7 山東省44縣123鎮商號數分類統計（188）
錶2.8 河南省7縣97鎮商號數分類統計（188）
錶2.9 河南省10縣定期集市集期分類統計（191）
錶2.10 冀魯豫地區50個鄉間中心市鎮及其所在縣縣城商況一覽錶（193）
錶2.11 河北省11鎮居民職業類彆和糧食自給狀況（1936年）（205）
錶2.12 河北、山東35鎮商戶統計（212）
錶3.1 積溫與宜種作物錶（222）
錶3.2 各地作物需水量錶（一）（227）
錶3.3 各地作物需水量錶（二）（228）
錶3.4 河北、山東主要糧食作物種植麵積（1914-1918年）（250）
錶3.5 河北、山東各糧食作物占糧食總麵積百分比（1914-1918年）（250）
錶3.6 冀魯豫三省各糧食作物常年播種麵積（1924-1929年）（251）(p8)
錶3.7 冀魯豫三省各糧食作物占糧食作物總麵積百分比（1924-1929年）（252）
錶3.8 冀魯豫三省各糧食作物播種麵積（1931-1937年平均）（253）
錶3.9 冀魯豫三省各糧食作物占糧食作物總麵積百分比（1931-1937年平均）（254）
錶3.10 作物公頃數變遷趨勢（256）
錶3.11 河北省各糧食作物麵積指數（1931-1937年）（257）
錶3.12 山東省各糧食作物麵積指數（1931-1937年）（260）
錶3.13 河南省各糧食作物麵積指數（1931-1937年）（261）
錶3.14 河北、山東兩省作物麵積指數比較（1914-1918年；1931-1937年）（263）
錶3.15 冀魯豫三省主要糧食作物産量（1917年）（264）
錶3.16 冀魯豫三省各糧食作物産量占總産量百分比（1917年）（265）
錶3.17 冀魯豫三省主要糧食作物産量（1924-1929年）（266）
錶3.18 冀魯豫三省各糧食作物産量占總産量百分比（1924-1929年）（267）
錶3.19 冀魯豫三省主要糧食作物産量（1931-1937年平均）（268）
錶3.20 冀魯豫三省各糧食作物産量占總産量百分比（1931-1937年平均）（269）
錶3.21 河北省小麥常年産量50萬擔以上的縣份（1924-1929年）（273）
錶3.22 山東省小麥常年産量50萬擔以上的縣份（1924-1929年）（274）
錶3.23 河南省小麥常年産量50萬擔以上的縣份（1924-1929年）（275）(p9)
錶3.24 冀魯豫三省及全國小麥播種麵積和畝産（1924-1929年；1931-1937年）（276）
錶3.25 膠濟鐵路沿綫5縣小麥生産的擴展（1924-1929年與1932-1933年比較）（280）
錶3.26 河北省小米常年産量50萬擔以上的縣份（1924-1929年）（282）
錶3.27 山東省小米常年産量50萬擔以上的縣份（1924-1929年）（283）
錶3.28 河南省小米常年産量50萬擔以上的縣份（1924-1929年）（284）
錶3.29 河北省高粱常年産量30萬擔以上的縣份（1924-1929年）（287）
錶3.30 山東省高粱常年産量50萬擔以上的縣份（1924-1929年）（288）
錶3.31 河南省高粱常年産量30萬擔以上的縣份（1924-1929年）(289)
錶3.32 河北省玉米常年産量30萬擔以上的縣份（1924-1929年）(291)
錶3.33 河南省甘薯常年産量50萬擔以上的縣份（1924-1929年）(295)
錶3.34 冀魯豫三省糧食作物總産量（1917-1937年）(303)
錶3.35 1840-1945年我國糧食作物單産(306)
錶3.36 直隸望都縣糧食畝産（光緒後期）(310)
錶3.37 山東省糧食畝産舉例（光緒末年）(312)
錶3.38 河北鹽山糧食畝産（一）（1922-1923年）(313)
錶3.39 河北鹽山糧食畝産（二）（1922-1923年）(314)
錶3.40 山東省高密、莒縣、臨沂糧食畝産（一）（1910年代）(316)
錶3.41 山東省高密、莒縣、臨沂糧食畝産（二）（1910年代）(317) (p10)
錶3.42 河南省新鄭、開封糧食畝産（1921-1925年）(318)
錶3.43 冀魯豫三省小麥畝産（1924-1937年）(320)
錶3.44 冀魯豫三省小米畝産（1924-1937年）（323）
錶3.45 冀魯豫三省高粱畝産（1924-1937年）（324）
錶3.46 冀魯豫三省玉米畝産（1924-1937年）（324）
錶3.47 冀魯豫三省大麥畝産（1924-1937年）（325）
錶3.48 冀魯豫三省甘薯畝産（1924-1937年）（325）
錶3.49 冀魯豫三省水稻畝産（1924-1937年）（326）
錶3.50 冀魯豫三省各作物占糧食作物總播種麵積百分比（二三十年代）（327）
錶4.1 1928年河北省手織業使用原料狀況（357）
錶4.2 華北四口岸輸入洋紗、國紗比重（373）
錶4.3 華北批發物價指數（382）
錶4.4 曆年繭綢齣口數量、價值及指數錶（387）
錶4.5 曆年草帽辮齣口情況統計錶（397）
錶4.6 青島、龍口、威海油類齣口統計（1903-1938年）（426）
錶4.7 煙颱、青島豆餅齣口統計（428）
錶4.8 煙颱、龍口粉絲齣口統計（433）
錶4.9 河北省農業與農村手工業統計（1931年）（440）
錶4.10 河南省農業與農村手工業統計（1935年）（446）
錶4.11 山東省45縣1特彆區農業及農村手工業統計（1933年）（450）
錶4.12 直隸鄉村傢庭手工業收入與土地占有之關係（458）
錶4.13 1931年河北省工農業産品輸齣入統計（468）
錶5.1 清末冀魯豫三省田賦額徵數目分類錶（485）
錶5.2 清末冀魯豫三省田賦額徵數目比較錶（485）
錶5.3 民國時期冀魯豫三省田賦額徵數目錶（486）(p11)
錶5.4 清末直隸帶有田賦附加稅性質的稅收（487）
錶5.5 清末山東帶有田賦附加稅性質的稅收（488）
錶5.6 清末河南帶有田賦附加稅性質的稅收（490）
錶5.7 河北田賦附加稅額徵收數目錶（493）
錶5.8 山東田賦附加稅額徵收數目錶（494）
錶5.9 河南田賦附加稅額徵收數目錶（494）
錶5.10 冀魯豫三省田賦及附加稅總錶（495）
錶5.11 不同區域兵差負擔與地丁正稅比較錶（498）
錶5.12 冀魯豫三省18種農作物平均年産量（1931-1937年）（522）
錶5.13 冀魯豫三省18種農作物價格錶（5230
錶5.14 全國18種農作物平均年産量 （1931-1937年）(524)
錶5.15 華北和美國主要農作物畝産量比較錶(526)
錶5.16 30年代華北地區糧價下落指數(529)
錶5.17 冀魯豫三省30年代地價之變遷(532)
錶5.18 冀魯豫三省30年代田賦及附加稅指數(534)
錶5.19 清光緒年間冀魯豫三省起運存留正耗銀數及其百分比(539)
二 圖
圖1.1 州縣政權之下的區劃與組織（16）
圖1.2 河北省新河縣辛章村村圖（73）
圖1.3 河北省新河縣西流村村圖（74）
· · · · · · (收起)