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家常菜的做法很简单，需要的是日复一日的经验。

挺好的，菜品洋气，家伙讲究，手法地道。可惜现在对江西家常菜着迷。

步骤图够详细，内容太一般。

大厨的食谱很好学

家常菜的做法很简单，需要的是日复一日的经验。

最近大概以每天一本的速度阅读美食相关书籍，密集看一个主题的好处，就是能快速地分辨出哪些实用，哪些更适合自己用。 实用，是说有照片展示过程的比用文字描述如何操作的要更好些，材料容易准备，工具也不用太复杂的菜谱比起操作复杂采买困难的菜式要更好些。 适合自己用，...  

菜谱和美食类书籍买过很多，这事唯一一本重头到尾一页都没落下看完的（两小时搞定），而且很多菜让我跃跃欲试。 书中的菜谱既适合家宴也适合日常饮食，是做给家庭成员吃的，是做给至亲好友吃的，不张扬，但家谱中透露着用心、美味和惊喜。  

在微博上 看见安东尼有转过关于这本书的访问 于是也试试买了看看 看过之后就爱不释手了 是一本描述 关于厨房 关于生活 关于爱的温暖读本 里面插图很可爱 每张附图都能发现耀阳对烹饪的发自内心的喜欢 看完过后 就想合上书本 走进厨房 与食物来一场别样的邂逅  

烹饪不是一种炫耀，不是为了自尊，不是为了责任。 只要愿意进入厨房，以爱的名义，为家人为朋友烹饪，人人都是了不起的厨师。 看到序里面作者的阐述，我觉得压力小了很多，利用晚上陪儿子的时间一会儿就读完了。这本书对我而言不仅是看了几个菜谱，更像是学到了一种生活哲学，...  

最近大概以每天一本的速度阅读美食相关书籍，密集看一个主题的好处，就是能快速地分辨出哪些实用，哪些更适合自己用。 实用，是说有照片展示过程的比用文字描述如何操作的要更好些，材料容易准备，工具也不用太复杂的菜谱比起操作复杂采买困难的菜式要更好些。 适合自己用，...