葡萄酒的故事

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休‧強生Hugh Johnson,1939年~

休‧強生是全球最受喜愛的葡萄酒作家。筆下流露出豐富的學養及不凡的聰慧,使普羅大眾對複雜的葡萄酒論述也能輕鬆閱讀,並拿下數不清的獎項,獲得世界一致好評。1966年出版第一本書《葡萄酒》,隨即奠定大師的權威地位。其作品還包括《世界葡萄酒地圖》與《葡萄酒指南》,皆向第六版邁進中。定期更新的著作《葡萄酒購買指南手冊》全球平均年銷售四十萬本。他同時也是園藝書的暢銷作家,在法國更獲頒騎士級國家勳章。

休‧強生說道:「二十五年來浸淫在葡萄酒的美好世界,當我瞭解得愈多,愈相信葡萄酒與人類的文明是同步發展且相互交織,最遠可追溯至石器時代。歷史上,只有葡萄酒能撫慰人心,排解煩憂,增加勇氣;是千年來首次的奢侈品,也是崇拜的神衹化身,足跡遍布世界各地,跟隨著這些蹤跡才得以完成本書。」

出版者:台湾好读出版社
作者:休‧強生Hugh Johnson
出品人:
页数:236页
译者:程芸
出版时间:2007年01月01日
价格:HK$150元
装帧:
isbn号码:9789861780313
丛书系列:
图书标签:
  • 葡萄酒 
  • 酒的文化 
  • 酒 
  • 葡萄酒的故事 
  • 文化 
  • 葡萄酒专业知识 
  • 美食 
  • Johnson 
  •  
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專家必讀的葡萄酒聖經,已被翻譯成11種語言,並獲得世界各大酒類圖書大獎。是國際級葡萄酒品評權威休‧強生的不朽巨著,全球最暢銷的葡萄酒演進史。

本書內容精彩,資料收集與時俱進,從歷史故事的描寫,包括人類文明的起點、酒神崇拜,直到全球葡萄酒最新的發展現況,絕對值得一讀。

具体描述

读后感

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如果我们想要描述一款葡萄酒,掌握一些品酒的专业术语就十分必要。以下这些术语能让我们在品酒时准确地描述某款葡萄酒的特征。 一、香味或酒香(aroma or bouquet):指葡萄酒的味道。酒香特指老葡萄酒的香味。葡萄酒可能有的香味包括:水果、草本植物、花、土地、草、...  

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如果我们想要描述一款葡萄酒,掌握一些品酒的专业术语就十分必要。以下这些术语能让我们在品酒时准确地描述某款葡萄酒的特征。 一、香味或酒香(aroma or bouquet):指葡萄酒的味道。酒香特指老葡萄酒的香味。葡萄酒可能有的香味包括:水果、草本植物、花、土地、草、...  

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上个星期刚在新华书店买了一本,虽然很厚实,但是翻译得一般,不是很有趣。有点像历史书!看来还是买原版的好一些!  

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上个星期刚在新华书店买了一本,虽然很厚实,但是翻译得一般,不是很有趣。有点像历史书!看来还是买原版的好一些!  

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如果我们想要描述一款葡萄酒,掌握一些品酒的专业术语就十分必要。以下这些术语能让我们在品酒时准确地描述某款葡萄酒的特征。 一、香味或酒香(aroma or bouquet):指葡萄酒的味道。酒香特指老葡萄酒的香味。葡萄酒可能有的香味包括:水果、草本植物、花、土地、草、...  

用户评价

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书是好书,就是翻译太刻板,最近看的好多汉译本都恨不得自己亲自上阵……

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详细介绍了从人类开始种植葡萄到现在的历史

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一部旧世界和新世界编年史,以葡萄酒串起来的

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那种微酸的滋味,有种微醺的感觉。

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随手一翻

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