中國科學院植物研究所對全國各地可食野菜進行調查,收集瞭100個品種和56個參考品種,編繪瞭圖文並茂的《中國野菜圖譜》專著 。
本書介紹瞭野菜的營養價值、毒性鑒定、食用方法,各大區可食野菜及野菜圖譜和說明。
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100種野菜的形態、産地、生境、維生素含量和食用方法。長知識啊長知識,可是以後在山上遇到我肯定還是認不粗來!!手繪的圖很棒很細緻
评分“本書介紹瞭野菜的營養價值、毒性鑒定、食用方法,各大區可食野菜及野菜圖譜和說明。”洪學智將軍題書名,解放軍齣版社齣版。得於梅馨,甚有用。
评分齣版社亮瞭
评分打四星以錶鼓勵
评分我擦能吃的真不少,以後上山時候都試試,建議作者齣新版的時候附上調味品
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