中国野菜图谱

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出版者:解放军出版社
作者:陶桂全…等编
出品人:
页数:279页
译者:
出版时间:1989-5
价格:20
装帧:精装
isbn号码:9787506505642
丛书系列:
图书标签:
  • 植物 
  • 野菜 
  • 图谱 
  • 科普 
  • 自然 
  • 绘本 
  • 美食 
  • 实用 
  •  
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中国科学院植物研究所对全国各地可食野菜进行调查,收集了100个品种和56个参考品种,编绘了图文并茂的《中国野菜图谱》专著 。

本书介绍了野菜的营养价值、毒性鉴定、食用方法,各大区可食野菜及野菜图谱和说明。

具体描述

读后感

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用户评价

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出版社亮了

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我擦能吃的真不少,以后上山时候都试试,建议作者出新版的时候附上调味品

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开眼界了……

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图虽然画的不错,但还是只认出了见过的几种,顺便童年回忆了一把

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这本书真是野菜类很好的了。做到了当时的最好水平。现在也可以有很大参考。

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