中国野菜图谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


中国野菜图谱

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陶桂全…等编
解放军出版社
1989-5
279页
20
精装
9787506505642

图书标签: 植物  野菜  图谱  科普  自然  绘本  美食  实用   


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发表于2024-11-25

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图书描述

中国科学院植物研究所对全国各地可食野菜进行调查,收集了100个品种和56个参考品种,编绘了图文并茂的《中国野菜图谱》专著 。

本书介绍了野菜的营养价值、毒性鉴定、食用方法,各大区可食野菜及野菜图谱和说明。

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用户评价

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其中几种野菜吃过,对于文中所描述的“味美”实在不敢苟同。

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打破碗花花

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总后勤部与中科院植物研究所合编的一本野菜图谱,原本为了满足部队野外生存的需要,因此编写过程十分严谨,甚至组织了试吃,时下那些靠粘贴复制拼凑出来的野菜图书无法与之相比。

评分

总后勤部与中科院植物研究所合编的一本野菜图谱,原本为了满足部队野外生存的需要,因此编写过程十分严谨,甚至组织了试吃,时下那些靠粘贴复制拼凑出来的野菜图书无法与之相比。

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图虽然画的不错,但还是只认出了见过的几种,顺便童年回忆了一把

读后感

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