中国科学院植物研究所对全国各地可食野菜进行调查,收集了100个品种和56个参考品种,编绘了图文并茂的《中国野菜图谱》专著 。
本书介绍了野菜的营养价值、毒性鉴定、食用方法,各大区可食野菜及野菜图谱和说明。
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不错。不错。
评分不错。不错。
评分囫囵吞枣般的阅读,不过记忆中确实有这本书的存在
评分我擦能吃的真不少,以后上山时候都试试,建议作者出新版的时候附上调味品
评分“……并多次组织人员试吃。”这是什么精神!!!
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