圖書標籤: 西餐 圖解西餐培訓教材 食譜 陳雲峰 圖鑒圖解
发表于2024-09-12
圖解西餐培訓教材 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
本書用圖解的形式介紹西餐常用原料、工具和西餐菜譜。
全是沒怎麼見過的西餐,但都很經典。西式炒蛋,意大利那個賊有嚼勁的米飯,法國巧剋力慕斯。很專業,值得參考。
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