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图解西餐培训教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图解西餐培训教材
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
中国台湾国际美食交流协进会编
辽宁科技出版社
2005-1
151
42.0
平装
9787538142587

图书标签: 西餐  图解西餐培训教材  食谱  陈云峰  图鉴图解   

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发表于2024-11-23

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图书描述

本书用图解的形式介绍西餐常用原料、工具和西餐菜谱。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

全是没怎么见过的西餐，但都很经典。西式炒蛋，意大利那个贼有嚼劲的米饭，法国巧克力慕斯。很专业，值得参考。

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读后感

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