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吃狗肉扣分。。。

真就閑看，美食全沒記住，頂多記瞭點《齊民要術》《崔氏食經》的典故。不為傢人做羹湯的話，是真難活得接地氣哎

非常有趣。開篇烤豬和鴨子算是宮廷派，繼以魚膾、河蟹、酒、茶，後是紅樓和金瓶梅中飲食。新知識增加：《崔氏食經》《齊民要術》，及曹寅《居常飲饌錄》。對袁枚的推崇並不意外，大概老先生也最忌“庸”字吧——然而，字裏行間“自居正統”、“大好河山留給你們，看看糟蹋成什麼樣子瞭！”的恨鐵不成鋼之感，幾乎要滿溢而齣：且不說蘇州和上海被黑到無法挽救，單是想盡辦法諷刺“又食武昌魚”一節，老先生就差把“土鱉”二字放大瞭、印在頁眉上、甚至自己執筆下場加個批注瞭！哈哈，竟覺有點可愛。故鄉蘇州雖被“國營”搞壞，但對夫人的故鄉西安，卻多推崇美食，不知是不是有傢庭地位的緣故。講魏晉爛醉、嗑藥，和後麵吐槽機場禁言，再想想老先生走街串巷嘴不停，卻邊嚼邊搖頭“斯味已絕”的場景，簡直不能更好玩????

吃狗肉扣分。。。

《紅樓夢》、《隨園食單》和《陶庵夢憶》是文人寫美食劄記三寶，隨便沾上一星半點都能延長字數並且將字同一般的竈頭夥夫區分開來。如果嫌這俗氣，那就再加上《金瓶梅》作為香艷調味與宇宙無敵至寶之“童年傢鄉味”吧！

在图书馆一排一排的书里面看到了他，开始是被书名吸引的，就借回家慢慢的看。 每天晚饭后看那么一点点，总是感觉着边看边流口水的感觉。 嗯，评论太短了，我是不擅长写评论的，可是每次都写到评价里面也有点闹心呢  

看过台湾作者写的书都会有一种感叹。 他们的文化底蕴普遍要高于国内。在很大程度上保留文革前中国的文化氛围。我无意评判文革给国内文化造成的伤害。但的确，从书中读者的引经据典，透过文字表达出来的浓浓的中国文化一脉传承下来的内容，很难不觉得国内有一种浮躁的味道。 ...  

这本书是2006年2月13日买的，几天没看，忽然想了解一下作者，便“百度一下”，看到作者竟于我购书的那天去世，不禁暗呼巧合，寒夜客来，主人何在？