这是一本讲述法国顶级美食的书，作者以其亲身采访经历，不但探索佳肴醇酒，同时也触及欧洲历史和国际政治。拿法国一流的餐厅和贵为总统官邸的爱丽舍宫做个比较，两者最大的不同在于：一流餐厅的菜单上，菜色再丰富也是有限，而爱丽舍宫的菜单，却随着客人的不同而千变万化。光看一道菜或许不 觉得有什么，当各式各样的前菜、主菜、甜点排列组合起来，再配上不同的白酒、红酒、香槟，客人享用的就不再是单纯的餐宴了。为什么要这样费尽心思？因为，依客人身份的不同来改变菜单，才足以表达宴会主人的政治意图，这也是爱丽舍宫餐桌的真髓。
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读后感
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看了这本关于爱丽舍宫美食外交的书，本书有意思的地方是作者虽说是一个“门外汉”，但是非常勤快，从各个方面搜罗的信息，先不考虑真假，这些支离破碎的信息就可以凭凑出一个所谓完整的人物。说的有点夸张，想试图去了解一些关于密特朗总统的片段，关于人物历史可以说几乎无法...
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很好的休闲读物，既长见识，又刺激食欲！
评分餐桌固然能反映外交动向。但作者未免有点解读过度。饮食文化了了，而以国宴规格来推断对方的受欢迎程度，难免武断，且过于简单了。
评分2015084，涨姿势啊
评分用爱丽舍宫的国宴菜单来一窥法国的国际政治动态的切入点还是挺有趣的，行文充满了日本人特有的感觉www
评分把386跟586在爱丽舍宫喝的酒一对比，就明显看出来现在的中国有多受法国人重视
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