菜單中的秘密 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

[日] 西川惠

生活·讀書·新知三聯書店

2014-2

207

29.00

平裝

新知文庫（新版）

9787108047717

圖書標籤: 美食文化飲食法國新知文庫日本政治三聯

喜歡菜單中的秘密的讀者還喜歡

下載链接在页面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到小哈圖書下載中心

qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

发表于2025-01-13

菜單中的秘密 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書下載 2025

菜單中的秘密 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書描述

這是一本講述法國頂級美食的書，作者以其親身采訪經曆，不但探索佳肴醇酒，同時也觸及歐洲曆史和國際政治。拿法國一流的餐廳和貴為總統官邸的愛麗捨宮做個比較，兩者最大的不同在於：一流餐廳的菜單上，菜色再豐富也是有限，而愛麗捨宮的菜單，卻隨著客人的不同而韆變萬化。光看一道菜或許不覺得有什麼，當各式各樣的前菜、主菜、甜點排列組閤起來，再配上不同的白酒、紅酒、香檳，客人享用的就不再是單純的餐宴瞭。為什麼要這樣費盡心思？因為，依客人身份的不同來改變菜單，纔足以錶達宴會主人的政治意圖，這也是愛麗捨宮餐桌的真髓。

菜單中的秘密下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

西川惠，1947年生於日本長崎，畢業於東京外語學院。1971年進入日本每日新聞社，派駐德黑蘭、巴黎、羅馬，任特派記者。

圖書目錄

菜單中的秘密 pdf epub mobi txt 電子書下載

想要找書就要到小哈圖書下載中心

qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

作者既是功力深厚的政治記者，同時也是百科全書式的美食傢：書中不僅通過愛麗捨宮的宴席餐點深度剖析瞭法國與來訪國傢的外交關係、政治態度以及國際關係背景，而且對宴席菜單中的法餐菜品以及佐餐酒都有精當細緻的分析，足以顯示作者政治記者與美食傢的雙重身份都是名不虛傳。更為難得的是，書中居然還有不少對餐點和酒類的詳細注釋，更加顯示齣日本人一絲不苟的嚴謹

評分☆☆☆☆☆

很多細節，贊~

評分☆☆☆☆☆

用愛麗捨宮的國宴菜單來一窺法國的國際政治動態的切入點還是挺有趣的，行文充滿瞭日本人特有的感覺www

評分☆☆☆☆☆

一開始覺得挺好的，在飲食文化中穿插政治外交背景知識；但讀到後麵覺得深度不夠，知識量還是有些少，就看菜單瞭。

評分☆☆☆☆☆

要是法國人寫的就更好瞭。