具体描述
美食，是進窺一個國家一個城市的最真實生活文化面貌的最貼近方法。從食到飲，從食材、食物、食品到菜餚，從地域到場所，從料理風格、料理法到料理人，從採買到製作到品嚐……，任一最枝微末節的細項，都自有其畢生窮究不完的智慧學問與門道講究；而美食的旅行，更無異讓這已然極端深刻遼遠的版圖與視野更拓展、更延伸、更擴大，令人不能不為之深深陷溺而不可自拔。
作者简介
葉怡蘭
出生於古都台南。中央大學中文系畢業。歷任雅砌雜誌採訪編輯、室內雜誌編輯主任、Vogue雜誌採訪主編、明日報美食旅遊中心主任、壹週刊美食旅遊家居組主任。
目前是自由文字工作者：
時報週刊〈說食在的〉專欄作者、樺榯文化總編輯、《Yilan美食生活玩家》電子報的創辦者與寫作者（網址：http://www.yilan.com.tw，有近9萬名訂戶、社群網站：http://groups.msn.com/kgkh1/_whatsnew.msnw則有會員8千餘名）；開設「Pekoe食品＆雜貨鋪」（網址：http://www.pekoe.com.tw）。
文字與攝影作品散見於VOGUE、GQ、ELLE、時報週刊、自由時報、誠品好讀、Mamamia、TVBS週刊、北京Esquire雜誌、廣州名牌雜誌…。著有：《台灣生活滋味》、《享樂，旅行的完成式》、《玩味—Yilan的味蕾漫遊筆記》、《Yilan"s幸福雜貨鋪》等書。
美食生活玩家葉怡蘭’s website：http://yilan.url.com.tw/Yilan
目录信息
读后感
觉得是个小小品，没有太多特色，不过还是值得看一下的，对做旅游攻略有一定好处吧~ 要电子书的请豆油
评分觉得是个小小品，没有太多特色，不过还是值得看一下的，对做旅游攻略有一定好处吧~ 要电子书的请豆油
评分觉得是个小小品，没有太多特色，不过还是值得看一下的，对做旅游攻略有一定好处吧~ 要电子书的请豆油
评分觉得是个小小品，没有太多特色，不过还是值得看一下的，对做旅游攻略有一定好处吧~ 要电子书的请豆油
评分觉得是个小小品，没有太多特色，不过还是值得看一下的，对做旅游攻略有一定好处吧~ 要电子书的请豆油
用户评价
从文字的打磨来看，这本书的语言功力简直是炉火纯青。它不像某些美食文学那样过度堆砌辞藻，显得矫揉造作；而是达到了“大音希声，大象无形”的境界。那种看似平白如话的描述背后，蕴含着强大的情感力量和节奏感。特别是作者在描述那些转瞬即逝的味觉体验时，总能找到最精准、最出人意料的比喻，让人在拍案叫绝的同时，感叹其观察之细致入微。我尤其喜欢他句子内部的音乐性，读起来朗朗上口，即便在描述复杂的情绪或场景时，阅读体验也从未中断过。这完全是一种享受，仿佛不仅仅是用眼睛在阅读，而是用整个身体的感官在参与这场盛大的文字盛宴。这本书的每一个标点符号，似乎都经过了精心的校准，体现出作者对文字近乎苛刻的尊重。
评分这本书的哲学思辨性是我感到最意外的收获。它绝非仅仅是关于食物的炫耀或单纯的记录，作者巧妙地将美食作为引子，探讨了关于“失去与获得”、“记忆的可靠性”以及“文化传承的重量”等宏大主题。每一次烹饪的尝试，每一次品尝的瞬间，都被赋予了一种象征意义，成为了对生命本质的一次次叩问。比如，书中有一章节探讨了某道菜肴的失传，那种失落感，远超乎一道菜的消失本身，它代表着一种知识、一种情感链条的断裂。读到此处，我深切地感受到文字的力量，它让我开始重新审视自己生命中那些被视为理所当然的日常习惯和味道，思考它们是否也在无声无息中被时代所吞噬。
评分我发现作者对于“地域性”的捕捉能力达到了近乎偏执的程度。他笔下的每一个城市、每一个角落，不仅仅是一个地理坐标，更是一套完整的感官系统。你几乎可以闻到空气中弥漫的湿气、感受到不同季节阳光洒在皮肤上的温度，当然，最重要的，是那种独一无二的当地味道。这种“沉浸式写作”极大地满足了我作为一个渴望远行读者的内心。例如，他描述某个山区小镇的腌制手法时，那种对传统工艺近乎神圣的敬畏，让我立刻想要订机票去亲身体验那种古老的味道。更难能可贵的是，作者并没有将这些地方浪漫化或符号化，而是诚实地展现了它们光鲜外表下的艰辛与坚持，让这份对美食的追寻显得更加真实和感人。
评分这本书简直是味觉与想象力的完美结合，读完之后，我的脑海里仿佛展开了一幅幅五彩斑斓的美食画卷。作者对食物的描绘极其细腻，不仅仅停留在色香味的层面，更是将食物与情感、记忆乃至整个人生哲学巧妙地编织在一起。我印象最深的是其中一段关于某种古老糕点的描写，那种酥松的口感、瞬间在舌尖融化的甜意，以及它背后承载的家族故事，让人读得心潮澎湃。它不是一本简单的食谱，也不是单纯的游记，而更像是一场深入灵魂的美食朝圣之旅。每一种食材、每一道菜肴，都像是被赋予了生命，拥有了自己的传奇故事。我常常在阅读时，忍不住停下来，闭上眼睛，试图在自己的记忆深处寻找与之对应的味觉体验，那种沉浸感是其他许多书籍无法给予的。它成功地将我们日常生活中最平凡的“吃”这件事，提升到了艺术和文化的层面，让人对食物充满了敬畏与好奇。
评分这本书的叙事节奏把握得非常老练，时而如清晨的薄雾般轻柔舒缓，缓缓铺陈出那些遥远地方的风土人情；时而又像夏日午后的雷阵雨，突然间情节的转折和情感的爆发，让人措手不及却又酣畅淋漓。文字的张力十足，尤其是在描绘人物内心挣扎和他们在追求极致味觉体验过程中的坚持与迷茫时，那种笔触的精准和深刻，令人不禁拍案叫绝。我特别欣赏作者在处理时间线上的手法，过去的回响如何影响当下的选择，这种时空交错的叙事结构，使得整部作品的厚度大大增加。它不仅仅是在记录“吃了什么”，更是在探讨“为什么吃”以及“吃了之后成为了谁”。这种对内在世界的探索，远超出了我对一本传记或美食随笔的期待。读起来就像是跟随一位经验丰富的老船长航行，时而平静，时而惊涛骇浪，但终点总是充满惊喜。
评分内容略显单薄
评分小小本，读起来轻松，还算有趣。
评分世界各地的美食风物，名店特产。涉猎颇广，还附送了详细地址，可供按图索骥。不过总感觉像是广告的成分不少，太执著的追求美味，反而少了一份平淡生活中发现美的惊喜。
评分世界各地的美食风物，名店特产。涉猎颇广，还附送了详细地址，可供按图索骥。不过总感觉像是广告的成分不少，太执著的追求美味，反而少了一份平淡生活中发现美的惊喜。
评分一般blog水准
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有