叶怡兰,出生于台南。大学专攻中文,目前是自由文字工作者。以及《Yilan美食生活玩家》网站与电子报的创办者与写作者。现为桦文化事业股份有限公司总编辑、《时报周刊》“说食在的”专栏作者。其他文字与摄影作品则散见于VOGUE、GQ、ELLE、《侬侬》《时报周刊》《自由时报》《诚品好读》、Mamamia、《TVBS周刊》、Esquire、《美食》《名牌》……很早就决定以“享乐”作为终身职志。所以,从过去到未来,始终执著于,在食、衣、住、行、吃、喝、玩、乐,以至旅行、美食、美酒、居家、空间、艺术、阅读……每一种生活的领域里,追求找寻,真实享乐的真谛。
用了两天时间看完了叶怡兰写的《寻味.红茶》,延续她一贯的风格讲述红茶的历史,分类,配上她游走印度、英国、日本的喝茶品茶照片,一边看书似乎随着她的介绍嗅到或是原始或是浓郁或是甘甜或是充满花草气息的各式红茶。她对红茶的痴迷延续到了对红茶器具的拥趸,按她的话说,茶...
评分阅读一本书前,我往往会浏览一遍目录,从目录中可以迅速了解这本书的内容框架,有些书的目录逻辑复杂,深晦难懂;有些书的目录条理清晰,简单明了。台湾美食生活玩家“叶怡兰”撰写的《寻味•红茶》完全属于后者,全书的逻辑直截了当,分为六大块:“红茶身世、红茶门道、红...
评分副标题是Yilan的品饮手札,也就是说这并不是一本从红茶的历史,红茶的分类,到冲泡方法等等的刻板教科书,虽然书中也大致做了这样的区隔,但其字里行间始终是以作者的品味和认知为中心。 作为“Yilan美食与生活玩家”的老订阅者,我对Yilan追求精致而不刻意的生活品味相当的认...
评分爱茶,更爱红茶,甚至痴迷,故见此书的标题不由分说当即买下。一个晚上读完,满眼的杯盏,满目各色茶等的英文标签,因本人英文实在欠佳,自然是欣欣然翻开扉页,匆匆忙扔到一边。 从享受奢侈的层面看,正如它的副标题所示——“非常奢旅行,讲究的开始”;从文化的层...
评分对于红茶的喜欢是从立顿开始的,我想很多人也是从立顿的袋泡茶开始他们的红茶之旅的吧。我喜欢看茶袋浸泡在热水中慢慢的缓缓地散出浓浓的精华,就像一滴浓墨在宣纸上化开的感觉。我喜欢红茶醇厚温润的感觉,不似绿茶那样凛冽刺激,不似花茶那样香味扑鼻,或许是胃中寒气太...
实践,实践~
评分实践,实践~
评分实践,实践~
评分寫的很棒
评分实践,实践~
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