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意大利葡萄酒

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玛丽・埃文-莫利根
机械工业出版社
陈虹
2005-2-1
322
23.8
平装(无盘)
阿呆系列
9787111159056

图书标签: 葡萄酒  意大利  酒文化  葡萄酒鉴赏  饮食  美酒  生活  恋物   


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发表于2024-11-07

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图书描述

《意大利葡萄酒》:烛光摇曳,手持一杯佳酿,慢慢体会它那愉悦的感受,陶醉在由淡雅到浓郁、清新爽口到圆润柔滑、余味酸涩到甘甜宜人的意大利葡萄酒美妙的世界之中。

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用户评价

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2009年10月22日 上海图书馆。DOC全称为Denominazione di Origino Controllata,译成“法定产区”。DOCG全称为Denominazione di Origine Controllata Garantita,译成“保证法定地区”。(P30)IGT全称为Indicazione Geografica Tipica,翻译起来是“地方餐酒”...Vino da tavola翻译过来是“佐餐酒”。(P32)DOC、DOCG著名的葡萄酒产自于最重要的、享有很高

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读后感

评分

国内关于意大利葡萄酒的书实在不多。这本书算是比较早,而且比较全的了。大家一直在诟病阿呆系列的翻译糟糕,其实,作为一套丛书,又是非专业人士来翻译,这些问题也都能理解。好在译者比较有自知之明,大部分地名、酒名都做了原文的对照。这样大大减少了读者的困惑。 至少我手...

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