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巴黎美食家的尋味聖經
☆☆☆☆☆
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崔許·德塞恩Trish Deseine
積木文化
2014-7-17
208
0
平装
9789865865528

图书标签: 美食  飲食文學  启蒙   

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发表于2024-11-07

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图书描述

美食作家Trish Deseine 移居法國30 年，成為最受巴黎人喜愛的百萬暢銷食譜書作者。她所寫的這本書，可以說是「光之城」巴黎美食指南的最終決定版，所有愛吃鬼不能錯過的必備參考書。她毫不保留地分享從大飯店、小酒館到各類店鋪的一手資訊，帶領讀者深入領略巴黎人飲食文化的獨到精神。打開優雅的黃色皮質封面，精巧的書冊裡滿是店家地址與點購提示，搭配生動的餐點與空間彩圖，引領你走進到巴黎不能錯過的美食據點，體驗法式一流食材，也不忘逛逛讓人心花怒放的市集，與兼具功能和設計感的餐廚用品及家飾店。

最棒的是，Trish 還分享了包括早午餐、節慶大餐，甚現下至最時髦的雞尾酒派對的私房食譜，讓你在家也能與巴黎同步。從個人的料理與生活經驗出發，Trish 以風趣、輕鬆的文字，分享獨到的享食祕訣，讓人人都能吃出巴黎趣味！

「一位吃遍美食又不藏私的女孩，著作熱銷超過百萬本，可說是甜點女神、巧克力女王。」──《ELLE》雜誌

「Trish Deseine 是你廚房裡最好的朋友。」──《Madame Figaro》雜誌

「這本書裡滿是讓人吃到爽快的增肥好去處。更棒的是，作者是個一直充滿好奇心，且又無所不知的巴黎在地人。」──全世界最棒的餐廳、丹麥Norma 餐廳主廚René Redzepi

【頂尖饕家】 迫不及待尋味推薦

陳上智╱葡萄酒國際認證講師、侍酒師、la marche圓頂市集創辦人

葉怡蘭╱飲食旅遊作家．《Yilan美食生活玩家》網站創辦人

【美食旅遊部落客】 不藏私熱烈分享

安朵╱時尚旅遊作家、安朵的巴黎Idées de Paris

艾瑪╱旅遊生活部落客

妞仔╱作家、妞仔大驚小怪廚房日記

南西大爺╱旅遊作家、部落客

（依姓氏筆劃排序）

「展讀此書，一回又一回昔年巴黎旅行的美味回憶──那些曾經醉心的大小餐廳、茶館咖啡館、甜點店巧克力店、菜市場與食品鋪餐具雜貨鋪，以及熟悉的街區街角和散步路線……俱皆清晰歷歷浮現眼前。重新勾動本以為早已逐漸沈澱的、對這城市懷抱的痴狂與熱情；還沒合上書，我已經迫不及待地開始計畫，下一次的緣會了！」──飲食旅遊作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人葉怡蘭

「如果巴黎是流動的盛宴，我希望Trish Deseine是我的專屬引路人。」──葡萄酒國際認證講師、侍酒師、la marche圓頂市集創辦人　陳上智

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