海底撈店長日記 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


海底撈店長日記


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发表于2024-12-23

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圖書描述

《海底撈店長日記》內容簡介:李順軍2007年大學畢業後,在半年多時間裏輾轉多地,遍嘗職場心酸。機緣巧閤,他到北京海底撈應聘,憑著自己的努力,從服務員、迎賓等基層崗位,到店長助理、領班、後廚廚師長,到大區經理助理、代理店長……他的事業從海底撈起飛!《海底撈店長日記》即是在此期間他寫下的成長日記,記錄瞭他在海底撈所收獲的一切,為讀者揭秘一個真實的海底撈。《海底撈店長日記》非常值得職場人士閱讀,對大學生、經理人和老闆也有很大啓發性。

《海底撈你學得會》作者、資深餐飲急救專傢楊鐵鋒先生對李順軍不同階段的成長經曆進行瞭點評,這些點評畫龍點睛,讓我們以新的角度觀察體會所看到的一切。

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著者簡介


圖書目錄


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用戶評價

評分

一般,推薦《海底撈,你學不會》。

評分

一般,推薦《海底撈,你學不會》。

評分

挺坦誠的一本書

評分

成長的過程 需要信念 機遇 與堅持

評分

真的隻是日記就拼成瞭一本書。。。另外混瞭兩年後沒當上店長就跑路瞭,再次證明餐廳業的流動性多大,什麼企業文化在個人利益麵前都沒用的。服務員的態度還是更收入息息相關的,有小費製度的話肯定會積極熱情,靠口頭錶揚和一點小恩小惠有啥用,畢竟基礎工資太低,工作強度太大,連雙休都做不到,嘖嘖。

讀後感

評分

在百度搜索“成功”,会出现超过一亿条搜索结果;在亚马逊搜索“成功”,会出现17143本相关书籍;随便搜索一下视频,就能看到1,225,148条令人振奋的演讲。 处于一个缺失梦想与信仰的特殊时期,财富几乎与成功画上了等号。而李顺军的梦想也几乎是所有北漂者的梦想——“...  

評分

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評分

前些日子在国家会计学院听北大心理系张智勇副教授讲《组织执行力与个人影响力》。他提到这样一点:管理理念是执行力的灵魂,分为下面几个维度:参与管理,按绩效付酬,清晰的员工目标、鼓励创新,关注员工发展。对比海底捞,在这几个维度上,做得都还不错。这些在《海底捞店长...

評分

評分

书中所说的“场效应”很在理,但置身于一个好的环境中,要想有好的未来,自身的努力同样不可或缺。 正如作者一开始的迷茫,到最后的坚定,是因为海底捞给了他一个向上的场,而他自己又抓住了这个场,发挥自己的特长,向着最终的目标进发。  

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