到MASA家学幸福料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
MASA（山下勝），日本人MASA，是典型的宅男厨师（每天宅在家里研究和制作各式料理）。以前在日本是法国餐厅的厨师，后来去加拿大学习英文和商业管理，并开了自己的餐厅。六年前，MASA搬到台湾，在餐饮店担任料理顾问。
在国外生活了十几年，MASA发现不管哪个国家的人都觉得，煮菜=很累+很辛苦+很麻烦，所以他想修正这个方程式，使之成为“煮菜=好玩+快乐+幸福”！于是，他以“20年的厨师经验+（初级的）可爱中文+（水平一般的）英语+（一点）电脑知识+（凑合的）料理摄影技术”，开始在博客中教新手如何做菜。
MASA目前担任“山喜屋”的行政主厨，是“4F Cooking Home”的超人气厨师，同时担任YWCA儿童烹饪课的讲师。
著有《到MASA家学幸福料理——温暖料理新手的101道贴心食谱》一书。
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《到MASA家学幸福料理》是专为料理新手设计的快乐食谱进阶版，依旧承袭MASA做菜图解详细、做法简单明了易懂的原则，加上MASA独特风格的互动式贴心提醒，设计出创意十足的101道温暖料理。
有MASA的家常菜、健康养生料理、便当菜、电锅食谱、素食食谱与简单点心，还有MASA最爱实用的食材大公开！
简单的绝妙好滋味，不但让人心情愉快，也会让您恋上在自家厨房做菜的感觉。
欢迎来到MASA家，跟着MASA学幸福料理，有趣的快乐时光就要开始咯！
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读后感
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用户评价
因为调味都是味淋清酒酱油难免感到无聊所以本来想给三星，但里面有很多小贴士都特别实用，加多好感。适合新手，步骤详实，分量精确。
评分日式料理已经不再吸引了，除了摆盘和甜点小创意，其他不必再看。
评分2012.11.23 怕麻烦的人是永远做不好饭的。虽然写的事无巨细还是觉得好麻烦。要很大能量才能兴起做菜的决心。牛蒡真亲切！
评分好棒的一本料理书，简单易学又很美味的feel！
评分没有料理能力的人都被勾起了料理能动性。材料则是个问题，看来得走淘宝，味噌味啉之类的……
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