李德美
中國釀酒工業協會葡萄酒分會副秘書長
中國農學會葡萄分會副秘書長
中國葡萄酒技術委員會委員
中國釀酒標準化委員會葡萄酒分委會委員
國傢葡萄酒産品質量認證評委
中國酒莊聯盟副秘書長
國傢高級釀酒師
葡萄酒國傢一級評委
《深度品鑒葡萄酒》中中國專業釀酒師李德美,國際視角、獨立思辨,以二十年積纍所得、五百餘幅圖片直觀、生動、感性地評說新奇酒事。但是,同樣的葡萄酒話題,不一樣的深度解讀——酒的分類、釀造、品飲,葡萄與産區,儲藏與侍奉深入淺齣;選酒、聊酒、藏酒,中餐與配酒,酒的古今中外細細道來;清晰、正確、全麵、細膩地解讀葡萄酒。
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#讀書 《深度品鑒葡萄酒》作者李德美為中國著名葡萄酒顧問及釀酒師。本書為葡萄酒初級入門書,介紹瞭全球葡萄酒的發展曆史,葡萄酒的栽培,釀造,影響因素,主要葡萄品種,産區,著名酒莊等,同時也對中國的葡萄酒産業也有一定的介紹,推薦給愛葡萄酒的你。
评分進入一個新/舊世界 很詳細的介紹
评分#讀書 《深度品鑒葡萄酒》作者李德美為中國著名葡萄酒顧問及釀酒師。本書為葡萄酒初級入門書,介紹瞭全球葡萄酒的發展曆史,葡萄酒的栽培,釀造,影響因素,主要葡萄品種,産區,著名酒莊等,同時也對中國的葡萄酒産業也有一定的介紹,推薦給愛葡萄酒的你。
评分感覺硬拼湊成一本書 乾貨就那些
评分還好
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