具体描述
《果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱》内容简介：来自台湾的网络热销果酱女王，以多年的亲手探索和教学经验，倾囊相授不藏私，一步步教你做出绝美蓝带风味、纯天然极品果酱，以及果酱的各种吃法。本书完整呈现她制作果酱的精湛技巧、选用食材的独到见解、以及开发果酱食谱的惊人创意，堪称“史上最强果酱书”！
作者简介
施佳伶 (Linda) 网络热销果酱女王，大学食品营养科系毕业，经常受邀前往各地进行果酱制作教学，从小就充分展现出烹饪料理、手工艺等方面的才华。虽然单身，但却完全具备贤妻良母的特质。32岁脱离上班一族，开始在网路做果酱、卖果酱的生涯，深耕果酱事业。2009年自创“Linda厨房手工果酱”品牌，从接单、采购、烹制、包装到寄送，一手包办。由于果酱健康美味，风味独特，加上价格平实、服务到位，一推出即深受肯定，经常供不应求。
目录信息
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读后感
做了一款柑橘果酱，确实不错，材料的搭配和用量还是很科学的，自己瞎摸索的话，估计得试好几次才能见成效。看来作者在选材上是下过一番功夫的。
评分天热没胃口，可以拿果酱开开胃，用山楂、柑橘、葡萄干什么的，熬成果酱后，可以搭配小点心，也可以拌凉菜，书中内容很丰富，吃法新颖别致，酸甜可口的果酱，搭上清爽的小菜确实好开心啊
评分提起果酱，大家一定反应出来的就是超市里卖的苹果果酱，草莓果酱等，然后提起果酱的吃法，大家想到的就是抹面包，可是你知道吗？果酱也可以不去超市买，自己也能在家做没有任何添加剂的果酱，有想法吗，那么就请看看这本书吧《极品果酱》，来自台湾的果酱人写的一本关于全...
评分平时喜欢吃水果，尤其到了夏天，家里各种水果不断，所以买了一本果酱书。封面看起来很高档的感觉，不像很多食谱书为了广告效应，图文很多很杂乱。内容也很丰富，书挺厚的，140多页，这个价还算挺值的
评分我爱吃果酱，就像猫吃鱼，狗吃肉，没有什么道理。 吃的多了，也就喜欢自己动手试试，曾经尝试做过苹果酱，把苹果去皮切块然后用搅拌机搅醉了加白糖，放微波炉里加热几分钟，取出来放冰箱冷藏，味道也挺好，夹面包或者做棒冰什么的都很好吃，而且自己做的还没有添加剂吃起来更放...
用户评价
方法比较适合我
评分超级实用
评分有时间可以做下
评分从材料到制作讲解详细
评分都是很简单的果酱，可以试一试，不过有些水果不太常见。
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