圖解茶經 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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陸羽
陝西師大
2012-3
333
68.00元
9787561358139
圖書標籤:
茶
茶文化
文化
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发表于2024-11-14
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圖書描述
《圖解茶經:認識中國茶道(全新圖解版)》:《茶經》成書於唐代,是世界上第一部茶學專著,距今已有1000多年的曆史。它是“茶聖”陸羽畢生茶事絕學的心髓。《茶經》為後世茶人提供瞭品茶香、行茶道、論茶藝、學茶禮的典範。品茶、研習茶藝、茶道,以及茶的保鍵作用等,已經成為瞭當代人日常生活(休閑、會友、養生等)的必需。
《圖解茶經(全新圖解版)》是一本言簡意賅、通俗易懂、配以500幅精美手繪插畫、100張簡化圖錶的當代《茶經》版本,以求讓讀者瞭解《茶經》的全貌以及正確涵義。此外,融入瞭大量現代茶事經典,例如茶道、茶藝、茶俗、茶類、十大名茶等,並附錄106種中國茶全品圖鑒,使您不僅能全麵品味《茶經》的幽深,更能全方位瞭解中國茶文化的韆年進程和當代茶事。
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著者簡介
圖書目錄
一壺茗香遍天下中國名茶鑒賞茶之奇趣:鬥茶序言:一場怡然風雅的茶學盛宴本書內容導航關於曆代《茶經》版本探究中國十大名茶第一章 絕品人難識,茶經憶古人:你需要瞭解的 1.世界最早的茶學“聖經”:《茶經》 2.茶之為飲的淵源:神農氏 3.這部經的締造者:陸羽 4.閱讀本書你可以瞭解:中國茶文化百科 5.茶在中國:茶文化的曆史沿革 6.古代茶政治:茶政與茶法 7.神秘的茶葉商道:茶馬古道 8.一壺茗香遍天下:茶在世界的傳播 9.茶人修養的最高境界:精行儉德 10.《茶經》的儒傢思想:中庸和諧 11.《茶經》的道傢宇宙觀:清靜無為 12.《茶經》的佛傢本心:靜心自悟 13.茶的五行:金、木、水、火、土 14.萬病之藥:二十四功效 15.遭由心悟:茶道 16.升華瞭的藝術:茶藝 17.韆裏不同風,百裏不同俗:茶俗 18.各具韆鞦的中國茶:七大茶類 19.西湖龍井、碧螺春的族群,曆史悠久的綠茶 20.工夫紅茶的天下:風靡世界的紅茶 21.鐵觀音、凍頂烏龍的世界:天賜其福的烏龍茶 22.珍貴的銀針;色白銀裝的白茶 23.濛頂山上茶:疏而得之的黃茶 24.普洱茶的群落:獨具陳香的黑茶 25.茉莉花茶與玫瑰花茶的群落:茶溢花香的花茶 26.能喝的古董:普洱茶 27.茶作為主角(1):詩詞、書畫 28.茶作為主角(2):歌舞、戲麯 29.茶作為主角(3):婚禮、祭祀第二章 百草讓為靈,功先百草成:起源 1.尋找最初的本源:根在中國 2.綿長而有序的傳承:“茶”的字源 3.另一個名字:曆史上的幾種解讀 4.五大初相:根、莖、葉、花、果 5.生長的關鍵:土壤、水分、光能、地形 6.準備好播種瞭嗎:藝、植 7.無敵鑒彆密技:三種鑒彆法 8.符閤人體髒腑的需要:藥用成分 9.防病效能的前提:精行儉德之人 10.警告!“茶為纍,亦猶人參”:選材不當的後果,“六疾不治”第三章 工欲善其事,必先利其器:具、造 1.采摘雙翼:淩露、穎拔 2.從采摘到製造茶葉的工序:七經目 3.七經目之一:“采” 4.七經目之二:“蒸” 5,七經目之三:“搗” 6.七經目之四:“拍” 7.七經目之五:“焙” 8.七經目之六:“穿”、“封” 9.唐代的餅茶審評:八個等級 10.鑒彆之上:言嘉及言不嘉 11經曆各代的轉變:製茶工藝的發展第四章 角開香滿室,爐動綠凝鐺:煮器 1.實用與藝術的完美結閤:陸羽設計的煎茶器皿 2.設計體現五行和諧:風爐,“體均五行去百疾” 3.自命不凡的見證:“伊公羹”與“陸氏茶” 4.獨特的設計理念:■一正令、守中 5.唐代餅茶的特殊用器:碾、羅、閤、則 6.煮茶用具影響茶湯品質:漉水囊、綠油囊 7.陸羽的最愛:越窯青瓷杯 8.曆代茶具:茶具大觀第五章 甘苦調太和,遲速量適中:烤、煮 1.煮的三把利器:色、香、味 2.講究的技術:烤、碾 3.嚴格的選擇:“活火” 4.決定性的因素,“選水”:山水上、江水中、井水下 5.燒水的藝術:三沸 6.水溫的形象化比喻:老與嫩 7.煮茶的藝術:煮、酌 8.茶湯的精華:沫、餑、花 9.斟茶的講究:茶性儉.不宜廣第六章 飲罷方知深,此乃草中英:飲用 1.飲茶的特殊意義:蕩昏寐 2.飲茶最高境界:“品” 3.處處的精益求精:九難 4.最重香與味:珍鮮馥烈 5.飲茶風尚的傳播:滂時浸俗,盛於國朝 6.風尚的傳播者:佛教僧徒第七章 何山嘗春茗,何處弄清泉:産齣 1.唐代茶葉産區:八道 2.八道之:山南道 3.八道之:淮南道 4.八道之:浙西道 5.八道之:浙東道 6.八道之:劍南道 7.八道之:黔中道 8.八道之:江南道 9.八道之:嶺南道 10.從唐代到現代:茶産區的分布 11.從産區看茶品:四個等次第八章 故雅去虛華,寜靜隱沉毅:總結 1.特定情況下的省略:製具略 2.高雅之士的飲茶風尚:煮具略 3.《茶經》的終極要求:分布寫之,目擊而存 4.總結(1):從“品”到“心悟”的三重超脫境界 5.總結(2):最終追求——天時,地利,人和附錄1:《茶經》原文附錄2:中國名茶圖鑒
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用戶評價
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內容很詳細,圖也不錯。
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年紀大瞭越來越離不開圖文解說。。。
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這本就看懂瞭,但是關於各種茶介紹的地方,還是和其他書上的錶述有齣入的。目前還搞不大明白,喝茶是慢工夫
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☆☆☆☆☆
一本還算實用的關於茶的普及讀物。優點是簡單易懂,圖文並茂,缺點是什麼都沒有談透,隻是從各種書上抄錄瞭一些東西而已。 對於茶完全不瞭解的人,尚且值得一讀。
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